01.27 從什麼時候開始菲律賓也過起了春節呢?

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儘管華人只佔菲律賓總人口的不到2%,但是由於勤勞以及出色的經商天賦,華人在當地經濟領域具有舉足輕重的影響力。大部分菲律賓華人主要是企業主,他們的生活中心主要是家族企業。華人企業在菲律賓經濟中發揮重要作用。少數華人企業家更成為菲律賓著名的商業家。菲律賓華人將他們的成功歸功於節儉、辛勤工作、及其傳統的儒家思想觀念。大多數菲律賓華人生活在城市,約有50%的菲律賓華人住在馬尼拉,其餘的住在菲律賓其他的城市。

從什麼時候開始菲律賓也過起了春節呢?

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與其他東南亞國家的華人社群一樣,菲律賓華人社群已成為保存中華傳統文化的海外華人社群之一,許多中國的傳統習俗在菲律賓華人社群中仍然保存完整。當然,保存在菲律賓華人社群的許多中華傳統文化也已經演變得與其他東南亞華人社群有區別。這些文化差異在諸如農曆新年和中秋節等傳統節日中是非常明顯的。

2012年春節開始成為菲公共假日

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雖然春節一直是菲律賓華人最重要的節日之一,但春節是在經過菲律賓華人社區多年奔走和呼籲後於2011年12月初才由菲律賓總統府發佈公告首次被宣佈列為菲律賓的非工作公共假日的,使得華人新年也成為菲律賓的重要節日之一。

在菲律賓,公共假期分為普通節假日和特別節假日,特別節假日又分為工作假日和非工作假日。2004年1月14日,時任總統阿羅約宣佈中國農曆春節為“全國特別工作假日”。不過,阿羅約當時的公告被認為只具象徵性意義,因為是“工作假日”,所以包括華人在內的菲律賓居民在春節當天仍要照常上班。2012年才開始成為公共假日。

中菲合璧的春節習俗

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在菲律賓,慶祝春節的活動一般包括貼春聯,掛紅燈籠,舞獅子,放煙火等中國傳統的慶祝方式,不過這些活動會在除夕夜晚達到高潮。當晚的華人社區會自發的聚集起來慶祝節日,除了上述的傳統方式以外,當地本土的菲律賓藝術家也會登臺獻藝,共慶佳節。讓整個慶祝活動體現出中菲文化相互交融的特點。

“年年高” “年年有餘”是傳統

首先自然是喜聞樂見的吃貨環節。按照不完全統計,在菲華人八成以上為福建人,因此在吃上面也比較有福建人的風格。

年糕,寓意“年年高”。這種經過菲律賓風格改造、充分添加糖汁的食物是新年中必不可少的。大約為了沾喜氣或是天生愛甜食的原因,菲律賓百姓對甜年糕很是喜愛。不過他們對於年糕寓意的解釋比較獨特,認為年糕因為吃起來非常黏,寓意一家人要像年糕一樣黏在一起,團團圓圓。

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唐人街裡出售的甜粿(其實就是年糕,菲華人喜歡的一種點心,寓意“年年高”)

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菲律賓人最喜歡把年糕裹雞蛋煎成這樣吃!

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菲律賓小販結合菲律賓元素,在春節期間賣起糯米糕,因為菲律賓人相信,糯米糕的黏性,可以把全家人“黏”在一起,不會分離。

此外,“年年有餘”的傳統也在菲律賓繼承下來。除了諧音的鮮魚,除夕夜的晚餐必定極其豐盛。因為在晚飯之後,剩下的食物要保存在蒸籠裡用持續小火加熱,留給第二天用。據一些在菲華人介紹,新年第一天是不能做飯的,一定要吃除夕“餘”下來的食物,寓意年年有餘。

春節飾品寓意深

菲律賓有掛“八大圓”的習俗。所謂“八大圓”就是指用八種圓形水果作裝飾,諧音“發”,寓意發財,圓形水果表示圓滿。“八大圓”包括:菠蘿、桔子、蘋果、葡萄、芒果、檸檬、西瓜和木瓜。

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“吉利旺來”是菲式過年吉祥吊飾。它是以8或10粒橘子搭配鳳梨串成,下面再掛上1只紅包袋,為中菲文化交融的產物。馬尼拉王彬街的小販正在整理“吉(橘)利旺來”

除了“八大圓”的說法,還有“十二大圓”,即一年十二個月都圓圓滿滿,水果還要加上荔枝、鱷梨、柚子以及不怎麼圓的香蕉。這些水果不僅代表了圓滿,還以其偏金黃的顏色寄託了財富的寓意。

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這些路邊售賣的各種節日商品菠蘿、生薑、蘿蔔啥的綁個蝴蝶結有啥寓意?

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融入菲律賓天主教元素的裝飾品。


春節活動豐富多彩

祖籍國的關懷和祝福少不了。

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過新年掛紅燈籠,是全球華人共同的約定——在菲律賓的唐人街,每年很早就會把紅紅的燈籠掛起來!

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除了大紅燈籠高高掛,馬尼拉華人各國術社的舞龍舞獅隊紛紛出動,在當街拋撒糖果與零錢,路人爭相撿拾,希望把“福氣”帶回家。

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唐人城放煙花慶祝!

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到你店裡舞獅舞龍,老闆一般會給個紅包。舞獅舞龍把店門口烘的熱熱鬧鬧,討個吉利,菲律賓人們也是爭相合影,每家店門口只要有舞獅的表演,都會擠得水洩不通。

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沒有真正的道具,不是問題!馬尼拉華人區,菲律賓孩子自創的舞獅表演也能獲得一些賞錢。

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這人物大概是不會出現在中國的春節慶祝活動中吧?春節需不需要這麼殺氣重啊?不知扮演的是什麼,但服裝道具看起來還挺貴的樣子,看起來也是下了不少血本。他們是收合影費的。

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向十字架燒香

王彬街上有一處露天聖壇,聖壇前設有華人祭拜用的香爐,但朝拜的卻是一副十字架。華人與菲律賓人都會到這座露天聖壇,向金字十字架上香祈福,形成獨有的十字架燒香的景象。剛上完香的一位菲律賓人說,“上香是華人的傳統習俗,菲律賓人信奉天主,入鄉隨俗,這樣的結合說明我們兩民族已融合在一起。”

一名剛上完香的菲律賓人則說,她相信“華人的神與菲律賓的神是一樣的”,也希望藉由華人式的敬拜,能獲得華人神佛的保佑。

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大多數華人還是去廟裡拜拜的。

菲律賓政客給華人拜年。

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