“坐有坐相，站有站相，吃有吃相”，這話是父母教育孩子時常常掛在嘴邊的。其中關於吃相的規矩相對較多，比如吃飯時不能東挑西選，不能狼吞虎嚥……
不好的吃相除了會讓人覺得不禮貌、沒教養以外，還會影響健康。
邊玩手機邊吃飯：肩頸受傷
目前，手機不離身可以說是最常見的現象。很多人吃飯的時候也是一手拿著筷子，一手刷著手機。
長期保持這種姿勢吃飯，會造成肩頸部肌肉過度拉伸，導致肌肉不平衡，引起痠痛，甚至影響頸椎的正常生理曲度，加速頸椎退行性變化，出現反弓等問題。
邊看電視邊吃飯：容易吃多
很多人都有邊看電視邊吃飯，或者邊看書邊吃飯的習慣，殊不知看電視、看書會分散我們的注意力，不知不覺間就吃得多了，熱量攝入也隨之增加。
美國有研究人員，在分析了近1.3萬餘人的飲食習慣後發現，比起認真吃飯的人而言，一邊看電視一邊吃飯的人患肥胖的風險要高37%。
邊吃飯邊說話：胃脹打嗝
一邊吃飯一邊說話幾乎是所有中國人都有的習慣，甚至很多重要的會談都是在飯桌上完成的。
但一邊吃飯一邊說話會導致我們吸入大量的空氣，引起胃脹、打嗝等問題。尤其是嘴裡還有食物的時候，最好不要說話，否則可能引起食物飛濺，影響別人胃口及自己的個人形象，甚至還可能導致食物誤入氣管，出現嗆咳。
狼吞虎嚥：容易長胖
吃飯狼吞虎嚥的情況往往發生在非常飢餓或時間匆忙時，也有些人本身就有這樣的習慣。
這種吃相不僅不雅觀，而且於健康無益。既會增加腸胃負擔，引起消化道損傷甚至癌變，還容易導致肥胖。
《美國營養學雜誌》曾經有一項對新西蘭中年婦女的研究顯示，狼吞虎嚥會讓體重指數增加，導致發胖。
哈爾濱醫科大學也有研究人員發現，當每口食物的咀嚼次數從15次增加到40次後，正常體重的人攝入的熱量減少了10%左右。
用筷子東挑西選：傳染疾病
不少人吃飯都有用筷子在菜盤裡東翻翻西翻翻的習慣，放下不喜歡的菜，挑選自己愛吃的。
但這樣做不僅很容易偏食，造成營養不均衡，免疫力下降；而且很不衛生，尤其是在感冒或感染了幽門螺桿菌的情況下，十分容易引起傳染。
所以，在有公筷的情況下，最好使用公筷給自己或別人夾菜。如果沒有公筷，則應該將筷子上殘留的食物吃乾淨後，再一次性夾起食物，儘可能地避免疾病傳染。
趴在桌上吃飯：傷害頸椎
趴桌上吃飯看起來是個很舒服的姿勢，但這樣吃飯需要頭部前傾，形成彎腰曲頸的狀態。這種姿勢會使頸椎受到傷害。
單手吃飯：腰痠背痛
父母在教育孩子時往往會要求孩子一手端碗一手吃飯，但現在還是很多人習慣單手吃飯，將另一隻手垂在桌下。
這種“獨臂大俠”的吃相可能會引起身體側旋，同時通過肌肉的連帶作用導致胸腰段的頸椎側旋，造成腰痠背痛，甚至胸腰椎錯節等問題。
蹲著吃飯：消化不良
蹲著吃飯或坐在矮桌前、軟沙發上吃飯，會使食管、胃部等受到擠壓，影響食物消化。
蹲著吃飯還會影響下肢血液循壞，導致大腦供血不足，引發頭暈。
正確的吃相應該端正坐姿、雙手並用、細嚼慢嚥，看準想夾的食物再動筷子，不能三心二意分散吃飯的注意力。這些良好的行為習慣不僅能彰顯禮儀教養，提升個人形象，還有利於身體健康。
閱讀更多 健康湖北 的文章
