走街串巷欄目介紹：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我們記憶深處最難忘懷的地方，是經年流轉中時光沖刷不掉的回憶。
古老的巷子與舊樓，印證的是時代的變遷和人文發展。望跟隨我們欄目的腳步，能喚醒你心中的那份情懷。
在許昌有一條小吃街
給學生一個不吃食堂的一個完美的理由
這條繁華的小吃街承載多少人回憶
小吃街算是大學的標配
還是美食和吃貨的聚集地
許昌學院小吃街
快來看看有沒得你熟悉的美食&青春
| 你想吃—這裡都有|
梁三卷饃
梁三卷饃，在這條剛形成的小吃街上，絕對佔有一席之地，一個小小的攤位前，排起的長龍絕對能說明一切問題！
卷饃已經做了六七年了，老闆說，就連一個芝麻醬，都嘗試了很多種芝麻來製作，一個小小的細節之處，可見老闆的用心......
夫妻倆配合的十分默契，行雲流水間，雖然排隊的吃客眾多，而絲毫不顯得手忙腳亂，老闆說，幾百張饃從六點開始到十點鐘，絕對賣完！
卷菜，撒醬汁，然後用一張薄而白的饃給捲起來，滷蛋是老闆親自做的，十分入味，將卷好的饃一口咬下去，口感十分豐富......
雜糧煎餅
說到煎餅，煎餅最重要的就是鋪面的那是厚薄的把握，磕上一個雞蛋，在師傅熟練地操作下，煎餅就在旋轉中慢慢變熟了......
而山東煎餅原料由五穀雜糧精細研磨而成......薄軟如紙，香氣撲鼻，刷上一層秘製醬料，味美適口。
又薄又脆的麵餅，也是一塊煎餅裡的口感擔當，吃起來又酥又脆，咔嚓咔嚓口感很棒！
臭豆腐
世界上有很多的美味都是我們大家不能理解的，很多人最不能夠理解的就是臭豆腐，其實大可以嘗一嘗，聞起來雖然有一些臭，但是吃起來是非常香的，味道十分的好吃
炸的金黃的臭豆腐其實已經沒有想象中的臭，外酥裡嫩，看著就十分誘人，雖然臭豆腐臭名遠播，但是攤位前的一大波吃貨，還是證明了臭豆腐的魅力！
澆上一層濃郁的醬汁，這種香味和微臭形成了一種奇妙的組合，讓人慾罷不能......
開封灌湯包
一籠籠包子在熱氣中顯得十分誘人，這樣的包子可以真正稱得上是薄皮大餡十八個褶了，包子皮特別薄，吹彈可破......
這裡面的湯汁才是灌湯包的靈魂所在，味道特別鮮香，一口下去湯汁四溢，最喜歡這種感覺了......
炒涼粉
炒涼粉算是河南人比較喜歡的一道小吃了，不管是大型飯店還是路邊小攤都有售賣，深得一種男女老少的青睞......
炒涼粉焦而不糊，十分鮮香，站在窗口前的吃貨們往往還沒有端到炒涼粉，就已經垂涎三尺了......
月亮饃
一大塊饃對摺刷醬，依次放入裡脊、煎蛋、烤腸、生菜，再從蒸籠裡取出一大捧豆皮，撒上孜然粉，手速快到驚人，一分鐘不到，一個胖乎乎的月亮饃就完成了。
和麵、蒸饃，都是阿姨親力親為，剛出籠的饃饃十分鬆軟；配料也是現做現炸，裡脊、火腿成批量生產，飄香四溢。
烤冷麵
撇開味道，烤冷麵吸引人的第一要素就是濃濃的煙火氣。雖然它只出現在街頭巷尾，但卻不可或缺，能用簡單快速可得的食材照顧每一個停下腳步的人。
現攤現做，蛋液包裹著火腿洋蔥，刷上酸辣醬“滋啦“冒著香氣，熱乎乎一大口下肚無敵滿足。
臺灣飯糰
街坊鄰居搬出一張桌子，點上一份炸雞，擰開一瓶酒，三五好友坐在樹下，微風輕撫，別有一番情調......
| 時光裡的味道 |
很多學生在多年以後
依然會特意來點上一份小吃
走在熟悉的街頭
品嚐著熟悉的味道
追憶最初的青蔥歲月時光......
每次懷念起學校的美食
其實我們懷念的，是青春。
美食：許昌學院門口
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