04.19 盤點小時候吃的美味

現在,大街小巷遍佈燒烤攤,吃燒烤絕對是夏天永恆的主題。大熱天的晚上,三五好友,路邊燒烤攤,一串燒烤加一瓶啤酒,清熱又解暑。但是,最懷念的還是我們小時候燒烤過的美味,一起來回憶下,看看你都吃過哪些吧!

盤點小時候吃的美味

烤紅薯

小時候在外面玩累了又不想回家吃飯,就會在野外生一團火,然後就地取材,在自家或在鄰居家偷偷的挖幾個大小適中的紅薯,放在火堆裡烤,雖然賣相不怎麼樣,但卻外焦裡嫩,美味得很!

盤點小時候吃的美味

烤花生

以前的農村地區幾乎家家戶戶都在門前屋後的小院裡或路邊種一些花生,我們嘴饞了,或是晚上燒火煮飯的時候就會摘這些花生放到爐子一圈來烤,非常香。

盤點小時候吃的美味

烤土豆

從小到大對土豆總是有一種特殊的愛,對燒烤更是不說了,兩者結合一下,那個味道,你們懂的。每年家裡新土豆出來的時候總是拿來燒起吃。

盤點小時候吃的美味

烤玉米

玉米,始終都是燒烤的寵兒,雖然小時候沒有什麼燒烤配料,直接就放到火上烤,但味道不錯經常烤的都黢黑烤焦了,其實不剝皮烤出來的玉米才香,也不會糊掉。

盤點小時候吃的美味

烤魚蝦

釣到的魚蝦,不夠一餐時,乾脆就地生火,烤了吃,如果撒點鹽就更好了,味道不遜於現在燒烤攤的烤魚。小編小時候最喜歡拿一根竹棍頂端栓一隻撕了皮的癩蛤蟆或者青蛙去田溝裡、小河邊釣龍蝦,每次都能釣上來不少美滋滋的回家了,有次拿著竹棍甩來甩去,癩蛤蟆一下甩我嘴裡去了,噁心的我吐了半天口水,從那以後再也不釣龍蝦了。

盤點小時候吃的美味

烤鹹魚鹹肉

小時候沒什麼好吃的,嘴饞了偷偷拿刀去割掛在房簷下的鹹魚鹹肉臘雞腿,割下來的肉洗洗拿筷子串上放在焦炭爐子上烤,看著烤的油茲茲的肉掉下來的油流口水,烤熟了顧不上燙嘴就塞嘴裡吃了。混著鹹肉的鹹味烤焦的焦味現在想來還是又搞笑有充滿懷念。

盤點小時候吃的美味

小時候條件有限也沒那麼多講究有點吃的玩的就很高興,現在吃什麼都要看是不是綠色食品,有沒有添加劑;炒菜的油還要看是不是轉基因的。現在吃個燒烤也要考慮有沒有油煙冒出,烤的好不好。越長大越活的精緻。外出燒烤,遊玩的心情最重要,既要玩好也要吃好。帶上

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把吃飯當成一種藝術,這是一種怎樣的體驗呢?


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