05.03 夏日酸奶最IN創意吃法，你都吃過嗎？

酸奶的味道酸酸甜甜的，很多人都喜歡喝，夏天喝酸奶不僅能解渴開胃，還能調節機體內微生物的平衡。

和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部營養成分，而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊，乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣，更容易被消化吸收。

進入5月，夏日就近在眼前了，今天小編給大家推薦幾種酸奶的創意吃法，趕快來嘗試下吧！

夏日酸奶·健康創意吃法

胡蘿蔔+肉桂+蜂蜜+核桃

胡蘿蔔條和蜂蜜+肉桂混合拌勻，淋到酸奶上，加入碎核桃，就可以開吃啦！

櫻桃+紅酒

櫻桃去核切開，放入鍋內，加入幾勺濃紅葡萄酒和稍許的糖，小火煨著，知道鍋內液體變濃稠，關火冷卻，淋在酸奶上就可以了。

藍莓+檸檬+糖

在碗內放入對半切開的藍莓君，以及新鮮檸檬汁和砂糖，拌勻後放入酸奶。最後在頂部放上整顆的藍莓和刨好的檸檬皮屑。

喝酸奶小知識

1、酸奶切記不可加熱食用

酸奶加熱之後，裡面的活菌是會被殺死掉的，所以說，酸奶是不可以加熱之後食用。

2、酸奶不可以空腹食用

空腹時胃酸PH值是2，乳酸菌類能被胃酸殺死，可能損害胃腸健康，因此最好飯後半小時到一個小時飲用，可調節腸道菌群，有益身體健康。

所以說，酸奶雖然是好東西，但是喝酸奶也要喝的健康，喝的科學，這樣才能讓酸奶起到保健身體的作用哦。