煲仔飯也成為瓦煲飯，是源於廣東廣州地區的特色美食，菜式上來區分上屬於粵菜。做法大同小異，一年四季都可以吃，像臘味煲仔飯、滑雞煲仔飯、排骨煲仔飯等都是非常喜聞樂見的大眾必點飯；現在煲仔飯的菜式有了更多的選擇：鰻魚、奧爾良雞排、釀茄子、魚片、粉腸……
門口的隱形店名
新塘官湖附近開了有好幾家都煲仔飯店，一直都是貨車司機們的飯堂。常聽家裡的長輩說：司機才是最會吃的人。雖然不太理解為什麼司機才是最會吃，但是一直都同意跟著司機吃飯時沒錯的。
來打卡的朋友們現在可以選擇坐地鐵13號線，官湖站出來，往前走，就是吃飯的打卡勝地。
地鐵13號線官湖站
這邊的煲仔飯都在路邊，頭頂鋅鐵硼腳踩水泥地，膠凳和略破的桌彷彿置身上個世紀。正是這麼隨便的環境煲了一桌好飯。
認準是在地鐵標誌的這家才是王者
無論是從前還是現在，對於煲仔飯來說，飯才是重中之重，菜只是加分項。
比如今天要給大家介紹的這家“貢品煲仔飯”，無論是什麼菜都很好吃，因為飯就已經滿分。
沒有明晃晃的大燈給菜品打柔光燈，就這樣赤裸裸整整齊齊碼在冰箱裡。臘鴨、臘腸、臘肉、釀豆腐釀辣椒釀香菇釀茄子、滑雞、牛肉、排骨等幾十種菜品可以選，沒有雷區，自己喜歡吃什麼就點什麼。
反正可以選4個菜，糾結症緩解不少。
食慾滿滿的菜品
絲苗米煲仔飯
飯點人多即便是8個飯一起煲還是要等20分鐘左右，他們家還有美味蒸飯推出，趕時間的司機們可以選擇蒸飯，即來即食，同樣熱氣騰騰食慾滿滿。
美味即來即食煲仔飯
大概在郊區才能見到煤爐了。今天的例湯是冬瓜湯，對於歸屬味精湯行列的例湯來講，這份冬瓜湯可以打70分。
滿滿的冬瓜
點一份山泉水霸王花燉湯，先用小鐵杯在鍋裡燉好再放進湯杯，感覺火氣很足，好喝。
山泉水霸王花燉湯
主角終於上場!
分享一個終極吃飯：把熱騰騰的肉快速夾到青菜碟，滴上醬油可以聽到煲底在醬油調戲之下發出滋滋的美味聲音。先吃上一口飯，感受絲苗米的甜和醬香一起在舌尖跳舞。
順德牛展強推客人要先吃一口白飯，在我看來不是誰都有皇帝舌，複合的味道能俘獲更多人的心，所以開心就好。
塘蝨魚滑雞釀冬菇煲仔飯
奧爾良雞扒煲仔飯
飯焦絕對是煲仔飯的靈魂，沒有飯焦的煲仔飯是不合格的，雖然有那麼一點熱氣，但是看著這可愛的金黃色飯粒，誰頂得住啊。
金黃色的飯焦
老闆娘說他們只做附近的外賣，都是熟客菜知道電話，不上外賣平臺的原因，因為自己也是薄利，實在讓利不出。
能看到堂食的客人很多，而煲仔飯確實是要現場吃才更滋味。
這一次分享的路邊煲仔飯絕對物美價廉沒有雷區，下一次帶大家去另外一家同樣是很抵的菜館，記得關注一下哦。
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