在香洲陽光花園附近的一個菜市場隔壁，開了一家低調的咖啡店BEAN GO，不在高端的CBD區，也不在人潮洶湧的鬧市區，慕名而來的客人卻依舊絡繹不絕。
在這裡，一杯咖啡可以有三種喝法，每口入喉都有飽滿的層次感。即使是對咖啡不甚瞭解的新客，也能感受到每一份出品裡咖啡師誠懇的態度與匠心。短短几個月，這家不起眼的小店就登上某點評網站“珠海咖啡廳熱門榜”第二位。
一杯“檸檬發電站”，蘇打水與冰滴咖啡在杯中緩緩交融。入口，升騰的氣泡在咖啡的順滑中來回碰撞，咖啡豆潛藏的茉莉香交合著檸檬與蜂蜜的尾調， 舌面彷彿是夏雨初霽的大地，縈繞著悠長的回甘。人也跟著醒了神充了電。
珠海這座城市悠然溫柔的氣質與咖啡輕食天然契合。而咖啡店的主理人Vincent正是一位珠海長大的90後。
大學時，Vincent接觸了咖啡烘焙，發現原來咖啡並非只是簡單的一杯速溶、一杯美式那麼簡單，咖啡的種類和口感原來可以那麼豐富多樣，但很多人對咖啡的認識還停留在“它只是一杯很苦澀的飲料”，於是，讓更多人享受一杯好咖啡的夢想就此萌發。
“喝咖啡是一個很有儀式感的事情。放下手機，以咖啡為媒介進行面對面溝通，這是一種舒適的感覺。”
為了實現這個人生“小目標”，Vincent的經歷頗有幾分勵志。為了能賺取開店的啟動資金，他先是“屈身”房地產交易行業，賺到高於同齡人收入的“第一桶金”。接著他又辭職繼續學習咖啡烘焙。
三年間，他在業餘時間潛心觀察著珠海單體咖啡店行業的發展趨勢，“我只是希望儘自己能力，讓夢想的實現變得更接近完美。”即使籌備開店前夕，他的計劃也沒能獲得家人百分百支持，Vincent只能瞞著家人悄悄去銀行貸款。
以黑白灰為主色調的BEAN GO，內部陳設略帶工業風的簡約，很是上鏡，出品水準和性價比之高更是難以挑剔。在珠海一炮走紅，Vincent並不喜歡別人單純把BEAN GO當成網紅店，他更希望在珠海的咖啡店中實現體驗感的突破。
與一般咖啡輕食店不同，BEAN GO推出的“手撕豬肉貝果”“檸檬發電站”等品種，出品的多元創意不僅讓人眼前一亮，又選用了本土食材。細緻到口感的考究，更是能在當季的珠海感受到舒爽。品嚐的過程就是一種充滿儀式感和舒適感的享受過程。
在BEAN GO裡，Vincent設計了一個超大的吧檯，開放式的環境讓他和顧客朋友毫無阻礙地交流，每份出品端到顧客面前，他都會耐心的教顧客怎麼品嚐口感最好。
而這也是Vincent希望小店能傳達的一種生活態度和方式：多元有趣，體驗的過程同樣重要。
一杯咖啡，
一份簡餐，
夜色和你溫柔相擁，
沉醉不歸
……
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