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城裡人會吃農村餵豬的豬草嗎？
其實，野菜在農村過去是主食，沒大米吃的時候常常去山上田間釆挖野菜充飢，後來農村分田到戶了，糧食才充足，再也不用吃野菜了。記得在上小學的時候，學校還用吃野菜來憶苦思甜教育呢。
隨著國家的發展，農民跟市民的生活水平都得到了相應的提高，人們吃慣了大魚大肉都想改改口味。而野菜野生野長比較清淡，大部分野菜都含有中藥成份，吃了不僅能減肥，而且還有利用身體健康。如:
一、水芹菜
野生水芹菜，一般都生長在溼地或水邊、溪邊。水芹菜裡面含有很多的維生素，老年人高血壓的經常食用會降低血壓，對貧血患者也有一定的療效。農村人吃不掉都將水芹菜曬乾，常年泡茶喝，有利於高血壓患者的身體健康，是農村人不花錢的良藥。
二、馬蘭頭
馬蘭頭，在農村田間地頭路邊都有，葉青梗紅，除了冬天，春、夏、秋三季都有，隨時都可以釆剪到。馬蘭頭含有多種維生素和胡羅卜素，可以用於清熱解毒、止血、降火很有特效。如果你上火了牙痛，用馬蘭頭煮雞蛋一同服下，保你牙痛馬上就好，永不再犯。
三、魚腥草
魚腥草一般也生長在溼地，三月份長青，也是一味不可多得的良藥。魚腥草主要用於三個方面：
①、用於肺熱咳嗽、痰黃而稠，可與黃芩、貝母、知母等同用。
②、用於熱毒瘡瘍，與金銀花、連翹等煎服，能清熱解毒。
③、用於小便澀痛，能有效擴張腎血管，有利尿的作用，也可以用來治療痔瘡，有特效。受篇幅限制，不一一陳述。要想知道更多野菜的藥用功效，敬請關注老孃舅說事點贊評論。
[更多農村新鮮事，敬請關注:頭條號《老孃舅說事》點贊評論]老孃舅說事
會啊，不但城裡人會吃農村餵豬的豬草，俺是農村人也愛吃餵豬的豬草，前提是你不要讓俺和豬在一個食槽裡吃，俺長的又瘦又小，怕搶不過大肥豬。
唉，俺這樣一說，豬都臉紅了，那意思是說好吧好吧，下次俺不和你搶了，屁大點事都拿頭條上來說，哼！
樓主口中所謂餵豬的豬草，並不是指稻糠麥皮爛菜幫子，而是一些脆生生嫩生生青翠欲滴的時令山野小菜。
俺老家野菜特別多，比如蒲公英、馬齒莧、灰灰菜、地耳、車前子、折耳根、香椿芽、水芹菜、野蔥野蒜野棉花等等等多的數不勝數！
那時候家裡窮，別說大米白麵，就是稀的能照出人影子來的玉米糊糊都沒有多的，常常是一碗玉米糊糊一碗泡菜，要不就是一碗野菜，臉都吃成菜色了還是感覺沒吃飽。
村裡有個長輩叫八公，俺一吃飯他就要過來搗亂，記得有一次我端著一碗玉米糊糊正喝的津津有味，八公過來說了一大堆，說什麼這飯還能吃啊？稀的餵豬都不吃，你這個娃兒真可憐，還是家裡的獨苗苗，還要起早貪黑去讀書，你爸爸媽媽給你吃這麼差，肯定你娃兒是揀來的。
俺當時哪知道他是在開玩笑啊，剛開始還一邊笑一邊喝玉米糊糊，後來他喋喋不休地說，俺就感覺好傷心，後來哇的一聲哭了起來，越哭越傷心，大人哄都哄不住。
那個時候吃野菜純粹是為了充飢裹腹，而現在吃野菜卻是為了養身健體。
因為野菜和普通蔬菜不一樣，它不是人工栽培，而是自然生長的無公害無汙染的天然食材，同時野菜的營養價值很高，對人體也有很多的好處，因此現在的野菜價格越來越貴，像俺這樣的工薪階層還捨不得買野菜吃呢。
享受生活，讓心靈迴歸自然，多想遠離紅塵俗世的紛紛擾擾，和你一起回到從前，和你一起粗茶淡飯，哪怕你給俺織個稻草裙俺都當成綾羅綢緞穿，有愛的日子再苦都是甜的……
夥伴們你的家鄉都有什麼野菜啊？這裡是今宵別夢寒，歡迎你在評論區說說你都吃過什麼野菜，讓我們一起分享你的快樂吧。
今宵別夢寒
你說的餵豬草可能是農村田地長的山野菜，這種菜在過去叫救命菜 。從前農村生活緊張可以用來炒著吃、淹著吃、長鍋吃。現在農村富裕了。農村常把這種菜用來餵豬餵羊，也可當作山野菜賣給城裡人。其實這種野菜都含有大量的維生素。你象刺角芽、勾勾秧、馬齒菜、灰灰萊等在各地叫法都不一樣，有的長在河邊溝渠，有的長在田間墳頭。狂狂手挖到家裡，不僅人可以吃。還可輔肋治療多種疑難病症。
一、刺角芽大家都知道，一年生草本植物，農村田地溝河路邊到處都有。生白根，味苦，開紫色白花，葉子瘦長邊緣長一圈刺刺。這種菜在初春發嫩，挖到家裡可以長鍋吃，也可炸炸調涼菜，還可沓菜饃吃起來津津有味。這種菜性味苦，可以消渴、止血、涼血、利尿。一般的人要使熱火上頭流鼻血，你只用弄幾棵開水一泡，喝上一碗就止住流鼻血了，另外有的尿血、便血、吐血等，多食刺角芽都有一定療效。其次、還有一種叫馬齒菜，又名馬齒筧，莖根如雞爪、葉圓如馬齒。汁液粘稠味酸。對降血糖降血壓、止瀉治痢、對大便乾燥都有很好療效。除此之外還有蒲公英、豬毛義菜、勾勾秧等都可以清熱解毒，開胃生津補虛、清肺熱利尿等療效顯著。
二、有關山野菜名類很多。但各有各的質能。說起來這些菜不算啥，可在有些時候它能治大病，能救活一條人命。今年開春，我順便到野外薅回來20多斤野百蒿。不過我知道這種菜蒸吃泡茶可以清肝消腫解毒。拿到集市還可賣錢。第二天一早，我果然把這二十多斤茵陳帶進當地農貿市場。剛剛展開攤可被人給圍住了，有的要三萬，有的要五斤，只一會功夫，二十多斤百蒿賣千淨光，扭臉一數錢二十多斤百蒿賣280塊。其中有位老大娘說，俺孩子得了肝炎，我己幹仨集都沒碰到有人賣百蒿。今早我就先買五斤。吃完後下集再買。因此之說，這就是你說的，城裡人會吃農村的豬草嗎？
農村土秀才
你這問題問的，不是所有的豬草都可以當菜吃的，而且能當菜吃的豬草鄉里人城裡人都會吃。我家在西北，我們這裡有這麼幾種野菜:
灰條菜，又叫狗尿菜、豬菜、灰灰菜、灰條草、灰菜等。這是一種最常見的草，一般能長植物的地方都有它。以前我也沒吃過，有一次還是在一家檔次稍高的店裡吃飯發現的，才知道這東西原來可以吃，焯水後涼拌的，味道還相當不錯。那一盤十幾塊，也不算很貴。
據說營養還很豐富，嫩莖葉含蛋白質，脂肪，糖類，粗纖維，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素，維生素B1，維生素B2，維生素PP，維生素C等等。
蒲公英，也叫婆婆丁，這也是田間地頭最常見的野菜了。一般都是春天嫩芽冒出來，大家就挖來拌涼菜吃，或者晾乾泡水喝。而且會在春天晾乾或者冷凍囤積起來，到冬天繼續用。蒲公英有清熱解毒的功效，聽說治胃炎非常好。
苦苦菜，也是常見的野菜，是一種藥食兼具的無毒野生植物。富含胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、等元素。具有清涼解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排膿去淤消腫等功效。
沙蔥菜，又叫蒙古韭。這個就稍微有些稀罕了，長在西北的戈壁灘上，一般雨後才會有。口感跟韭菜有些像，可涼拌可炒菜可醃製，非常下飯。能開胃、消食、殺蟲，主治消化不良、不思飲食、禿瘡、青腿病等。各種牲畜均喜食，為一優等飼用植物。但我估計沒人捨得拿它餵豬，因為得來不易，而且一斤賣五塊呢。
江山風月本無常主
有嗯，我就在東莞發現有不少阿姨拿到市場賣的，價格不是很貴，在城裡的人都是物以稀為貴，阿姨的生意可好了。我發現以前的豬都很會吃呢！像以下幾種：
豬乸菜，可能是我們這邊的方言，不知你們看不看得懂。“乸”即是“母”的意思，也就定母豬吃的菜。豬乸菜甘涼，入肺、腎、大腸經，有清熱行瘀、殺蟲解毒之功效，口感像波菜，其味道澀澀的。
市場一般是賣3元多一斤左右。
值得注意的是，脾胃虛寒腹瀉者忌食喔！
“蒜蓉豆鼓炒豬乸菜”、“豬乸菜包韭菜豬肉”，這倆個我們家經常做。
紅薯葉，之前在紅薯收穫的時候，街頭上一困一困的紅薯藤擺著等人來收購或買，收購回去主要是做成飼料，有些人是拿回家剁碎煮熟來餵豬。但是現在城裡人也在吃喔！原因在於它含有豐富的礦物質與維生素，特別是含有很高的葉綠素。有排毒通便、提高免疫力、抗氧化、抗癌、防高血壓等功能。
市場上經常賣2元錢一把，一把能手抓完。
經常便秘的朋友，不防吃上它。
“爆炒紅薯葉”或打湯都不錯喔！
白花菜，記得小學時候，每次下午放學回家後，都約上村裡的小夥伴們拿起大菜籃一起去田邊摘野菜白花菜，摘好的白花菜先切碎煮熟拿來餵豬。
白花菜，含有豐富的氨基酸及人體所需的鈣、鐵及多種維生素，具有平胃健脾、提神生津、清熱防癌之效。
在城裡市場裡，阿姨們都只賣1塊錢1把，這些都不用種，田邊野生的。
在農村裡，沒有什麼“加多寶”只有白花菜，但是脾胃虛寒體質的就不要吃了。
“白花菜滾鴨蛋” 、“芝麻油拌白花菜”、“爆炒白花菜”都很好味喔！
苦麥菜，菜苦甘甜，富含有很高的蛋白質，維生素。有清熱解毒、涼血止血、利尿消腫等之效。印象中、苦麥菜不僅拿來餵豬還餵魚。
苦麥菜在市場上賣得比上面的稍貴點，3元4元一斤都有見有過，可能貴在它的苦甘甜味，清脆爽口吧！
“爆炒苦麥菜”、“油渣炒苦麥” 、“蒜蓉炒苦麥”等都很好吃，想到也流口水了。
等等⋯
你們的家鄉都有哪些呢？歡迎評論補充！
大敏養生
我從小就生活在西南省份貴州山區，在這二十多年來，我見過我們農村養豬基本上都是不用飼料的，包括我現在自己養的豬，我們農村人自家養的豬不多，也就兩三頭，因為在農村養豬成本非常大，吃豬草的豬至少要養10個月以上才長成兩百多斤的肥豬，我家養豬基本上都是用土豆的葉子，土豆，紅薯葉子，紅薯，蘿蔔菜以及蘿蔔，芭蕉葉，等自己種植的菜，經過剁碎了，用大鍋煮成豬食，加上米糠，玉米麵來餵豬。
所以，在我們農村，如果養豬的家庭都會種植幾片地的紅薯，主要供應豬食，紅薯的藤和葉子，以及挖出來的紅薯，成為了農村養豬的主要食材。
如果家裡種植的菜無法供應上豬食，就會到野外去割野菜回來餵豬，稱作豬草，我們家鄉稱豬菜。在野外割的豬草有水芹菜，車前草，白蒿，，魚腥草等等，只要豬能吃的草木嫩葉都可以，有些野菜因為有苦味，豬是不喜歡吃的。
當然，人能吃的野菜都可以拿來餵豬，但是豬吃的野菜，有些人吃不了，要問城裡人會不會吃，我覺得比如水芹菜，魚腥草，蕨菜，竹筍，野蔥，蒲公英，車前草等都是能吃的野菜。我們農村人也經常拿這些野菜到城裡去賣，賣得挺好，價錢會隨著季節變動，有些季節緊缺，價格都高些，有些季節大量有這種野菜，價格都會低。
苗阿哥覺得，只要可以吃的野菜，豬能吃，人也可以吃的還是有人吃的，三月陽春，正是野菜瘋長的季節，農村新一年的養豬也即將開始。如果想了解更多野菜，可以關注“苗阿哥”。我會給大家分享更多我們農村的野菜。
新農人苗阿哥
城裡人會吃農村餵豬的豬草？這個話題問得有點毛病。首先說豬吃的豬草我們人類大部分是不能吃的，但是我們人類吃的東西豬都能吃。
豬草就是農村人眼裡的野菜。現在的野菜可不是在早農村人為了充飢而吃的東西。早些年窮，糧食少，老百姓為了填飽肚子，甚至救命的東西。
現在生活條件好了。無論是農村人還是城裡人吃野菜是為了養生，保健。農村人愛吃的原因是自小養成的習慣。一種兒時的依賴，故鄉的味道。
那麼在農村，城裡人或者農村人愛吃的豬草，也叫野菜有那些那？下面給朋友說說。
1.灰菜，在農村最長見，特別田間地頭特多。灰菜也是農村土豬的主食。我們人也愛吃，但不能多吃，灰萊含有一種特舒物質。吃多了臉上起嘎達。
2、薺菜，也是農村常見的野菜。嫩嫩的，涼拌，苞湯很好吃。
3.蒲公英，也叫婆婆丁。婆婆丁是城裡人和農村人的最愛。把婆婆丁洗乾淨的，沾上農村人下的大醬。那真是一大美味。
4、線萊，這種野菜豬很愛吃，而且多，我們人吃也可以，長的葉子肥大。粗壯。
在農村還有很多種野菜，就不一一列舉了，有喜歡的朋友可以來農村做客，來嚐嚐農村的原生態綠色無公害食品。歡迎光臨。
鄉里鄉親584
城裡人會吃農村餵豬的豬草嗎？答案當然是會的，但不要用那代表貶義的詞來形容這一現象。農村人用來餵豬的豬草，其實大多都是山上長出的野菜，有誰規定這種野菜只能餵豬，人不能吃呢！野菜的營養價值遠比想象的還豐富。比如魚秋串這是農村餵豬的吧！
魚秋串學名叫馬蘭，
在農村的田野或路旁或荒坡等地很多見。魚秋串是很好的食療野菜，可涼拌
也可炒蛋
做成蛋餅可香可好吃了 
魚秋串還可：消食積，退熱，止咳。感冒發熱，小兒積食，咳嗽，這麼好的豬草只給豬吃豈不浪費了。還有紅薯葉
紅薯葉四川人叫它紅苕尖， 它就是人們種植的紅苕藤長出的葉子，用它涼拌或是炒個蒜蓉紅苕尖那可下飯了
紅薯葉含豐富的葉綠素，能夠“淨化血液”，幫助排毒；它含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“預防感冒”；同時還可以補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E預防貧血；紅苕葉富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓；豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防“便秘及痔瘡”；紅薯葉的功效還很多，多吃蔬菜總是沒壞處的。要說這市場上賣得又好又貴又暢銷的野菜折耳根肯定是其中之一
野生折耳根最便宜時是幾塊，而最貴的時候也到過十多塊，每年種植折耳根的人那收入都是很可觀的，涼拌折耳根是人們飯桌上不了缺少的野菜。
還有這個季節的清明草粑粑 
這麼多誘人的“豬草”你還拒絕得了嗎？村姑小婷
其實農村餵豬的一些野菜，人類是可以食用的，那是大自然饋贈人類的一種美食，有些野菜還是中藥材，有一定的醫藥和保健作用。
我父母經常提起：他們小時候趕上大躍進年（1958年），就是靠吃野菜才活命的，野菜也一直是農村人的救命草。
下面我來介紹一下我們老家常食用的幾種野菜。
一，薺菜。
二，馬齒莧。
三，莧菜。
四，地皮菜。
五，蒿草。
六，紅薯葉。
七，灰灰菜。
八，蒲公英。
九，魚腥草。
十，薄荷頭。
這些野菜都是沒有汙染的原生態生長，逐漸受城市人的喜愛。野菜一定要辨認清楚，才能吃的哦，分享檢驗，如有欠缺，歡迎指正。感激點贊。
嶽古松在江南
提問者是鄉下人，對城裡人有偏見。城裡人吃豬草？這表面上是瞧不起城裡人，實際上自卑的表現。
現在城鄉一體化了，城鎮化，振興鄉村計劃已實施，城鄉差別縮小了。城裡人吃豬草，說明城裡人注重養生了，吃綠色無汙染食品了，鄉下人還沒有意識到。
