03.06 疫情到底是對餐飲行業影響大,還是服裝行業影響大?

活著的七零後


疫情的到來是突然的,其實對與每個行業都是有影響的,現在各行各業都是串聯在一起的,牽一髮而動全身。

首先說說比較瞭解的餐飲行業吧。其實真正全國封閉疫情嚴重是在大年初一吧,當時一個朋友投資的一家連鎖餐飲店,當晚約定的30準飯菜,全都取消。光春節備貨都花費了小十萬,因為關門閉店,所有的食材都會面臨腐爛和處理,除了少量的速凍食品。眼看疫情遙遙無期,房租,員工工資等各項開支,真的是到了倒閉的邊緣。沒辦法,在大宅大疫面前,只能妥協。

旦說到服裝行業,反倒是覺得出現了很多反擊的一幕,很多服裝店開啟了網購,秒殺等銷售渠道。有的甚至最直接是延期發貨,提前預售,也有不錯的表現。至少減少一些損失。但是畢竟是少數,這些都是杯水車薪。

希望疫情早點結束,各行各業都快速復工復產,投入工作中。經過這一輪的疫情,我相信大家會更加珍惜工作的美好時光,一起加油!





貝卡無極限


這次疫情對大部分行業都有影響。如果單獨比較疫情對餐飲行業和服裝行業的影響,可能各有各的痛楚和不同。

從線上銷售來看,餐飲業明顯不如服裝業。疫情剛開始的時候,餐飲業線上和線下幾乎全部閉店歇業,只是到了中後期才開始做一些零星的外賣,線下堂食門店直到現在大部分仍然是關閉的,什麼時候解封也沒有具體的時間?


餐飲的線上外賣銷量是有限的,平臺抽點高得離譜,都是賠本賺吆喝,那點可憐的營業額只是杯水車薪,只佔到餐飲總收入的5%左右。餐飲收入的大頭還是靠實體店來支撐,可現在實體店大多數還處於關閉狀態。

年前為了應戰春節而準備的大量生鮮物品已徹底過期報廢,房租和工資需照常需要支付。估計到4月下旬或5月初才敢徹底放開堂食經營。就算5月份放開,肯定會有一兩個月的的調整和修復期才能夠迴歸到正常狀態。真正生意完全恢復元氣大概要到6~7月份。現在才3月初,還有4~5個月的時間,不知道還有多少餐館能夠堅持到那一天?



服裝業天生就適合在線上生存,自從馬雲創建淘寶之後,服裝銷售已逐漸把重心轉移到了線上。疫情期間由於交通管制對物流造成影響或多或少會降低一些銷售,但服裝不比生鮮,只少它不會壞掉。

其實春節期間大部分快遞公司按以往慣例都是正常放假的,服裝的銷售旺季恰好是在春節之前。所以說,這次疫情對服裝業的線上影響應該不算大。最主要的影響應該是服裝業的線下實體店,由於疫情,大部分人被隔離在家。除湖北以外大概被影響了20多天,現在大部分線下服裝門店已經開放了。



從上面分析看出,服裝也已經解除管制,餐飲業大部分還是關門閉戶,解封遙遙無期。所有說,這次疫情對服裝行業的影響有限,對餐飲行業對打擊是沉重的。

以上僅代表個人觀點,歡迎大家多發表更好的見解。

謝謝觀看!


佐大師美食


疫情對餐飲行業的影響肯定要比服裝行業影響更大。首先從前段時間的新聞就可以看得出來。國內的餐飲巨頭西貝海底撈在媒體上發聲都已經開始把自己的困難說了出來,而且餐飲業是最需要人聚集的一個行業。而且在春節期間受疫情影響,整個餐飲銷售比去年都是腰斬。還要承擔食材積壓,房租人工等成本。新聞上我們就可以看得出來,陸續都有一些餐飲連鎖在倒閉。

而服裝肯定也會有很大的損失,但相比較餐飲的話稍微輕一點。服裝這個產業它不存在,產品過期的問題。另外還有線上的店鋪可以相應減少他們的損失。尤其到目前都已經到了三月份,很多大型的餐飲連鎖還是沒有開業。這快遞物流行業都已經正常,服裝的線上銷售也已經慢慢恢復正軌。

所以說無論怎麼看,餐飲業的損失絕對要比服裝行業要大。希望疫情儘早過去。




大雷哥哥


您好,很高興來回答這個問題。

我認為疫情對餐飲行業影響大,餐飲行業尤其是以包席為主的餐飲行業影響最大,餐飲行業房租高,人力成本高,因疫情擴散,餐飲行業到現在幾乎處在停業狀態。

經過此次新冠肺炎疫情,很多餐飲商戶陷入停滯,開始意識到多渠道發展的重要性,外賣商戶快速增加,線上餐飲外賣服務面對新的發展機遇,線上線下結合將成為我國餐飲行業發展新常態。



林鑫瑩


疫情對服裝和餐飲這兩個行業影響都很大。因為這兩個行業基本上都是勞動密集性行業,雖然因為疫情的原因企業無法正常經營但是企業仍要支付員工工資。

從供給的角度來說,由於疫情恰逢春節期間,節前餐飲企業準備了大量的食材,服裝企業也儲備了大量的春裝。但是由於疫情的原因,餐飲消費者無法去餐館消費,雖然線上訂單增加不少,但相對於堂食的減少,仍然是杯水車薪。對服裝行業來說,如果疫情再持續一段時間,消費者就直接穿夏裝了,春裝的需求自然會少很多。

不過往往危機也是轉機,經歷了這次疫情還能活下來的企業,未來市場前景會很好。



夕陽看財經


作為我個人的觀點,餐飲行業的影響要大得多,為什麼呢?因為餐飲行業想要實現。線上線下相結合難度要大得多。有自己物資的採購,後廚的加工,在和外賣平臺的對接,外賣平臺也有一定的限制。只有地域的範圍限制。

而服裝行業的話,不論是生產加工還是。代理經銷,都可以以直播電商等等的方式。進行。無地域限制範圍的,銷售強大的全國乃至全球的物流和快遞,會將你的產品快速的送到用戶手上。

我是呂明輝。民營中小微企業家們的朋友。



匯聚金服001


短期對餐飲衝擊比服裝衝擊要大,但把時間放長來看,對兩個行業都會產生很大的影響。餐飲短期是沒人去店面消費了,但隨著疫情慢慢解除以及線上訂單服務,慢慢會恢復,但是對一些以商務會餐和家庭聚會為主的餐飲公司來說現在就是變革的關鍵期,我這邊已經有連鎖餐飲公司在外賣平臺將菜品全部調整,比如說推出幾個檔次的商務盒飯,然後把菜量減少推出單價低的一人食菜品,聯繫本地大企業推送送餐等,這個時候誰先動誰先變肯定就是掌握先機。對於服裝行業的影響在於,由於服裝行業是被電商滲透率比較高的行業之一,這次疫情對於線上影響來說會比較小,但是對於很多線下店面尤其是綜合體內的店面來說打擊還是比較大的,綜合體內像萬象城這類店面一是房租太高,二是客流量肯定會減少很多。再一個看此次疫情對經濟影響是不是會直接影響大家未來幾個月收入,這個也對餐飲和服裝行業影響會比較大。



寒木瀟


個人是覺得對餐飲行業的影響更大

首先雖然兩個行業都可以做線上業務,但是兩個行業承擔的風險是不一樣的。

在服裝行業可以只做線上業務,減少店鋪的租金等成本支出,而且這也是比較成熟的一種模式。

在餐飲行業則不然,首先入駐外賣平臺是需要有實體店鋪的,疫情期間大部分實體店都還沒恢復堂食,即使恢復了堂食的,對堂食人數空間間隔也是有嚴格要求的。只靠平臺外賣業務很難撐起整個店鋪的運營。

更不要說疫情期間大家對飲食是格外的注意,會優先考慮自己做飯而不是叫外賣。

此外廣州5日新增的一個案例是在炸雞店工作的,更引起了部分人的恐慌。

對比之下,服裝行業受到的影響要小一些。


粵睇粵有嘢


疫情對這兩個行業的影響都很大,如果要做比較,對餐飲業的影響更大。一方面,從消費市場來看,餐飲業線下市場所佔比重較大,疫情來襲,全國餐飲店面幾乎處於關門狀態,人們宅在家裡,對外賣也同樣不放心,線上市場也委靡不振。服裝行業線下市場一般也處於停業狀態,但是線上市場所佔比重相對較高,只要快遞還在營業,人們就可以通過淘寶京東網上商城購買服裝。另一方面,從消費需求來看,人們對服裝的需求是可以往後推遲,等疫情過後再購買也不遲,但吃飯需求一般來說不可推遲。




分享到:


相關文章: