本報長沙訊 " 滴—— ""36.5 度，可以進去了。" 早上 8 點，韶山市三基農業開發有限公司負責人鄒海蛟正拿著紅外線測溫儀在工人額頭上測量，並督促其帶好口罩，登記完成後，工人們進入了香菇種植大棚，開始一天的工作。
大棚裡，工人們正忙著將已經成熟的香菇採摘下來，放到一旁的筐子裡。
" 香菇的採摘旺季原本在春節期間就開始了，因受疫情的影響，我們通過溫差控制手段有意控制香菇的生長週期，使香菇的採摘旺季延遲到現在，實現了香菇生產高峰和疫情高峰的時間錯峰。" 鄒海蛟介紹，目前基地日產香菇 1000 多斤，與往年同期產量持平。
由於香菇的品質好，味道鮮美，往年鄒海蛟都是不愁銷路的，可今年由於受疫情影響，線下銷售渠道掣肘。" 我們原有的線下銷售渠道受到了很大的衝擊。" 鄒海蛟說。
為解決疫情防控期間的 " 銷售難 " 問題，韶山市、楊林鄉兩級政府積極幫三基農業出主意、想辦法，企業改變了單一的線下銷售模式，於 2 月中旬成功與京東簽訂網絡銷售協議並開始銷售。" 我們與京東已建立了合作關係，目前正與步步高、郵樂小店等實體店、電商平臺進行洽談 我們的銷售模式由線下轉為線上，銷售渠道將進一步拓寬。" 鄒海蛟表示，今年是脫貧攻堅的決勝之年，企業將繼續用流轉的 3800 多畝土地種植水稻、油菜、赤松葺等作物，把產業做大做強，為更多的建檔立卡貧困戶和周邊群眾創造就業機會。
這場突如其來的疫情也同樣讓毛家食品措手不及。" 過去幾年，春節期間的銷售額在全年的銷售額中佔比達到四分之一左右。" 毛家食品董事長郭戈介紹，毛家食品專注於醬醃菜、水產品、醬滷等休閒食品的開發、生產和銷售，去年的年產值達 6000 多萬元，產品主要配送至各飯店、旅遊景點。
今年受新冠肺炎疫情影響，毛家食品現階段傳統的銷售模式幾乎全部阻斷，銷售情況很不理想。韶山高度重視公司的防疫與生產工作，派防疫專員提供 " 一對一 " 疫情防控指導服務，並及時聽取了解和幫助解決公司具體訴求和現實困難，想企業之所想，急企業之所急，千萬百計解決防疫物資緊缺的問題，全力支持企業多方面拓展銷售渠道。目前，毛家食品已和湖南壹品佳餐飲管理有限公司成功對接，形成合作關係，並通過網絡，與中惠旅、興盛優選等電商平臺達成合作協議，70 多名工人們恢復正常生產，日產值回升到 20 萬元。
談到企業今後發展，郭戈滿懷信心，" 我們首先相信疫情會很快地過去，在政府的相關政策支持下，我們一定會渡過難關，會更加輝煌。"
自新冠肺炎疫情發生以來，面對疫情之下企業的困境，韶山一方面全面摸排企業防疫物資需求，幫助企業協調解決口罩、體溫槍、消毒液、彌霧機等防疫物資；另一方面結合全市產業特點，利用多種渠道對相關行業進行深挖，梳理對接企業並與其建立初步聯繫，積極推動拓展互聯網銷售渠道。截至目前，全市規模以上企業綜合復工率達 97.2%。
瀟湘晨報記者張沁 通訊員肖燕 餘拙
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