03.06 你最拿手的湯是什麼?怎麼做?

飯飯愛生活


我最拿手的湯,青龍過江和西紅柿雞蛋湯。做法很簡單
這道湯就是青龍過江,好處就是一毛錢買個笑話。

笑話到此為止,我來具體說說我的最拿手的西紅柿雞蛋湯。
做法是青菜兩顆,西紅柿一個,雞蛋一個,鹽少許,胡椒粉少許,雞精少許,香油少許




青菜洗乾淨,西紅柿去蒂切片,雞蛋打勻,鍋里加水燒開,下入西紅柿,青菜燒開,淋入打勻的雞蛋,等雞蛋飄起來後下鹽,胡椒粉,雞精調味,然後裝入湯碗中,淋幾滴香油,一碗簡單,經濟,可口的西紅柿雞蛋湯就做好了,如果在撒點香菜就更好了。

以上就是我西紅柿雞蛋湯的做法,希望大家喜歡。

我是退役的二把刀廚師,我的美食觀念就是簡單實惠。


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