寶寶的茁壯成長離不開爸爸媽媽的細心照顧，很多媽媽在給寶寶補充營養的時候非常容易忽視一種元素，那就是鐵。
在我國，相比缺鈣，寶寶更容易缺鐵，我國1-3歲幼兒鐵缺乏症患病率為40.7%，7-12個月嬰兒患病率甚至高達65.2%！
為了寶寶不缺鐵，那就要注意讓寶寶多吃富含鐵的“紅肉”、動物肝臟等，今天小果媽媽就來教大家3道補鐵大餐，隔三差五做一頓，寶寶吃了不缺鐵！
豬肝泥米糊
6個月後的寶寶每日所需鐵為10毫克，從母乳中可不能提供充足的鐵元素！因此要引入輔食哦～
適合月齡：
8月以上
食材：
豬肝或雞肝
適合月齡：
1、將豬肝或者雞肝切片後，浸泡30分鐘左右。
2、鍋裡燒一鍋水，水開後，下入豬肝片，把豬肝煮熟，可以取一片，切開看看裡面是否看不到紅色血絲，如果看不到就可以出鍋啦～
3、把豬肝切小塊。
4、繼續用刀剁得碎一些，放到篩網上，用勺背使勁壓，變成豬肝泥。
5、豬肝泥一定要搭配泡好的米粉一起吃，如果寶寶不喜歡味道，可以再搭配西紅柿或胡蘿蔔泥來吃。
茄子肉餅
肉糜搭配茄子，吃起來軟軟嫩嫩，肉也不柴吃著清爽不油膩，寶寶也能抿得動！
適合月齡：
11個月入以上
食材：
茄子30克、豬肉30克、麵粉5克
製作方法：
1、茄子去皮，切薄片，放入澱粉水中，浸泡一下，避免氧化。
2、將茄子放上蒸鍋，蒸15分鐘，把茄子蒸熟蒸軟。
3、茄子蒸好後，放入碗中，用小勺或者叉子壓成細膩的泥。
4、把豬肉切小塊，放入攪拌機中，打成細膩的肉泥。
5、把肉泥放入茄子泥中，加入麵粉，混合攪拌均勻。
6、在鍋中刷底油，攤上面糊，做成小薄餅。
7、小火慢煎，等小餅表面凝固就說明成型了，可以脫膜，將小餅翻面繼續煎。
8、兩面金黃，變得熟透就可以出鍋啦～
香菇肉末糯米飯
這碗飯包含菌類、肉類、蔬菜和主食，味道非常噴香軟糯，讓寶寶一口一口接一口！
適合月齡：
12個月以上
食材：
大米50克、糯米20克、香菇25克、裡脊肉30克、土豆25克、南瓜25克
製作方法：
1、糯米提前一晚用清水浸泡。
2、裡脊肉洗淨後切成肉末。
3、水燒開後，放入香菇焯3分鐘，然後瀝乾水分，切小丁。
4、南瓜去皮，去瓤，切小丁。
5、胡蘿蔔去皮，切小丁。
6、土豆去皮後，切小丁。
7、鍋中倒入少許油，油熱後放入裡脊肉末，煸炒至顏色變白。
8、然後倒入香菇丁、南瓜丁、土豆丁和胡蘿蔔丁，翻炒2分鐘，可以根據寶寶的口味決定是否加鹽或者醬油調味。
9、翻炒均勻後盛出裝入小碗中備用。
10、糯米泡好後，添加適量清水和大米，然後將炒好的肉末和蔬菜丁倒入米中，把所有食材攪拌均。
11、直接把攪拌好的食材放入電飯煲或高壓鍋中煮熟就可以吃啦～
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