億歐3月6日消息，生鮮電商每日優鮮上線了“名店名菜”頻道，西貝的蒙古牛大骨、功夫羊雜湯，眉州東坡的招牌肘子、四川香腸等名店招牌菜均強勢入駐，而在華東、華南等地，每日優鮮還推出了頗具地方特色的小南國油燜筍、廣州酒家茶點等。這些名店招牌菜均為速成菜品，只需簡單烹飪或者加熱即可享用，用戶最快只用花3分鐘就能做好一道菜。 據瞭解，上述餐飲企業均有高標準化生產、並十分注重食品安全衛生的中央廚房。在具體合作中，每日優鮮會與餐飲企業共同選品，商品在餐飲方中央廚房生產製作後，經過真空包裝、-38度急速冷凍和質檢，再由每日優鮮的城市大倉發往各個前置倉進行極速達配送。 每日優鮮創始人兼CEO徐正曾表示：從當期看，成品和半成品是優質餐飲企業的風險應對策之一，是企業生存之要；從長期看，成品和半成品也是優質餐飲企業的業務增長策略之一，是企業發展之要。
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