小魚大魚看世界
從我接觸的行業來看，有知識、有經驗積累、有情感的工作都會越老越吃香！未來雖然是機器人智能時代，但是沒有知識怎麼創造機器人？而且機器人再植入情感也沒有人類該有的情感。
為什麼這些與知識和經驗有關的工作會越老越吃香呢？
我就拿老師來舉例：有沒有發現老師的工作最開始入手的時候很困難？要經歷：被質疑——被指責——被淘汰——被認可等階段。
知識的積累、上課的能力、教態、素質等等都是要後天培養的。沒有人天生就會教授知識，知識一旦斷層，就會被質疑，老師會不斷地積累知識和經驗，從生疏的教學方式到成熟的教學體系，幾經磨練和考驗，突破自我，修煉達到最高境界，終於不會被質疑者摧倒了，就算未來機器人能替代老師的工作，但是機器人有情感有隨機應變的教學模式嗎？
決定了越老越吃香的因素是什麼？
美國心理學家雷蒙德·卡特爾在1963年提出了流體智力和晶體智力理論，也就是說智力的構成分為了流體智力和晶體智力。
流體智力：流體智力即液體能力，與人的先天條件有關。
人出生時，流體智力是最高的，隨著年齡的增長，小學層次還沒有拉開，到了初高中層次就明顯拉開了，25歲是流體智力的最高峰，25歲之後就呈現下滑趨勢。
晶體智力：晶體智力即晶體能力，與後天習得有關。
我們從出生開始學習的知識會隨著年齡的增長而積累的越來越多，所以隨著年齡的增長，做相關領域的工作就會越來越熟練，越老越吃香。
所以想找越老越吃香的工作，就要找能提現晶體能力價值的工作！
我是芳香心理，職場的生涯規劃離不開心理學。
芳香心理
從目前接觸到的職業來看，小公覺得越老越吃香職業的非中醫莫屬。
小公認識兩個老中醫，一男一女，男的姓葉，今年63歲，女的姓蔡，57歲，兩個都開了診所，每天門口排隊候診的人絡繹不絕。蔡醫生擅長內科，治療頭疼腦熱，小毛小病，把個脈開個幾塊錢，最多幾十塊錢的藥，吃了就見效。我們這裡很多小朋友感冒發燒，醫院不去，都是去找她的。由於看病的人太多，前幾年，蔡醫生收了兩個徒弟一個助手幫忙，希望他們幫頂一下，但來者幾乎只認蔡醫生本人，寧願排個幾個小時的隊，也不願給她徒弟看，除非是蔡醫生有交代。這就是老醫生的價值，有時蔡醫生自己也感嘆，不知道等她老到看不動病的時候，徒弟們能不能接上。
至於葉師傅，那就更牛了。他是看跌打損傷的，特別擅長治腰椎、頸椎勞損，要去他那看病，一般都要提前兩天預約，到了如果有客人還要排隊。由於看病的人太多，為了避免人打擾，他甚至從城裡搬到鄉下的老房子住，可還是有很多人慕名而來，不少還是從外省趕來的。由於身體原因，老人現在已經不怎麼看病，主要的事情就是帶手下幾個徒弟，為此，當地村民和政府把他當寶貝一樣保護著，就是希望他能活久一點，多傳授點衣缽，造福一方。
我是小公，專注公務員考試、任用、提拔等體制類問答，感興趣或有疑問諮詢的，可以關注私信我，我將提供全方位的權威解答。
80後小公
本人是剛畢業不久的小白，先從我的專業說起吧!我學的是地下水科學與工程，挺起來高大上看不懂吧？還有另外一個詞叫水文地質，這個詞應該明白吧！典型的地質專業，而且這種專業是越老越吃香，我們學校聘請了一個退休的老教授，你可以想想工資會有多麼高，而剛入職場的小白是什麼樣的呢？
這就是正常的工作，但是不要怕，只要你能熬得住，等到三十歲以後隨著年齡的增加就越來越值錢了。卻有很多人熬不住，我就是熬不住的那一個，果斷轉行了。
我有一個同學，畢業後進入了一家不錯國企單位，正常出野外時間為早六晚六，這一天遠遠沒有結束，晚上得把這一天的資料、圖紙、野外記錄整理好吧。經常晚上凌晨睡覺是正常的，是不是現在感覺比碼農還苦逼，這行業就是越老越值錢，就看你熬得熬不住了。
還有就是醫生專業，假如你去看病，看看一個頭發雪白的老爺子看病，你就會覺得這肯定是個好醫生，而看到一個年級輕輕的醫生，內心就有一種排斥感，不是嗎？
其實不只是地質和醫生行業越老越值錢，就像航天、農業、記者、哲學、考古甚至是新興的互聯網行業都是越老越值錢，隨著年齡的增長，經驗的豐富，自然就越來越值錢，現在互聯網行業的年輕化，讓我們感覺老了就不值錢了，是因為我們的身體經過長時間的超負荷之後，不能適應社會的快節奏發展了。並不代表老了就不值錢。
所以說身體是革命的本錢，有一個好身體才能將事業進行到底，不是嗎？
不嘟閱讀
看到很多說是醫生的，我來說一句，醫生要混得好基本要是博士學歷及培訓，而到當醫生要經歷本科5年，碩士3年，博士3年，規培3年，專培3年，一共17年，中間還要考證，如果18-19歲上大學，到畢業當醫生順利的話出來就35-36歲了，一樣的年紀別人經歷中年危機了你才出來混社會，醫生確實不用擔心中年危機
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對於這個問題上我有著深刻的感受，我對於年紀越大越吃香的職業有以下2個看法
（1）教師，我上高中時我的語文老師給我們講了這樣一個事：“現在的中學老師隨著年齡的增長所評的教師職稱才越高，從而工資越高，他們才參加工作的時候工資，那個年代的生存壓力不大，所以基本能養活自己和家人，但是現在年輕老師在最有活力教書最需要錢成家立業的時候，工資連自己都養不活，而到老沒力氣教書不太需要錢的時候，反而工資變多了；”隨著教育的普及，越來越多的人都要接受教育，從幼兒園到大學的過程中我們都要接觸到教師個職業的人，你可能也能從你所在學校的老師中看出來，那就是，學校老師年齡越大他的職稱等級越高，你自己的家長也會願意把你送到年齡大一點的教師班級去學習（個人能力強的教師和幼兒園老師除外，因為有些年輕且個人能力非常強的大學老師都當教授了，還有現在的幼兒園老師都普遍年青化）這一現象可能是從古代傳遞下來的，在古代老師這一職業就存在了，那時候教師年齡越大就代表著學問就越大。
（2）醫生，你可以從大學對醫學生的培養看出（一般都是5年學制），醫生的醫術是要靠一次次的從患者的病例上汲取經驗和累積磨練，從而豐富自己的經驗，年齡大的醫生對各種疾病心中都有過了解，會拿出一系列治療方案選擇，這是有些年輕醫生所沒有的。
活蹦亂跳的sun啊
看到“越老越吃香”的職業我就想起了教室和醫生。教師比起醫生，醫生是越老越吃香，而教師是越年輕越受歡迎！他們的工資是靠工作的時間長久決定的。時間越久，工資就越多。
假期的時候，過年去姐夫家喝酒，姐姐和姐夫都是做老師的，其實我每年都會好奇的問問他們的工作狀況如何，突然問到今年的工資是多少，他說3000多，我就又問了一句，小學，初中，高中教室的工資一樣多嘛？原來工資是隨著工作年數決定的，他們說其實退休工資更好，都是由於年限至少40年，所以都會在6000以上。
教室不僅僅退休早，而且每一年都可以放接近100天，比起其他的職業，是真的舒服多了。教師的業餘時間時間是比較多的，其實在除了給學生上課之外還可以給自己謀另外一份工作，所以一年就可以掙雙倍的工資，其實是挺不錯的。教師這個職業真的是值得讚譽的。
醫生這個職業是年輕付出最多的一個職業，讀醫科大學的同學都知道，自己經歷的是什麼，他們絕對比誰都清楚。醫生無法用權力控制病人是否康復，他只有依靠科學的力量，依靠自己的專來水平，而且病人是否康復，比較容易看清楚。所以醫生都傾向於老老實實的科學態度，病沒有治好，他只好承認自己醫術不高，進而繼續努力提高，而不會埋怨病人素質低，得病難為醫生。總之，醫生工作的性質迫使他們不得不用科學的態度思考問題，不得不把專業水平看成自己的安身立命之本。
每一位患者的生命都掌握在他們的手中，所以即便是工作了，每天還要學習，複習舊的知識，如果把這種知識積累一輩子，那收穫真的是特別大的。所以年輕時候的口碑和名譽，即便是退休了，也會有人登門拜訪。所以醫生這個職業是危險的，是榮幸的。好的醫生可以把病人從生命線拉回來，所以好醫生完全來自於積累，懂得越多，知識越豐富，那麼自己永遠都是招財貓！
每一個職業都是值得敬重的，他們都不錯，就看你如何去看待生活，每一個職業的巔峰都會吃香，有些職業屬於累積型的，而有些職業是爆發行的。每個人都想做生意，成功的有多少？所以只要是社會各個崗位上的人，都有金子，都會發光！
私人情感驛站
很高興回答你的問題。
積累經驗在職業裡顯得尤為重要的，那麼這種職業就是越大越吃香的。
比如：醫生、律師、教師。這三個職業是最為突出的。首先是醫生，即使去拔個牙，你都會覺得面前看著30歲都不到的醫生，會讓你心裡發憷，萬一麻藥沒打上呢？拔的不好會損上我旁邊的好牙齒吧？這樣的疑問會不由自主湧上心頭。
再者是律師。一般都涉及到打官司了，問題都是不能一般調節解決的問題。那麼律師這個職業，就和醫生體現了同樣的特點：只准贏不準輸。而且不僅僅是經驗，有名的大律師本身就能讓一個官司的勝率發生明顯的變化，毫不誇張。
教師也是如此。如果你是個年輕的老師，家長會質疑，這樣的老師能給我們孩子壓到題嗎？如果孩子本身成績比較差，家長甚至會擔心年輕的老師耐心夠不夠。
發現沒，經過討論之後，經驗的不足已經被誇大了。
在大家都選擇年紀大的從業者，而不是年輕從業者的時候，口頭上的“經驗不足”，其實還伴隨著對於人脈、性格、知識儲備等的內心考量。
一句經驗不足，充分表達了不信任。
我們常常說，人不可貌相。可是啊，當這個問題被問出來的時候，就說明，這是一個“人可貌相”的社會。
如果我的回答對您有幫助，希望您可以給我點個贊！花不了多少流量噠！相信我！嘿嘿嘿！
不哈韓的小韓
其他行業不知道，但醫生這個行業絕對是越老越吃香，屬經驗行業。
這裡當然說的是門診醫生，外科醫生除外。
在醫院裡大家見到的什麼專家門診，都是一些歲數較大的老醫生，而且都是已經退休了反聘的較多。
不管是縣醫院還是市醫院，不管是三甲醫院還是二甲醫院？這些老醫生大多數從醫年齡較長，有豐富的看病經驗，見過的病例多，看我的疑難雜症多，對病情的診斷較為準確，對什麼樣的病情，該用什麼樣的藥？都能精準到位，有的老醫生可以說是某個單病種治療是泰山白鬥。
這些老醫生醫術高超，醫德高尚，不管哪個醫院？每天看專家門診的人是絡繹不絕，來專家門診看病的那屋子人是擠都擠不動，普通門診，年輕專家門診就不一樣了，一般般，很清閒，缺乏閱歷，缺乏經險。
從事醫生這個職業可以說是熬出來的，不是熬出一把年紀吃香，而是長期積累的臨床醫療經驗才變得越老越吃香的。
奔奔起跑
越老越吃香的職業大多都是經驗為上的職業，比如律師、醫生、會計、教師等。
一、律師
律師職業和經驗有很大關係，打官司一般都是和個人利益相關，是大事，所以我們要找律師首先考慮的是有名氣、有多種成功案例的。誰也不會找一個很年輕沒有經驗的做自己的律師！因為年輕律師都是從基礎做起，打雜、助理，一般都會幹上幾年才能接觸案件，有了豐富經驗才能在法庭上舌戰群儒，一戰成名！當然，等成名之後，律師的委託費用也是翻翻的！
二、醫生
比如大家熟知的“傳統老中醫，祖傳配方”等字眼，這是醫學裡的定律，醫生是越老越值錢的，因為他的診斷經驗豐富，治人無數，大家找老醫生看病，肯定是更放心的。
三、會計
會計從古至今，都是比較吃香的職業！而且這個職業典型熬資歷，從業時間越長，工資越高，當然你可以靠註冊會計師，也算是能夠一步登天了！會計、稅務等事務所出身是個大企業主要爭奪的戰場，有很多被聘為企業財務總裁！
除了上述的職業，還有像科研人員、技術人員
任何一個行業，任何一個崗位，在保持持續不斷的學習，經過長期實踐與理論的相互印證，都會成為本行業本崗位的專家。所謂專家，就是閱歷豐富，經多見廣，遇到問題知道如何處理，能夠與一反三，通過實際工作建立了一定的信譽。因此，在人生中有限的生命裡，不應碌碌無為，應該對自己現在和將來做好規劃，努力奮鬥，獲取、享受人生美好的一切！
每日財稅
目前存在少有一些的專業是屬於青春飯的行業，例如：空中乘務專業、地鐵安檢等。青春飯行業更多是會受到行業高速變化以及對體力的高要求的雙重特點限制。往往從業者到了一定年齡以後不得不面對自己身體和思想的逐漸落後而被新鮮血液代替。所以從業者要慎重選擇所學的專業同時也要考慮長遠職業規劃。
那麼哪些專業會隨著年齡和從業經驗的豐富會越來越吃香，回報越來越豐厚呢？
第一，越老越吃香的工作，一定不能是體力勞動，最起碼不能是繁重的體力勞動；
第二，這份工作，要做好，需要長時間的經驗和技能的累積，不能隨隨便便的人能夠精通；
第三，知識更新換代不能太頻繁或者太快速，沒過幾年，之前積累的幾年經驗，幾乎都被淘汰乾淨，這樣意味著從零開始。有發展前景的工作，知識更新換代不會太快速，也不意味著會停滯；
第四，人生經歷越豐富，為人處世方面就顯得越圓潤。這也是為什麼做生意的人一般都是年紀稍長的人才容易成功；
第五，年紀越大，所積累的人脈越豐富，從人脈中派生的價值也就越可觀。
所以，不需要從事體力勞動的，又需要長時間經驗和技能累積的工作，有以下一些：
一、醫學類：臨床醫學、口腔醫學
醫生從事的是高科技和高風險的職業，人才培養週期也大於其他行業，因此，做醫師自然越老越值錢。如果做到資深骨幹，名利雙收不是夢。哪怕退休以後，公立醫院返聘工資一千元左右的老醫生，在民營醫院拿十幾萬、幾十萬是很常見的。
二、教育類：漢語言文學、數學、英語、物理、化學等基礎學科
教師也是一個以經驗為導向的行業，同樣的內容，經驗越豐富的老師，對重難點的把握更準確，這一點老師和醫生都是一樣的。中小學教師，面對的是有升學壓力的學生，故而傳授“方法”顯得極其重要，如果能在短時間內提高學生學習成績，必然為快速獲取高薪增加了砝碼。
三、律師：法學
律師的工作性質類似於醫生，屬於經驗行業。所有的實習律師都必然要經過一個短時期的相對“貧困”期，但一旦轉正，收入就會逐年快速上升。普通的諮詢都要按照小時收費。隨著從業時間的增加，行業知名度會不斷提高，收入也會快速遞增。
四、建築類：建築學、建築工程
建築設計師屬於稀缺性人才。因為，建築設計師必須擁有深厚的文化底蘊以及廣博的閱歷，因為建築反映的不僅是建築本身的造型和內部的空間關係，更反映了設計者的人生觀以及建築所蘊涵的藝術文化。
五、企業財會類工作：會計學、財務管理、審計學
會計職業以其低風險、高穩定、需求大、薪資高等特點，被稱作“金飯碗”、越老越吃香的熱門職業。全世界那麼多的行業，哪個行業可以缺少會計的身影呢？哪家公司不需要會計人員呢？會計不僅僅是一個蒸蒸日上的職業，同時也是個永不衰退的職業。與其說會計是一門技術，還不如說會計是門手藝。過了60歲你想要退休都不行，企業絕對會高薪返聘你。
要知道，會計行業講的是“薑還是老的辣”。以會計作為職業，你會獲益很多，既能充分鍛鍊能力，增強自己的核心競爭力，更可以全面瞭解企業的運作方式。很多商界成功人士最早都是從事會計工作的，同時，很多大企業的財務總監必須具有會計背景。在世界500強公司，40%以上的高級管理人員出身財務管理部門，有的甚至出任企業總裁。
