沉水的沉香才是上等沉香？那是因為你沒見過極品…

聽過沉香的朋友很多，但玩沉香的很少

聽過奇楠的朋友不少，真正見過奇楠的卻少之又少！

當我們用“一兩XX一兩金”來形容某種物品的時候，已充分的說明了這一物品的貴重之處，而奇楠的價值，卻堪比鑽石，素有“一片萬金”之說。

坊間曾有傳說，要積了三輩子的陰德才能聞得奇楠香；要有八輩子修來的福氣，才可品到或飲到奇楠香。

這也許稍有誇張，但不難看出奇楠的珍貴程度。

黃奇楠樣本

奇楠是什麼？長什麼樣？與沉香又是什麼關係？相信這是很多對沉香不瞭解，又或許沒見過奇楠的朋友心中共同的疑問，甚至由此而產生很一些令人啼笑皆非的誤區，那今天就帶大家來解開這傳說中的“奇楠”迷團。

疑問一：奇楠是什麼？

首先，奇楠是沉香的一個品種，這點很多人都能猜到，但猜中了開頭往往猜不中結局！很多吃瓜觀眾都以為奇楠會不會是一種樹的品種，比如楠木？

大錯特錯！

事實上，這世上可壓根沒有奇楠木！奇楠，又叫伽南香，其實是梵語翻譯過來的詞， 它屬於沉香的一種，又或者說是沉香的一部分，最好的那一部分！

奇楠是由沉香昇華質變而成，但需要極其苛刻的特殊條件，它是瑞香科植物，沉香或白木香樹根以上一米中空的部位被螞蟻或野蜂築巢其中，蟻酸、甘露或野蜂的石蜜、蜂槳被香樹活體的香腺吸收，並結合了一種特殊真菌逐步生成的凝結物！

受傷之處兩年可結香，但要經過幾百年甚至上千年才能形成真正的奇楠，所以一般來說，一大塊極品沉香料子，只有可能有極小的一部分才能算得上是奇楠，甚至有時根本沒有，因此奇楠異常珍貴難得！相傳自漢朝起，皇室祭天、祈福、禮佛、拜神、室內薰香，奇楠為最重要香材。

黃奇楠標本圖

疑問二：奇楠的產地？

奇楠雖然不是一個樹的品種，但由於其形成條件和環境決定，目前比較公認的說法，是在所有的沉香產區中，只有中國海南、南廣、香港和越南芽莊、柬埔寨、老撾可以產奇楠。

坊間還有一說法：如果有商家告訴你，他家賣的是印尼奇楠香，那基本不用想，假的！因為由古至今印尼沉香都是不出奇楠的！

這說法到底準不準確不好說，其實印尼、馬來、文萊屬星洲系，少部分地區會產出不錯的軟絲沉香，與奇楠有異曲同工之妙，所以也被稱“奇楠”，但在業內不被普遍認可，認為兩者並非同一概仿，所以關於這三個地方到底產不產奇楠一直存在爭議，到底算不算，看你個人怎麼看了。

白奇楠標本圖

疑問三：奇楠沉水嗎？

大家對於沉香好壞的一個判斷法子之一，就是“沉水”！

所以沉香通常又有十分沉五分沉等等，入水即沉為上等！然後用這個方法來判斷奇楠的好壞卻不可行！

沉水與否與密度有關，當密度大於1則沉水。那一般來說沉香含油量越高材質越硬，奇楠則相反，它本身質地疏鬆，也不如沉香密實，且含油量越高質地卻越軟，所以極品的奇楠密度往往是無限接近1，入水呈半沉半浮……

當然，這裡不是說所有奇楠都不會沉水，只是想說明，不要像普通沉香一樣將沉水與否當作判定奇楠品質的標準，如果你有幸碰到一塊奇楠，然後由於不完全沉水而退貨，你說老闆會不會打你呢？

另奇楠雖看起來像木，卻實際呈膏狀，切下來的小塊會打卷，而削下的碎片還可以揉成一粒粒的香珠，嚼之辛辣，滿口留香且不留渣，這是與普通沉香所不同的。

綠奇楠標本圖

疑問四：奇楠的香味？

香味也是奇楠與沉香最大的差別！

首先，由於奇楠的油脂含量一般都高於普通沉香，香氣也更為甘甜濃郁。

其次，大多數的普通沉香不點燃或不摩擦時幾乎沒有香味，而奇楠則不同，不點燃時也可以散發出清涼香甜的氣息；

最後，在燻燒時，普通沉香的香味很穩定，而奇楠卻尤其奇特，彷彿具有人的靈性，有頭香、本香和尾香之明顯變化，一天十二時辰之內，奇楠在各個時辰所散發的香氣也不盡相同。尤其是陰天，上爐遠遠地就能聞到奇楠淳厚的香氣，沁人肺腑。

也不知最初發明香水的人是不是由奇楠而獲來的靈感呢？當然再高級的人工香水，也模仿不了奇楠的香味，其香味之美妙，大概唯親身體驗方能感受吧。

當然了，即便是達不到奇楠的級別，普通高品質的天然沉香依然在市面上一香難求，對於圈內玩家來說，擁有一串好的沉香手串都是非常奢侈的，否則也不會有那麼多沉香木冒充沉香了。

良沉天賜品牌、沉香禪網站 創始人

梁辰：《沉香實戰錄》、《沉香選購108問》作者，頭條號，百家號文化領域特約作者。

中華文脈，香火傳承；以香會友，見香如見人。希望我們所做的每一件事，都能為中國香文化的全面復興盡一點綿薄之力。

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