如今不少食物被认为原本就是某个国家的一部分，尽管这些食品并不起源于那里，甚至在发源地以一种完全不同的形式存在，就如同你在美国中餐馆所吃到的中餐和在中国吃到中餐绝对是两种存在，世界各国也有不少起源认知错误的食物。
一、墨西哥玉米片
虽然墨西哥玉米片最初是由墨西哥人伊格纳西奥· 阿纳亚（Ignacio Anaya）发明的，但是从某种角度而言，它们的食物起源却非常的美国化，从玉米饼，奶酪到胡椒都是为了满足美国游客的口味。阿纳亚在墨西哥一家餐馆工作，在厨师缺席的情况下，将油炸过的墨西哥玉米粉圆饼和被切碎的奶酪、火腿等食材进行搅拌处理，不久之后此种美食被转化为易于加工的产品受到大众的欢迎，此后墨西哥餐馆纷纷进行烹饪，也成为美国人口中典型的墨西哥美食。
二、番茄酱
如今番茄酱已经成为随处可见的常见调味料，但其英文“ketchup”的说法并不是源自英文本身，而是来自中国由鱼露和香料制成的调味品“ke-tsiap”，在17 世纪，来自英国的水手们远航贸易来到中国，在中国水手那里发现了此种调味品并带回西方，此后西方人开始使用凤尾鱼、葱、牡蛎、柠檬和核桃等各种不同原料来制作，不过那时的ketchup里番茄还未出现。直到18世纪，亨氏公司开始销售以番茄制成的 ketchup，也就是如今人们脑海中的番茄酱。
三、牛角面包
全球化的进程推动越来越多的美食涌入中国，其中不少人对于面包的认识或许在于其是一常见的西方点心，不过面包也会分为很多种类，就以Croissant 为例，其在法语中是羊角的意思，所以大家通常以英文音译为“可颂”或者叫羊角面包，而“牛角面包”的叫法则是受到美式文化影响而得来的。其发源于法国但在法国历史上却颇有渊源，最为广泛的一种说法便是来自奥斯曼土耳其帝国军队人手一把的“土耳其弯刀”。
这可以追溯到1683年，当时的土耳其军队进大举攻奥地利的维也纳却久攻不下，后来土耳其将军决定到夜深人静之时，挖一条隧道不知不觉地直通城内，然而在挖隧道时动静过大被当地的面包师傅发现，并将这个信息连夜报告给了国王，最终土耳其军只能无功而返。为了表彰这位面包师傅，就将面包的的形状做成土耳其弯刀的形状，也一并记录这一历史性的时刻。
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