06.11 6月柑橘核心農事:幼果發育特性、保果膨果、防裂,都是大學問!

六月節氣:芒種(6月5日)夏至(6月21日)

氣候特點:熱!熱!熱!

柑橘物候期:夏梢生長期、幼果膨大期、第二次生理落果期

管理要點:保果穩果、控夏梢、防裂果,防治病蟲害

6月柑橘果實發育的特性

6月柑橘核心農事:幼果發育特性、保果膨果、防裂,都是大學問!

柑橘果實的生長本質是果實內部細胞分裂、增大與分化從而使果實體積增大的過程,主要可劃分為細胞分裂期、細胞膨大期以及成熟期。

1、細胞分裂期

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主要特點:生長速度較慢,而相對生長速率最高,是果實生長能力最高階段。

果實開始生長時,細胞分裂佔據主導地位,即細胞分裂期。一般說來,盛花後數週的開始階段,果實果肉細胞的分裂較為活躍。

2、細胞膨大期

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主要特點:生長速度最快時期,而相對生長速率則呈下降趨勢。

結束果實細胞分裂期,細胞膨大在整個果實的增大中佔最重要的地位,即進入細胞膨大期。主要集中在6~9月。

3、成熟期

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主要特點:日均生長速度和相對生長速率都是低速和穩定時期。

柑橘成熟期,糖分積累增加、果實著色,表現出應有的風味和品質。

從以上我們不難看出,柑橘果實的生長主要集中在前兩個階段,而又以細胞膨大期(生長速度最快)最為關鍵。

柑橘膨果慢、果小的具體原因

6月柑橘核心農事:幼果發育特性、保果膨果、防裂,都是大學問!

說到底,造成柑橘膨果慢、果小的原因必然是果實有機養分供給不足造成的但有機養分供給出問題的原因卻有很多。

1、膨果元素的缺失

大多數人都知道膨果期需要鉀肥,鉀能促進細胞膨大和果實糖分積累,膨果增甜。但須知其他元素對於果實的膨大、品質的增強也有著不可替代的作用。

氫、氧:柑橘對氫氧元素的需求主要是通過吸收水分來實現,果實膨大,又稱上水期,足以說明水是果實膨大最不可缺的一個東西。水分可充實果實,果實變得鮮美多汁,同時氫氧元素還構建了糖、蛋白質等果實上的多種有機物,所以是很必須的兩個重要元素。前段時間連續的高溫乾旱,讓許多柑橘受到了不同程度的水分脅迫,影響膨果。

氮:許多人認為氮的補充與膨果是相互矛盾的,但實際上膨大與甜度的提高是兩個不同的概念,膨大的果實一般甜度比較低,而在成熟後期才開始出現甜度,固果實膨大時是需要氮的補充的,但一定要適量,以免造成徒長,影響果實膨大。

磷:促進細胞分裂,細胞越多,則果實越大。

鈣:增加果實硬度,減少浮皮果等。

鎂:參與葉綠素形成,葉片翠綠,光合作用強,產生的光合物質多,則利於果實膨大。

硼:不單單是促進鈣的代謝,同時也促進了有機物的在木質部向韌皮部轉移的一個重要元素,如果出現了缺硼,那麼葉片上光合作用所產生的糖將無法從葉片往果實或者根系輸送,導致果實內含物欠缺,影響膨果。

2、營養分配不均

掛果量大:如果掛果太多,而供應的養分總量不變,則每個果實吸收到的養分就變少了,導致果實膨大慢。

梢果矛盾:此期果實膨大需要大量的養分,另一方面,夏、秋梢生長也需要營養,因此,營養生長和生殖生長養分競爭十分激烈,易出現果實營養供給不足,而膨果慢、果小。

3、樹勢衰弱

葉片黃化:葉片偏少黃弱,樹體累積的有機養分相對較少,難以供給果實膨大、梢枝生長所需,導致膨果慢、果小。

根系受損:之前的澇害已使部分柑橘根系受損,而之後的連續高溫乾旱根系在未恢復情況下再受重創,肥水吸收能力大幅下滑。

異常天氣:前期陰雨天較多,光照嚴重不足,光合能效低,營養物質累積不足。之後的乾旱,同樣影響光合作用,還有部分葉片受日灼迫害,影響果實膨大。

3、農事操作

環割不當:保果期間環割抑制過度,使營養傳輸受到影響,導致果小、落果嚴重。

果園鬱閉:營養生長與生殖生長不協調,梢枝過密,透光性差,影響光合作用,影響膨果。

施肥問題:肥害施用不當燒根;部分長期偏施化肥的柑橘園,土壤條件差、有益菌群少、根腐病多發,影響根系功能,影響果實膨大。

改善措施

①平衡施肥

這期間除了注重氮、磷、鉀大量元素協調施用,同時應重視鈣、鎂、鋅的適量補充,以保證膨果元素的正常供給,並減少裂果、早衰、日灼等問題的發生,目前底肥基本已下完,這裡就不做討論,下面來說一下壯果肥。

根際追肥:淋施爽到底生物刺激劑(根施型)300倍液,對於弱樹、根系受損、環割口未癒合完全的可在基肥後立即開淋,樹勢情況較好的適當推遲。

葉面追肥:可在秋稍6~8張葉時,噴施孟葆隆生物刺激劑(葉面型)800倍液,提升樹體營養水平,促進新梢生長與老熟。

②養護根系

異常的天氣情況使柑橘根系受損嚴重,還有部分因肥害、病害導致的各種根系問題,因及時予以改善。可淋施爽到底生物刺激劑(根施型)300倍液,病害等配合殺菌劑淋根,來幫助恢復根系生長,促發新根,增強肥水吸收能力,幫助膨果。

③合理疏果

對掛果量過多的樹,疏剪過旺的營養枝、廕庇枝、病蟲枝等,以及病蟲果、畸形果、裂果、異常果等,增強樹體透光性,提高光合作用,以保證有足夠的養分供給果實。

馬上就要膨果了,怎樣才能防裂果?

一些早熟的柑橘就要進入膨大期了。成熟膨大期的柑橘,很容易因為果園管理不善等原因而造成裂果。裂果不僅會給一些病蟲害帶來侵染機會,更是直接影響到果實的賣相,給柑橘種植的朋友們帶來損失。

1、為何會發生裂果?

①從生長角度來看,膨大期果實的果皮與果肉發育並沒有在同一生長速度上。果肉的膨大速度大大快於果皮的生長速度,這就容易導致果皮被撐裂。如果果實中水分不平衡,則更會加劇這種現象;往往長時間的乾旱之後突遇降雨和大水漫灌,最易引起;

②有一些品種是特別容易裂果的。比如:沙糖桔、貢柑等。

③這期間的果園需要大量均衡的營養元素,所以偏大量元素,少施中微量元素,特別是缺少鈣元素所帶來的營養不均往往會造成營養膨果期裂果嚴重。

④由各種病蟲害所引起。

2、防止柑橘裂果,主要採取以下幾項措施:

①營養要均衡充足:保證均衡充分的營養供給,保證根系正常,能夠充分吸收柑橘所需養分。所以秋冬埋肥季節一定要使用有機肥,因為有機物可轉化為含氮的、含磷的、含鉀的無機鹽,具有肥效持久、改良土壤等優點。缺鈣是導致柑橘裂果的主要原因之一,所以一定要注意加強給果實補鈣,預防後期出現連續雨水天氣而造成大量裂果。

綜上所述:果實膨大期間一定要保證柑橘根系正常能吸收充足的養分,特別是要注意鈣肥的補充!以最容易吸收的活性鈣為最佳。

②保證土壤溼度:夏天天氣燥熱,所以要保持土壤溼潤。健康的土壤環境、結構保水性強,注意土壤結構修護。在問題土壤,可翻耕疏鬆樹盤周圍土壤,及時補充水分,以噴灌效果最佳,也可澆灌。但切忌漫灌,同時要保持空氣溼度和土壤含水量的平衡,暴雨後,及時淺中耕,防積水爛根。

③摘除已裂果:及時觀察果園情況,已經裂開的果實,應該及時摘除。

④加強防病蟲:針對潰瘍病、炭疽病、蟎蟲、粉蝨、蚧殼蟲的防治工作。

3、要有效預防柑橘膨果期裂果需要一個綜合解決方案

首先改善土壤酸鹼環境,保證根系能正常吸收充足的營養;

其次,改善土壤結構,讓土壤更具保水保肥透氣防漚根;

最後要為柑橘提供膨果期間充分均衡的營養需求,可以提前葉面噴施孟葆隆糖醇鈣之類的肥料。

6月柑橘種植管理的核心工作

一、保果穩果

六月正是柑橘第二次生理落果的高峰時期,再受到六月常見的高溫或驟雨的氣候影響,可能會加劇落果。

除此之外,幼果正處於膨大期,保果之餘要及時補充樹體營養,穩果。

當前,柑橘正處於果實膨大期,但不少果農反映,今年的柑橘普遍存在膨果慢、偏小等問題,摸不清原因,也不知道如何改善。下面,我們就從柑橘果實發育開始,詳細探討一下。

1、落果多的,建議噴施含腐植酸+海藻肥/氨基酸小分子肽+高磷鉀葉面肥+蕓薹素

如果發現內膛果比較小、偏黃,而外圍果還比較正常,建議針對內膛單獨打一次920,保證內膛有效結果。

上一次環割切口癒合、夏芽抽發的植株,可考慮用0號環割刀補割一刀。

2、施膨果肥

六月下旬,根據樹勢、果量、果大小情況而定。

弱勢樹,果小的,宜根施有機水溶肥+高鉀水溶肥;壯旺樹,果大的,宜施中微量元素肥(如鈣鎂鋅肥)+高鉀水溶肥(早期施夠的不用多施),健壯樹勢,促果膨大。

注意根施和葉面噴施相結合。

3、種植橙類的要注意,還有臍黃病會導致落果,要注意防治。

4、農事管理上,既要防旱抗旱,又要注意暴雨,大雨過後要及時排澇;當土壤接近乾旱時就要及時灌水,也可選擇生草保溼。

在高溫多雨季節,雜草容易滋生,對於樹冠下的雜草應及時剷除,並進行中耕,以保持土壤疏鬆。

在株行間不影響田間工作的雜草可以適當保留,避免高溫影響果樹的生長。

修剪病蟲枝,過密枝,增加通風透光性。

二、控夏梢

雖說夏梢會嚴重影響落果,但也要注意不要控的太過,合理使用控梢藥劑,不要引起藥害。

另外,可以適當留一些樹冠下層的晚夏梢培育為結果母枝。

1、人工抹梢

人工抹掉抽出的夏梢,疏除沒有結果長勢過旺的霸王枝。

由於人工成本過高,不推薦長期使用,可以在早發的夏梢數量少的時候使用。

2、藥劑控梢

藥物控稍主要有兩種:打調節劑和打殺梢劑。

調節劑一般是使用多效唑、烯效唑等延緩型調節劑為主,也有使用氟節胺、調環酸鈣,另外苯醚甲環唑等三唑類殺菌劑也有促進新梢老熟的作用(建議新梢期防病可以使用)。

3、以梢控梢

抹梢時留一條較弱的梢不抹,每株留10-20條,達到平衡生長梢控梢的目的,抑制新梢抽發。

留下來生長的夏梢等放秋梢的時候再全部剪掉。

4、以果控梢

5-9年的老樹,夏梢抽發少,可以根部施用高磷鉀肥葉噴蕓薹素、海藻和高鉀肥等促進梢老熟,保證果實營養。

果梢比達到10以上時,夏梢會被有效抑制。

三、防治病蟲害

六月除了要防治常見的炭疽病、脂點黃斑病、潰瘍病、砂皮病、柑橘木蝨、鏽壁蝨、天牛、蚧殼蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾等,還要注意預防日灼果。

1、炭疽病還會造成落果,要做好防治。

可以用咪鮮胺、苯醚甲環唑、代森錳鋅等藥劑。

2、潰瘍病可以用氫氧化銅、硫酸銅鈣等藥劑防治。

3、脂點黃斑病可以用吡唑醚菌酯、咪鮮胺、苯醚甲環唑等藥劑防治。

4、砂皮病可以用苯醚甲環唑、丙環唑等藥劑防治。

5、防治柑橘木蝨其實就是防治黃龍病,半點不能馬虎。

可以用啶蟲脒、聯苯菊酯、吡蟲啉等藥劑防治。

6、鏽壁蝨對果實外觀危害很大,影響賣價,要及時防治。

6月柑橘核心農事:幼果發育特性、保果膨果、防裂,都是大學問!

▲以上都是常用的防治鏽蜘蛛的藥劑,注意復配使用。

需要注意的是第二行的丁硫克百威,雖然藥效不錯,但由於存在殘留、對環境傷害大等原因,將在2019年(明年)之後將禁止在果蔬上使用。

7、天牛可以用毒死蜱、丙溴磷、高效氯氰菊酯、氟氯氰菊酯等藥劑防治。

8、蚧殼蟲可以用礦物油、噻嗪酮、吡丙醚、啶蟲脒等藥劑防治。

9、紅蜘蛛一直是大家心頭大患,注意復配、輪換用藥,殺卵藥劑和殺成蟲藥劑相結合。

6月柑橘核心農事:幼果發育特性、保果膨果、防裂,都是大學問!

▲防治紅蜘蛛的藥物

10、潛葉蛾可以用毒死蜱、高效氯氰菊酯、阿維菌素、吡蟲啉、啶蟲脒等藥劑防治。

11、預防日灼果。

培育合理樹型多結內膛果、適當保留夏梢以梢遮陽、果園生草栽培降低果面溫度、噴施鈣鎂等優質葉面肥提高葉片和果實抗逆性、噴白或者塗白反射陽光、貼紙或者套袋防曬等。

總結防日灼的經驗,主要是通過降低溫度、減少陽光直射和提高抗曬能力三大手段。

整理自農業助手及天天學農。

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