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串蒸酒：也叫串香，串酒。
茅臺鎮一般宣傳糧食酒、純糧酒，及原漿等非醬酒概念，常用桶裝，宣傳10元/斤、29元包郵等低價策略的酒都是這類酒。
醬香酒是一個大概念，包括有：
1、大麴醬香坤沙酒
2、大麴碎沙醬香酒
3、麩麯醬香酒
4、大麴翻沙醬香酒
5、串蒸酒（或者叫假酒，市面上出售低端醬香酒，基本都是這類產品。）
自從醬香的GB/T：26760後，串香工藝所生產的酒不符合醬香酒標準，被淘汰了！
下面是按照大麴醬香坤沙酒做例子說明成本。
例一、
按一斤酒成本算如下
（1)2×3.30=6.60 (小紅粱)
(2)2×1.70=3.40 (曲藥)
(3) 1×1.20=1.20 (人工工資)
(4) 1×0.20=0.20 (管理工資)
(5) 1×0.30=0.30 (大煤)
(6) 1×0.20=0.20 (水電)
(7) 1×0.10=0.10 (工具磨損)
注:不包括其它輔助器具的費用。
例二、按一甑成本計算
（一甑子裝1500斤紅粱釀七次取酒可產750斤白酒)
（1）1500×3.30=4950 (小紅粱)
（2）1500×1.70=2550 (曲藥)
（3）750×1.20=900 (人工工資)
(4) 750×0.20=150 (管理工資)
（5） 750×0.30=225 (大煤)
(6) 750×0.20=150 (水電)
(7) 750×0.10=75 (工具磨損)
注: (1) 一個甑子需要經8次發酵,取七次酒,才算完成一個生產週期。
(2) 此750斤白酒是按一個生產週期的標準值來計算。
剛釀出來的的白酒(簡稱:基酒)市場價最低以18元/斤來出售,每年按5~7元的價格上浮。
如: (18元的初價＋5年份×6元的上浮價 =48元) 既就是五年後白酒價格. 這只是按標準的低值來計算。
但在實際中是根據基酒的年份及品質來定的價位。
像三年的可以賣到50~60元/斤;五年的可以賣90~100元/斤。
價 格
坤沙：一般純正醬香，陶壇貯存，不會低價誘惑，不虛構概念。3~7年陳釀居多，一般價格80~1000元/斤，越好越稀貴，大多數廠家優質醬酒大概在200~300元，頂級醬酒則300以上。
碎沙：一般沿用前者宣傳模式，尤其喜歡跟風使用發黴老酒、特殊窖藏等虛假概念。一般價格40~200元/斤，品質空間侷限。
串蒸：一般宣傳糧食酒、純糧酒，及原漿等非醬酒概念，常用桶裝，宣傳10元/斤、29元包郵等低價策略。
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