04.03 一歲以內寶寶的輔食攻略，營養搭配，寶媽們速速學起來！

一歲以內寶寶的輔食攻略，營養搭配，寶媽們速速學起來！

蝦蓉小餛飩

食材準備：大明蝦80g、小餛飩皮適量、蔥適量

步驟：

1、鮮蝦去殼後用刀拍碎，挑出蝦腸，剁碎後加橄欖油攪拌；

2、用小餛飩皮包餛飩，包好了的餛飩用開水煮熟，最後加上蔥末和橄欖油即可。

雞肉青菜粥

食材準備：雞腿1個、小白菜50g、木耳30g、大米50g

步驟：

將木耳洗淨，浸泡15分鐘，切碎；

把小白菜洗淨，切碎；

3、雞腿去骨剔肉，放入熱水中焯燙，撈起後切碎；

4、鍋里加適量清水，放入洗淨的大米、木耳和雞肉熬煮40分鐘，加入小白菜再煮30分鐘，等粥變粘稠即可。

香菇瘦肉粥

食材準備：香菇2個、豬肉50g、大米50g

步驟：

1、將香菇洗淨，切碎。大米淘洗乾淨，浸泡1小時；

2、將豬肉洗淨，切成肉末，鍋裡放適量清水和大米，煮30分鐘；

3、再放入肉末和香菇末，熬煮約40分鐘即可。

豬肝泥

食材準備：鮮豬肝30克，少量薑末、蔥末

步驟：

少許蔥姜剁碎，浸泡在溫水中5-10分鐘；

2、將豬肝洗淨去筋，放在清水中浸泡半個小時，豬肝撈出來剖成兩半，再用刀在豬肝的剖面上慢慢刮；

3、將刮下的泥狀物加入蔥姜水，再蒸20分鐘左右。

魚泥豆腐青菜粥

食材準備：魚泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥

步驟：

煮一小份米粥;

2、魚肉蒸熟，去刺，搗碎，青菜洗淨，開水燙後切碎，豆腐切小丁;

5、把魚泥，豆腐丁，青菜碎加入粥中，再略煮就好。

南瓜山藥泥

食材準備：南瓜一塊、山藥一段

步驟：

1、 南瓜切片，隨便切，越小越薄越熟的快。

2、 把南瓜和山藥放在一起蒸，上鍋隔水蒸20分鐘左右就可以了，放涼之後，放入攪拌杯中，打成糊狀。

3、 倒在乾淨的容器裡，即可！

南瓜布丁

食材準備：雞蛋1個、小南瓜半個、泡好的奶粉40ml

步驟：

把南瓜切塊兒，入蒸鍋蒸熟，大約需要20分鐘；

去掉南瓜壤，取出南瓜肉，用勺子把南瓜壓成泥；

把南瓜泥和雞蛋液混合在一起，加入了泡好的奶粉。南瓜泥：雞蛋液：泡好的奶粉的比例為1：2：2。

蒸鍋的水燒開後，把小碗放到蒸屜上，中火蒸8-12分鐘左右，晾好即可！

山藥蘋果泥

食材準備：山藥100g、蘋果50g

步驟：

1、新鮮山藥去皮切小塊，蘋果去皮切小塊；

2、所有材料用輔食機或蒸鍋蒸熟；

3、蒸熟後的材料放入料理機或用攪拌棒打成泥糊狀即可。

奶香土豆泥

食材準備：土豆一隻、配方奶或母乳一勺

步驟：

土豆去皮煮熟，用輔食研磨碗搗爛到細膩狀，或者用勺子背壓也可以；

加入衝好的配方奶或母乳，調整到適合寶寶的稠度。

玉米糊

食材準備：新鮮甜玉米一根、米粉

步驟：

1、玉米洗淨，將玉米粒切下，放入豆漿機，加適量清水，選擇五穀鍵；

2、打好的玉米汁過濾備用玉米糊，用玉米汁代替開水沖泡米粉，香甜可口的玉米糊就做好了。