一道紅燒排骨。
第一次相遇明玉心情一團糟,並沒有點菜,石老闆也為她精心做了香烤雞翅。
電烤箱烤雞翅做法大全——叉燒醬烤雞翅
材料:雞翅,鹽,姜蒜泥,醬油,料酒,李錦記叉燒醬,胡椒粉少許,芝麻少許
叉燒醬烤雞翅做法:
1.將雞翅洗淨,用牙籤扎一些小孔,放在一個可以密封的容器當中,將所有調料放入拌勻,讓雞翅均勻地沾到調料。
2.將拌好調料的雞翅密封放入冰箱冷藏保存12個小時以上。
3.烤盤上墊錫箔紙,將醃好的雞翅均勻放入烤盤,烤箱調至180度,烤10分鐘後取出。
4.雞翅翻面,刷上調料,再放入烤箱烤10分鐘,取出撒上芝麻即可。
電烤箱烤雞翅做法大全——黑胡椒烤雞翅
材料:雞翅10個,燒烤醬適量,蒜頭5瓣,蔥1根,洋蔥0.5個,百里香,鹽少許,黑胡椒粉少許,叉燒醬少量
黑胡椒烤雞翅做法:
1.洋蔥切了,蒜切小片,蔥頭切段。
2.加入適量的燒烤醬,叉燒醬,少許鹽,黑胡椒粉和百里香。
3.每個雞翅化兩刀後放入調味盆中,拌勻後醃製1個小時。
4.烤箱預熱180度烤20分鐘後翻面再烤20分鐘即可。
雞翅放入烤箱,伴隨著誘人的“滋滋”聲,一盤完美的烤雞翅即將擺盤上桌。
一盤清新可口的黃瓜拌蝦仁,還有難能可貴的小確幸。
【鮮蝦白玉菇】
做法:白玉菇洗淨去根,紅椒和黃瓜切塊;蝦仁挑去蝦線,用鹽和料酒拌勻醃製;油熱後用蔥姜米熗鍋,倒入白玉菇翻炒2分鐘,加入蝦仁炒至變色,倒入紅椒和黃瓜,放入少許生抽,一小勺糖,再加一點點鹽,最後淋上少許水澱粉出鍋。
還有石天冬特地為明玉準備的排骨湯,暖心暖胃呀
山藥排骨湯
材料:
山藥、排骨、蔥、姜、鹽、料酒。
製作步驟:
1、山藥洗淨,去皮切斷。
2、排骨洗淨,鍋里加滿水,煮開,撇去浮沫;
3、放薑片蔥結,加黃酒,轉小火;
4、煮20分鐘,撿去蔥結,放山藥,開中火沸騰後再轉小火;
5、半小時後加適量鹽,煨15分鐘至山藥排骨酥爛即可。
冬瓜排骨湯
材料:
冬瓜200g,豬排骨100g,香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
製作步驟:
1.冬瓜去皮,洗淨,切塊。
2.豬排骨洗淨,剁塊。
3.蔥洗淨,切段。生薑洗淨,切片。花椒研細。
4.將豬排骨放入鍋中,加清水適量煮沸後,去浮沫,下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。
5.煮至排骨、冬瓜熟後,下食鹽,味精,再煮一二沸即成,最後淋上香油。
提起肉質鮮美的魚類食材,海鱸魚一定能排到Top3。
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