近年來，隨著居民生活水平的提升，國民對於健康的重視程度日益提高。調查顯示，中國消費者的飲食需求加速升級，更願意為品質安全、營養科學的食品買單，食用油品類則集中體現了這一趨勢。作為中國糧油行業領導者，中糧福臨門響應消費者需求，迎合營養科學的最新發展，推出新一代調和油“營養家”，做到配方有數，營養有譜，更好地滿足消費者食用油營養需求。

配方公開讓消費者心中有數

中國糧油學會首席專家、油脂分會會長王瑞元曾表示：“調和油不是混合油，不是把幾個油混合在一起，而是經過科學的配比，按照一定的比例調配而成的。” 目前，以“調和油”冠名的食用油琳琅滿目，不少消費者因“調和油的營養均衡多樣”而樂於選擇，但其中原料的配方卻無從知曉，缺少成分比例標註的食用調和油使得消費者的營養需求難以得到保障。針對這一現象，中糧福臨門主動將其新品“營養家調和油”的配方全面公開，採用100%非轉基因優質原料，其中含有29%菜籽油、24%葵花籽油、21%大豆油、14%玉米油、5%亞麻籽油、5%花生油和2%芝麻油，兼顧了營養搭配與國人飲食風味,維護了消費者的知情權，同時也幫助更多的消費者建立起“買調和，看配方”的理性消費習慣。

中糧福臨門調和油品類負責人表示，此次福臨門“營養家調和油”新品上市的同時公開其配方，希望以此帶動整個食用油行業向著正規化、透明化的方向發展，建立調和油市場的健康新秩序，這是福臨門對國民飲食健康高度負責態度的體現，福臨門也希望可以持續發力，為消費者帶來更多“配方有數”的好產品。

科學配比與工藝讓消費者營養有譜

調和要有理有據,《中國居民膳食營養素參考攝入量》（DRIs）就是最權威的依據,該依據每隔幾年就會隨著中國居民膳食營養狀況和營養科學的發展而修訂,相應調和油產品也應該推陳出新,科學地為當代中國居民量身搭配營養好油。

在2015年9月，中糧福臨門攜手江南大學共同啟動了“研發一款適合當代中國人體質和口味的食用調和油”研發項目，從而誕生了“營養家調和油”，依據最新版《中國居民膳食營養素參考攝入量》（DRIs）對營養成分進行科學合理搭配，實現了亞麻酸與亞油酸的均衡搭配、並通過科學工藝保留了原料自帶的微量營養如維生素E、植物甾醇、谷維素、角鯊烯這些有益成分。

據悉，“福臨門營養家調和油”自上市以來獲得了消費者及業內專家的一致認可。有關專家表示，公開調和油配方有利於消費者清楚瞭解自己的營養攝取源，從而更好地調整飲食結構，“營養家調和油”原料配比透明、科學，符合最新權威營養標準，在切實保護消費者權益的同時，更為國人帶來更加營養、健康的食用體驗。這是中糧福臨門對旗下食用油產品品質的信心，也是作為中國糧油領導者的責任擔當。

據瞭解， 8月26日起，中糧福臨門將陸續走進鄭州、上海、蘇州、金華等多地大型社區，開展“沒數換有數”免費換油活動。消費者攜任意品牌、任意規格、任意油種的空油桶，即可每人限換900ML福臨門營養家食用調和油一瓶，將“配方有數 營養有譜”的用油理念傳遞給廣大消費者。