04.08 營養師:枸杞泡水功效多,但是這一類人不能吃枸杞!

枸杞

全身都是寶,枸杞子富含蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分,能補虛生精,常用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如經常飲用,更能強身健體。

但枸杞的這些功效,你真的都知道嗎?

營養師:枸杞泡水功效多,但是這一類人不能吃枸杞!

根據枸杞的眾多功效,我們按不同人群分成四大類,看看是否有適合你的那一項!

明目抗疲勞增強免疫力

1、提高機體免疫功能

食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。

2、具有抗癌作用

枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用,當代實驗和臨床應用的結果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯肌體和延緩衰老的作用。

3、養肝護肝顯著的明目作用

枸杞子尤其擅長明目,俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。

4、抗疲勞作用

枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。

5、可以有效延緩衰老

枸杞子為扶正固本,生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥,自古以來就是滋補養人的上品,可有效地增強各種臟腑功能,能改善大腦功能和對抗自由基的功能,具有明顯的延緩衰老的作用。

6、具有強壯身體的功能

作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳,能顯著提高人體中血漿睪酮素的含量,達到強身健體之功效。

營養師:枸杞泡水功效多,但是這一類人不能吃枸杞!

但是這一類人不能吃枸杞

1、陰虛人群儘量避免吃枸杞

枸杞屬於溫涼的食品,如果陰虛的人群吃了太多枸杞,往往會導致上火的症狀。因此大家要了解自己的體質,儘量不要服用太多過補的食物。陰虛是指陰氣不足,虛火內擾所表現的症狀。主要症狀為口燥咽乾,潮熱,五心煩熱,盜汗,舌紅少苔,脈細數。

2、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

由於枸杞是熱性的,如果說體內正有內火或者是說自己正感冒發燒的時候一定不要用枸杞子泡水喝,不然會使你的內火更嚴重、發燒度數更高,產生相反的效果。

3、控制好泡水的溫度

市場上的枸杞一般都是經過太陽暴曬後,將營養沉澱在其中,泡水時需要一定的水溫才能將枸杞的營養溶解,從而促進人體的吸收。但是如果水溫太燙,容易導致枸杞的營養分解,降低枸杞的營養價值。為了能夠保障枸杞的營養功效,大家要控制好水的溫度,

一般在60℃即可。

營養師:枸杞泡水功效多,但是這一類人不能吃枸杞!

上面介紹的就是枸杞泡水的好處以及飲食的注意事項,希望大家在服用枸杞泡水的時候都要掌握,發揮好枸杞的功效,避免枸杞的副作用。

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