03.06 粽子怎麼吃才健康?

高級營養保健師馬馨


1.粽子最好趁熱吃

糯米冷卻後,支鏈澱粉就會很快地相互連接成緻密的結構,黏性和韌性增大,進而影響人體內消化酶的作用、增加消化負擔。所以,如果你吃的是涼粽子,有可能會覺得不太好消化。因此,粽子最好趁熱吃,如果放涼了,不妨重新加熱透再吃。

2.肉粽要少吃。

肉粽不僅僅是糯米,還有不少的飽和脂肪。對於胃不好、消化吸收能力差的人來說,大量的葷油,顯然會給消化系統帶來負擔。研究發現,糯米加豬油煮飯後,和沒有油的飯相比,糯米的消化速度會減慢,對於消化能力差的人來說,也會給胃腸帶來略大的負擔。如果你消化能力不是很好,吃的是葷油很多的肉粽,也可能覺得不好消化。

3.粽子好吃,但要注意不多吃。

糯米還有一個特性就是,它的飽腹感相對會延遲一些。糯米食品吃下去時一般沒覺得多飽,要到餐後30分鐘左右才達到飽感的高峰。如果吃太多,很容易腹脹,還會攝入太多能量,對血糖控制也不好。

4.糖尿病人可以吃粽子嗎?

粽子主要成分是糯米,糯米飯的血糖指數是87,而大米飯的血糖指數是83,吃糯米比吃大米更易導致血糖升高。所以,對糖尿病患者來說,粽子並不是好的食物。

而且,現在很多甜粽子裡面常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時通常還要加糖,如果大量食用,對血糖控制更加不利,所以,糖尿病患者應慎吃。


阮光鋒


端午節馬上就要到了,各位朋友估計都已經摩拳擦掌準備端午小長假的旅行了。張大夫也是一樣,明天準備回老家,此次回老家,有一個重要的任務就是吃媽媽包的粽子。關於粽子,大家都吃過,有蜜棗的、蛋黃的、鮮肉的、豆沙的等等。記得我曾經帶過一個學生,家是廣東的。他畢業後第一年,給我快遞過來一箱粽子,是肉粽。大家都知道我是土生土長的北方人,實在是吃不習慣,最後還是送給鄰居吃了。關於粽子,張大夫只喜歡吃蜜棗的。但是張大夫還是想提醒大家,面對粽子,我們該如何吃?如何選擇?

首先我們應該瞭解,粽子的主要營養是熱量為主,其次是蛋白質、脂肪和膳食纖維等。粽子的熱量普遍偏高、而膳食纖維含量不足,因此,張大夫提醒大家,無論什麼情況,請不要貪吃,量少為宜。

再其次,張大夫想說一說怎麼選吃粽子的問題。當然口味是非常重要的選擇原因。張大夫這裡想從健康的角度來談一談這個問題。1. 糖尿病患者選擇粽子的時候,應該將粽子的熱量計入總的攝入量中,而且選擇小粽子比較適宜。2. 高血壓和高脂血症患者,不要選擇肉粽,這是因為肉粽中鹽的含量和脂肪的含量比較多,蛋黃粽也儘量不要選擇。3. 胃腸道不適或者便秘的患者,儘量少食粽子,因為粽子是糯米制品,不易消化。

總之,無論您是慢性病患者,還是健康的正常人,都不需要對粽子敬而遠之,但是一定要有所選擇,注意總量的攝入。當然,在大家想用粽子的時候,請注意飲食均衡,搭配其他健康食材一起食用會更好。


張之瀛大夫


大家端午節安康!

今天是端午節,每個地方的習俗都不一樣,北方相對南方來說我認為要簡單很多,反正我們老家除了吃粽子在沒有講究還要吃其他的東西,這不是,我那天在重慶的永輝超市除了賣粽子的,還有鹹鴨蛋也擺放了好多.




十里鄉俗都不同,不過端午節最主要的還就是粽子,單就粽子,也有好多種吃法,那就是粽子的餡料不同,你看這臘肉粽子,鮮肉粽子你喜歡吃不.

我這個北方人不習慣,我還是吃我的棗粽子.

說正事,看到粽子的餡料,如何吃,大家肯定都知道,有肉的我建議還是熱了以後再吃,一次不要吃的太多,因為糯米容易脹肚子,尤其是肉要熱了吃.

如果是隻是糯米沒有肉餡,涼的粽子可以吃,但也不宜多吃,尤其是小孩,還有消化不好的人.

不過,我喜歡吃我的糯米紅棗粽子,剛出鍋的熱粽子我可以吃三個.


黃曉紅果果


臨近端午,各式粽子搶“鮮”登場。蜜棗粽、蛋黃粽、鮮肉粽、赤豆粽等,可謂琳琅滿目,品種繁多。

香糯的滋味,一經想起,唇齒間便覺有絲絲異香湧動了。

湖南省人民醫院營養專家蔡華提醒大家:粽子好吃但熱量很高,吃得過多不易消化,會增加胃腸負擔。只有食之有方,才能保證身體健康。

五種人不宜食粽子:

1、心腦血管病患者

粽子品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子多含脂肪較多,加上粽子中“隱形鹽”的含量也較高,屬油膩食品。

患有心腦血管病患者若進食過多,可增加血液粘稠度,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。

2、胃腸道疾病患者

粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質,吃後會增加消化酶的負荷,加重胃腸負擔。

有可能導致慢性胃病、胃潰瘍復發,若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。

3、膽結石、膽囊炎和胰腺炎患者

這類患者不要吃肉粽子、蛋黃粽等脂肪、蛋白質含量過高的粽子,以免誘發和加劇症狀。

4、糖尿病患者

通常包粽子用的是白糯米,白糯米含有較多的支鏈澱粉,在腸道內更容易水解成葡萄糖,所以升糖速度很快,尤其是熱粽子。

另外粽子中有含糖量很高的紅棗、豆沙等,有的吃時通常還要加糖,如果不加節制,會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

5、老年人和兒童要少吃

«本草綱目»言“糯性粘滯難化,小兒、老人最宜忌之”。粽子性極柔粘,難以消化,故脾胃虛弱者不宜多食。

健康食粽小竅門

1、注重高纖維

粽子使用的糯米粘性高不易消化,胃腸排空時間長,容易造成胃酸過多引起腹痛、腹瀉等消化不良的症狀。

若餡料上,用紅豆、黑豆、薏米、麥仁、燕麥等五穀雜糧取代,這樣能幫助清潔腸道、血管,有助於消化,更有益於健康。

2、少油低熱量

肉粽早已成為“粽族”主角,但它缺陷是飽和脂肪含量高。

如果能改用雞肉、海鮮或魚肉替代,也是比較好的選擇。

3、食物搭配

端午節前後不要天天以粽果腹,而忘記其他食物攝取。

相應地調整飲食結構,適當減少主食,增加蔬菜等高膳食纖維的攝入,再搭配茶水幫助消食,或者再搭配吃些黑木耳、洋蔥、菠菜等,就不用擔心胃腸問題了。

4、讀懂營養標籤

營養成分的標示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物與鈉含量,以每份的重量或每100克與一個粽子的實際重量去換算。

因此,養成閱讀營養標籤習慣,購買符合個人的需求粽子,才能讓端午既美味又健康。



湖南醫聊


端午吃粽子是中國傳統的習俗,粽子種類繁多,該怎麼吃才健康呢?下面超哥為你指點迷津。


答案搶先看:

正確吃粽子要注意粽子的質和量、吃粽子的時間、避免吃冷卻的粽子等,同時可以搭配一些蔬果同食,促進消化。

【粽子的簡介】

粽子是中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳承各地習俗差異,同時為了迎合消費者不同的需要,市場上的粽子種類繁多、各式各樣。粽子的主要材料一般是糯米,與粽葉相結合,黏韌而清香,從餡料看,北方有小棗、紅豆、蜂蜜等,南方則有綠豆、五花肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料;從裹的形狀,可分為正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。


【如何健康吃粽子】

端午吃粽子是非常傳統的中國習俗,為了附和節日儀式感,許多人都會選擇吃上幾條美味的粽子,那麼粽子雖然軟糯可口,也有一些食用的注意事項,只有遵守這些原則,才能吃進美味,吃出健康。

1、 正確選粽子:市場上的粽子琳琅滿目,在購買時,我們首先要選擇正規生產的廠家,注意粽子的生產日期和保質期,再者,觀察粽子外觀的顏色,一般來說,常規粽葉經過高溫蒸煮,呈深綠偏黃灰色,而不會是青綠色,一些不法商家為了保證粽子外觀色澤的鮮豔,會用工業化工原料浸泡粽葉,過量攝入這些化工原料,會對人體造成危害。

2、 控制好食用的量:粽子的主要成分是糯米,糯米比大米含有更少的直鏈澱粉、更多的支鏈澱粉,分支多的話就容易與酶接觸,被酶消化分解的時間就更短,分解速度更快,但在人體主要消化器官小腸中,分支的某些地方是消化不了的,這就會使糯米消化不完全;此外,糯米在加熱狀態下,支鏈澱粉易糊化,從而有利於被消化酶分解,更易消化,當它冷卻,澱粉就會老化回生,分子間凝固加強,不容易被消化[1]。並且糯性食物食用會產酸,因此,大家要控制好食用的量,避免過量吃。

3、 在正確的時間內食用:粽子不宜在睡前吃,首先是糯米性食物易消化不完全,人體在晚上的消化液、消化酶分泌都相應減低,就會導致粽子在胃內停留時間過長,容易導致消化不良;再者,一個普通的鹹肉粽子,含米量約一碗左右,熱量約為400至500卡路里,晚上一般建議大家吃易消化纖維高的食物,而粽子不僅纖維少、並且熱量過高。

4、 搭配蔬果:吃粽子的同時,適當搭配蔬菜、水果,由於含有較多的纖維素,因此可以幫助腸、胃蠕動,促進消化。

5、 食用人群:由於粽子往往搭配了一些油脂類的肉,會增加難消化程度,一些消化功能不好的老年人、兒童、腸胃症患者,都不適宜吃得太多,如果實在想吃,可以淺嘗輒止。

【總結】

粽子屬於主食,吃粽子也是有講究的,端午佳節,要注意粽子的正確吃法,吃得美味,贏得健康。

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參考文獻:

[1]範志紅.糯米食品真的難消化嗎[J].醫食參考,2011(2):14.


超哥話食


粽子是糯米做的,不容易消化,容易積食,所以一次不要吃太多,建議女性一次不要超過3只,男性一次不要超過5只,除了這些,也要注意以下幾點:

01 搭配水果蔬菜吃粽子

吃粽子的時候,最好搭配一些水果蔬菜,可以幫助腸胃蠕動,促進消化吸收,不易造成積食、腹脹。

02 細嚼慢嚥不要吃太快

吃粽子吃太快容易造成積食甚至窒息,往年有發生過類似的事情,因為吃太快導致糯米噎住無法呼吸。所以吃粽子的時候要細嚼慢嚥不要心急。

03 粽子不要存放太久

粽子因為沒有添加劑,所以不能夠保存很久,現在正值氣溫升高的季節,所以不要講粽子存放太久,容易變質。如果粽葉撕開後,黏連甚至出現拉絲,這樣的粽子存放很久,不要吃。


i沈小怡


端午節剛過,想必有的朋友家裡的粽子,還沒吃完吧!所以節後這幾天,大家對粽子的熱情依然不減。


不過,需要注意的是:我們在享受粽子美味的同時,也必須瞭解一下粽子的營養特點。


一個粽子的熱量大概有多少?


粽子的主要成分是糯米,每100克糯米含348千卡能量,一碗2兩(100克)米飯的能量約為120千卡,一個2兩饅頭的能量為220千卡。


假設一個粽子用1兩(50克)糯米做成,則含能量174千卡;如果是肉粽,能量還會更高。豆沙粽一般含有糖,豆沙可能用油炒過,能量也很高。


因此,粽子再好吃,大家吃它時,這5點還是要注意一下:


1. 注意粽子的個頭分量,要適當減少主食的攝入。肉粽一次不宜多吃。


2. 吃粽子時,配個涼拌菜,再來一碗清淡的湯,如冬瓜湯、青菜湯、絲瓜湯等,以增加膳食纖維、礦物質和維生素的攝取。


3. 老人、孩子以及胃腸功能較差的人,不宜多吃。


4. 糯米比饅頭及其他種類大米在吃後導致血糖升高的速度要快。血糖不穩定或患有糖尿病的人,要加以注意。


5. 血脂偏高、高血壓或冠心病者,不宜吃肉粽,因為肉粽含有較多的動物脂肪。(61)


家庭醫生雜誌


首先,粽子能自己做最好自己做,做之前,粽葉要泡足水,因為上面容易寄生膩蟲,要洗了泡,泡了再洗,反反覆覆幾次,所以最好是自己做,賣得粽子不可能這麼洗泡,米也不可能淘乾淨,因為量太大顧不來。這是我剛知道的,所以我發誓明年也要學著自己做!乾淨衛生是健康的保證!其次吃得時候儘量吃熱的,要先喝點兒粥或湯,最好有山楂醬之類來輔助,山楂健胃助消化,藥房買點兒山楂丸預備著更好!最後就是吃得時候要注意安全,細嚼慢嚥,千萬不要囫圇吞棗,粘食最容易噎住,要少食多餐,多品輕咽!







冰壺萬花筒


還有一個月就是端午節了,各色各樣的粽子也開始上市,隨著工業化生產的進步,粽子已經不是端午節的專屬美食,但每年的食用高潮卻依舊集中在端午節前後。

從健康角度而言,粽子確實算不上是“好同學”。

  • 其中的糯米升血糖的速度幾乎趕上了白糖,如果是甜粽子,這一風險更大,對糖尿病患者而言尤其需要警惕。

  • 如果是肉粽、蛋黃粽,其中的脂肪含量又會大幅上升,熱量也很高。

  • 另外,粽子粘性大,不易消化,老人和孩子也不宜多吃。

粽子因南北方差異,分為鹹甜兩派。咱不管南北方爭出個啥結果,從健康角度而言,鹹甜兩黨既有共性又有不少差異,在吃的時候也各有注意。

共同注意要點

  • 食不過量

粽子屬於主食,主要提供碳水化合物,營養價值不高,維生素、礦物質、膳食纖維都很少,每次吃一小個就足夠了,記得減掉當餐的主食哦!

  • 吃對順序

由於糯米升血糖快,所以在吃粽子之前,先吃些清爽的蔬菜,再吃點低脂的蛋白質食物,比如煮雞蛋、清蒸魚、涼拌雞絲、豆漿、牛奶等,有助於延緩餐後血糖上升。

  • 做好搭配

既然粽子是主食,就應該搭配著蔬菜和蛋白質食物吃,同時注意在其他幾餐多吃一些粗雜糧。如果能夠搭配著綠茶、薄荷茶、無糖檸檬水等清爽的飲品一起吃,更是多了一番享受。

  • 選對人群

粽子不好消化,尤其是有胃病的人群、老人和小孩更應該謹慎食用。吃熱的粽子,避免澱粉老化回升影響口感,也更好消化。

甜派

北方是甜派的粽子,蜜棗粽、紅棗粽、豆沙粽、白粽子等,有時還會蘸著白糖或蜂蜜,再配合今天的521,想想都甜蜜到不行。

甜派粽子的拯救辦法有四個:增加營養、降低血糖反應、更換蘸料、創新品種

  • 增加營養

既然糯米的營養價值比較低,那就換成營養價值更高大黃米、粘小米,B族維生素、類胡蘿蔔素、礦物質含量都有所增加。如果再用南瓜、紅薯作為餡料,能夠進一步強化營養,口味也更清新。

  • 降低血糖反應

全谷雜糧和雜豆是降低血糖反應的好幫手,在糯米中加入紅豆、綠豆、黑米、燕麥米等雜糧雜豆,做成五彩棕。口感更豐富,色彩更多樣,營養價值也更高呢!

  • 更換蘸料

甜粽子蘸糖或者蜂蜜吃,似乎是噬甜黨最愛的搭配。我們可以嘗試著不蘸任何東西,享受一下粽子天然的清甜和香味,如果實在做不到,可以試試低糖的果醬、玫瑰醬,甚至是果汁和酸奶呢!

  • 創新品種

當然,新派粽子也是層出不窮,最出名的當屬水晶粽了,以西米為原料,包裹著水果或薯類等含有天然色彩的餡料,晶瑩剔透的很漂亮。

除了長得漂亮,從健康角度而言,它也更好呢。天然的餡料沒有那麼多的糖分,也很少會有油脂,水果、薯類又能補充維生素、礦物質和膳食纖維,算得上是健康的好粽子了。

鹹派

鹹粽子大多是加了五花肉、鹹肉、蛋黃一起做的,糯米還經過了鮮味調料的浸泡,吃起來鮮香味美,肉香四溢,也難怪很多小夥伴們難擋美食誘惑。

這樣的粽子升血糖倒是沒那麼快了,而且蛋白質含量也有所增加,但是脂肪的增加讓熱量也增加了不少,同時鹹味也帶來了鈉。

所以,健康吃鹹粽子的關鍵在於降低脂肪、減少鈉。

  • 降低脂肪

五花肉雖好,但是脂肪也高呀,試試看裡脊肉,或者乾脆創新一把試試雞胸肉、牛肉。

當然在不更改配方的前提下,我們當天也可以改為吃涼拌菜、燉煮菜,少攝入一些炒菜油,同時不再吃脂肪含量高的肉,不喝肉湯等方式,平衡全天的油脂攝入量。

  • 減少鈉

鹹蛋黃、鹹肉、醃製過的五花肉都含有不少的鹽分,糯米還要用生抽、蠔油等浸泡入味,粽子的鈉含量很高,但又似乎沒辦法從配方上更改,寡淡無味的肉粽真的好難吃。

所以,我們只能從其他食物中減鹽,做菜時減少鹽的用量,不喝鹹味的湯,同時多喝一些水,幫助代謝。

希望以上建議能夠幫大家在享受粽子美味的同時,還能吃的更健康哦!


我是生活教練田雪,正在推廣“好好吃飯”的理念,用最簡單的211飲食法輕鬆搞定營養三餐。


田雪吃出漂亮


吃粽子因人而異、消化不好的人要少吃

4/4 分步閱讀

不同的人吃的量不一樣

不同體質的人吃粽子的時候,吃的數量是不同的,粽子本來就是糯米做成的,很難消化,這個時候對於,老人和小孩子來說就不能吃的太多的。如果吃的太多的話,這個時候,老人和小孩的胃相比於成年人來說的話,不管是消化能力還是動力都是要差很多的,吃太多的話,到時候肯定胃會有不舒服的感覺,所以這個時候,我們就要提醒身邊的孩子,要少吃粽子,老人因為,這方面的知識缺乏也是要指導一下的。給他們一個參考吃的數量。只要覺得吃的剛剛好就好了,不要有吃撐的感覺!這樣吃粽子才會吃的健康!

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胃病的人要少吃

還有,就是不少的人,因為生活不規律,常常會有胃病的毛病,所以在端午節的時候,吃粽子的數量就要好好的把握一下了,千萬不能控制不住自己的嘴,如果控制不好的話,受罪的是我們的身體!其實,粽子相對於別的食物,它還是很難消化的,這個時候,因為我們有些人有胃病,本來消化這樣的食物就很慢。如果在多吃一些的話,務必會給胃,帶來相當大的壓力。這個時候我們的胃,很有可能出現胃酸等不舒服的情況發生,所以胃病的人要少吃!或是問一下醫生,定一個數量!

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不要光吃粽子

我們身邊是有不少的甜食控,也可以誇張點的說,叫粽子控,這種人遇到甜食有一種不可控的情感,想必,端午節來臨的時候,粽子一定少吃不了,更有甚者,就全以吃粽子為主,小編告訴你們這個可是大錯特錯的,如果吃東西太過單一的話,很可能造成我們身體不適應的情況放生。比如有噁心嘔吐的感覺,如果一段時間內,一下子就改變我們的飲食習慣的話,身體就會極度得抗拒,改變飲食習慣身體本身就得花上很長的時間來調整,所以端午節,在吃粽子的時候一定要吃點別的東西,不能全部都吃粽子哦!

粽子熱量高、吃的時候注意點

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吃粽子前,可以適當的喝一點水

因為粽子製作的材料,和製作的方法,這使得粽子很難以消化,有些人反應,也沒覺得吃的很多啊,怎麼會有胃疼的毛病呢,這些人很是迷惑,小編告訴你們,肯定是你們幹吃粽子了,什麼是幹吃粽子呢!所謂的幹吃,就是吃粽子什麼也不吃,這樣的人,也不見吃的很多,但還是胃疼的,因為粽子本身不像麵食,有那種膨脹感,很難以消化,雖然覺得沒有平時吃的多,但是吃的這些粽子,已經大大的超過了相比於別的食物的量,就會給我們一種假象,如果在吃粽子前喝一點水,我們的胃就被水佔據了一部分空間,就不會出現這樣的問題了!

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晚上不要過多的吃粽子

有些人覺得粽子是很方便的食品,所以晚上的時候,有些人懶得做飯,就會拿來粽子當成主食來吃,小編告訴你們這是相當錯誤的做法,晚上吃粽子相比於白天,更要減少數量,因為,晚上我們吃完飯以後,就會躺下睡覺了,或是看電視,反正這個時候的我們幾乎是處在不動的狀態,是不需要什麼能量的,吃的太多就使得能量無法消耗,還有就是這時候,我們的胃也處於睡眠狀態,這個時候吃太多的話,就使得胃難以的到休息,帶來胃病!

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怕長胖的女生注意了

女生對於甜食本來,就是無比的熱愛的,端午節來了,不好的女生還是非常的愛吃粽子的,她們只知道冰淇淋是有高熱量。容易發胖,其實她們不知道,其實粽子也是有相當多的熱量的,如果多吃的話,也會發胖的。小編身邊就有這樣的女生,端午節的時候吃的非常的開心,但是,端午節一過,不少的小女孩就開始抱怨了,自己怎麼怎麼長胖了,更有的開始拿身邊的男朋友撒氣。所以女孩身邊的男生們為了自己還是勸一下,身邊怕胖的女生,還是少吃一次粽子吧!

涼吃粽子不可取、粽子少放糖更健康

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粽子不要涼吃

因為端午節,在炎炎的夏季,這個時候如果吃很熱的粽子,會讓人覺得難以下嚥,這個時候,有不少的人就開始突發奇想,吃一些放在冰箱裡的粽子,其實,小編要告訴你們的這個是非常非常的不對的。可能有些孩子小時候,特別是農村的小孩子,媽媽就會告訴,粽子不能涼吃,當時並不怎麼理解,但是漸漸地長大了,開始理解媽媽這句話的深刻的含義了。粽子真的是不能涼吃的,涼吃不僅會帶來拉肚子,還胃病的問題,而且,還有一個長輩們常常說的問題,那就是,粽子涼吃很容易吃夠的,會讓你以後再也不想吃粽子,所以,夥伴們還是不要涼吃粽子了!

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特殊體質的人儘量少吃粽子

什麼算是特殊體質的人呢,這個還真的不好說,因為很多,比如高血糖,和高血壓等等的人,就不太適合多吃粽子,因為粽子的熱量很高,特別是北方的粽子更是如此,北方的粽子本來就是以糖為主的,這樣多吃的話,血糖肯定要升高的,這時候,身體上所帶來的不適的感覺。也就不期而至了。端午節以後血糖升高的人還是很多的,本來過一個端午節,都應該是快快樂樂的,所以特殊體質的人還是少吃一些粽子吧!

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煮粽子一定要注意

不管是自己動手包的粽子,還是在超市買的粽子,我們回家煮粽子的時候一定是要加倍的注意一下的,煮粽子前我們要檢查一下,粽子是否有漏的情況,如果有漏的情況就不要煮了。有不少的人根本是不注意這個的,直接就全部的投入到鍋裡面去,這樣煮出來的粽子糖相當的渾濁,到不願意吃粽子的情況,還有就是煮粽子一定要注意一下成熟度,如果吃了不太熟的粽子,很可能會得胃病的,如果發現粽子沒怎麼熟,那是絕對的不能夠吃的,但是也不要煮的太久,因為煮的太久粽子的皮就相當的難剝開了,再說了形狀也不好看,讓人絕覺得沒胃口,所以煮粽子時候!還是要注意一下的!

4/4

吃粽子時候糖的選擇

其實,端午節吃粽子的時候還是有很多的小竅門的,對於糖的選擇規矩還是蠻多的,因為北方的粽子都是已甜的為主,都是來拿糖來沾著吃,對於用什麼樣的糖好呢,小編告訴你們,吃粽子的時候,還是加一些紅糖比較好,聽長輩們說紅糖相比於白糖要好消化的多,還有就是在吃粽子的時候,不要直接的沾著糖吃,不知道你們知不知道,在爺爺奶奶的那一代,都是沾著糖水吃的。原來以為他們太過於節儉了,可是後來在書裡才發現,其實沾著糖水吃粽子,不光能節儉,還能減少糖的攝入!


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