雲臺山玻璃橋臨淵而起
有幸在黑茶之都安化參加第四屆綠色發展論壇暨第十三屆時評研討會，學習之餘，對這座小縣城有了更深的瞭解。一個國家級貧困縣，一步步走向今天的繁榮昌盛，令人讚歎。短短三天行程，安化從一個陌生的名字，變成我心中一個真實而溫暖的回憶。
起｜行至山水處
對安化的最初印象，是從水開始的。
有幸參加盛會，隨車前往，一覺醒來，已是暮色，窗外影影綽綽的路燈，再遠處微微發亮，依稀可見一條大河，被黑夜籠罩，只覺寬闊。當下明白到已快到安化，這便是資水了。
第二天早上再瞧，不免有些許失望，不巧正是乾旱時節，河水沒了黑夜想象的滾滾波濤。不過配上蕭瑟北風，岸邊卵石裸露，也有一番野趣。再遠處就是群山環繞，雖是寒天，城中也點綴綠意，頗得南方小城的美感，不過也讓人嘀咕，這美，也是隨處可見，最美小城的封號，從何而來？
承｜莫學武陵人，暫遊桃源裡
等有了機會，遠離了山腳城鎮，蜿蜒地爬上山，才真正品得安化山水的滋味！
一開始是山綠，而後水也帶了盈盈綠波，到了半山腰，滿眼都是綠色和霧氣，當真極美。特別是水，纏綿于山體之間，恰似流淌的綠琥珀。這次時間不夠，不得不學“武陵人”走馬觀花一遊，也給遊人留了一份下次再來的念想，如有機會，不如乘船而上，縱情兩岸山水，雖沒有猿聲啼鳴，也是輕舟縱情，好不愜意！
到了山頂，霧氣散開，澄綠中加入透藍，又是另一層美景了。山頂有茶園，茶園的綠是另一種綠，迎著太陽，半透明地露出一截嫩黃來，掐尖放嘴裡細嚼，是寒天裡甜嫩的茶香。
“歸山深淺去，須盡丘壑美”，安化山水之美，值得細品。
雲臺山高山生態茶園
轉｜食有肉居有竹天冷努力加餐飯
安化三天，胃總是鼓的，著實因為食物鮮美，而忍不住多吃。
席上，我吃得最多的是羊肉，跟人討論最多是，這肉無羶味而有異香，莫不是高山放養的緣故？我的同行者最喜食臘肉，說是味道濃厚，肥而不膩。
吃完肉，再喝上一杯黑茶，生津消食，片刻又可以出去覓食。
在安化街上，隨處可見的是擂茶館子，進去一問，十元一碗，鹹甜兩味均可。鹹的濃稠如同鹹粥，甜的像放足了料的奶茶，桌上還有玻璃罐裝的炒米，加進去後，滋味瞬間變得奇妙起來，炒米浮在擂茶之上，喝上一口，明明是流食，細嚼有脆香，忍不住又喝一大口。
友人聽聞我來安化，便強烈推薦去食安化麻辣燙，找了家本地館，果然是好滋味，熱氣騰騰之間，和師兄同門暢聊，也是人生一大快事！
合｜一城山水一城情
猶記在外地求學時，頗有人氣的教授談到湖南，最感慨的是湘女多情。
湘女的美，在山水之地尤為盪漾。在安化碰到的，店鋪前笑盈盈攬客的嫋娜少女，端坐於茶堂美目盼兮的茶藝師，笑聲爽朗唱歌走調的導遊小妹，眼波流轉處分明含情，像涼雪沁入皮膚，酥麻之後又復暖，生出千般滋味。
在安化體會人與人之間萍水相逢的善意。山水食都承著一份人心，對一城的印象，最終還會落在人上。街頭熱情指路的當地人，在出租車上跟你閒話家常的司機，雜貨鋪認真幫你挑選水果的老闆娘，他們的淳樸，倒也可以套用“多情”，在人情中兜轉一圈，心中也承認了，這山水之間的民安德化，最美小城，當屬實！
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