如同普洱茶越成越香的變化規律，現代普洱茶發展的歷程，也呈現階段性的變化：2007年以前是“玩老茶”的階段；2010年到現在是“追純料”的階段；2019年以後呢？有人認為，當純料玩到盡頭，該是中期茶和拼配茶的天下了。

普洱中期茶的黃金時代

普洱中期茶不僅是當下普洱茶市場經濟聚焦的熱點，同時也是普洱茶交易中最活躍和市場份額最大的品類。

它具有品種繁多、價格適中、轉化適度、未來變化走向逐漸清晰，比新茶更適合市場消耗又比老茶更適合投資收藏等優點，對普洱茶愛好者而言，中期茶領域准入門檻低，風險較少，機會很多，所以在目前普洱茶市場交易中佔據主導地位。

無論從品飲消費角度還是投資收藏方向看，中期茶既是性價比高的飲品也是未來前途無量的投資產品。積極參與中期茶的甄別挑選、買賣、收藏和品鑑是當前普洱茶交易領域中不可或缺的重中之重。

當然，中期茶這麼多的優勢既是普洱茶特性所決定的，更是近10多年來普洱茶普及和發展中結構性調整帶來的重大機遇，好比十幾年前出現的新茶和毛料火爆情況一樣，當前的中期茶也迎來一次投資交易的重大機遇。這個機遇可以用過村沒店，機不可失來形容，把握住了將如一葉輕舟直上白雲天的暢快，錯過了真的唯有捶胸頓足般的懊惱了。

中期茶存在的問題

雖然普洱中期茶在當前迎來一個重大發展機遇，但中期茶同時也存在很多問題。

首先是中期茶存量巨大，品種很多，良莠不齊。如何在成千上萬箇中期品種中甄選出轉化優秀價值攀升大的，或者如何在眾多中期茶中重新排列組合再次拼配出符合市場需求的品種，這是個技術活，不是普通普洱愛好者輕易能做到的。

第二是中期茶存量既集中也分散，和早期香港地區普洱茶都由幾個專業大茶行或茶樓存放不一樣的是，內地普洱茶存放雖然大多都集中在珠江三角洲地區，但分散在無數個或大或小的藏家和商家手中，有大規模的專業倉庫存放，也有小量的家庭收藏。這樣煩瑣且略顯凌亂的存儲分佈對中期茶順利的由倉儲領域走向市場造成不小的難度。

第三，民間倉儲的目的和要求不同導致中期茶轉化效果參差不齊，有極端幹倉的也有適度幹倉和加速陳化的，有陳化效果極佳的也有略顯平庸的。如何挑選符合買家理念和目標市場需求的倉儲品種也是專業度要求很高的細緻活。

所以，雖然中期茶看似機會眾多但又略顯無從下手。雖然眾多民間高手從來就沒有停止過挖掘和推廣中期茶，但從整個行業來看這樣的行動略顯單薄、零碎、小眾和不夠專業化。始終無法在局面上產生一種簡單直接又行之有效的處理中期茶的手段。

一句話，中期茶還是缺乏大資金的參與、統籌、策劃和品牌化推廣。所有一切中期茶的交易目前侷限在小資金、小茶商之間零敲碎打的處理局面中。這些小資金的運作無法有效統籌品種繁多、存量龐大、倉儲效果不一的中期茶，只能侷限在延續前期的餅磚沱固定銷售模式中。

中期茶的二次品牌和二次拼配

我曾提出過“普洱茶的兩個需求”“普洱新茶其實是半成品”以及“普洱茶的二次品牌”等諸多觀點。在歷經十幾年普洱茶發展後的今天，我的上述觀點都基本得到證實。

雖然普洱茶都有生產之初的品牌，但“兩個需求”理論告訴大家，絕大多數新茶都是半成品，需要面臨長期存放和轉化，才能大量符合品飲消費市場的要求，而這期限很漫長，這也是由普洱茶特殊的物理性導致的。

新茶生產因為聚集大量資金，所以新茶階段有大量的品牌推廣和團隊營銷。但新茶階段的營銷只是滿足了普洱茶“兩個需求”中投資收藏的需求，它絕大部分並沒有滿足消費的需求，因為還需轉化完善口感。所以新茶絕大部分只是“半成品”，但歷經漫長的十幾年普洱茶存放後，轉化效果卻未必受新茶階段的品牌太大影響。

打個比方，新茶的品牌如小學畢業考試的成績，但它說明不了初中畢業和高中畢業的成績，因為期間產生了變化。所以在普洱茶的成熟期階段必須有一個產品的重新說明和認證。因為過程太過漫長，前期廠家的品牌大多已經無能為力，一是絕大多數小廠在十幾年普洱茶發展期間要麼倒閉了，要麼已經一蹶不振，失去產品宣傳能力，即便有，也僅集中在新茶生產上。

從某些角度上看，新茶廠家品牌的存在與否其實已經不重要，因為普洱茶是有生命力的產品，它的轉化和口碑不會因廠家消亡而失去，如早期的號級茶，雖然廠家在百多年前早已經倒閉但絲毫不影響這些百年老茶繼續馳騁普洱江湖。

所以由於歷經十幾年轉化後的中期茶已經發生了質的飛躍，它必須有新的力量和資本來描述它和推廣它。在老茶中也偶有這類情況發生，如88青餅，這個名稱其實和生產廠家沒有任何關係，是由新的渠道資金對這批陳化效果一流的7542茶品重新宣傳和推廣。

而當初，恰恰好88青餅陳化僅僅十幾年正處於中期茶階段，經過再命名和營銷，今天88青早已經飛上枝頭變鳳凰，成為一代名茶。回顧當初為何渠道資金會挑選88青餅，除了其轉化效果一流，更關鍵一個因素在於其有量，和之前與以後的7542不一樣的是，它有很大的一個量。

量是決定是否有必要二次品牌的關鍵，它也是二次拼配產生的緣由。和88青當年面臨僅有幾個廠家和產量少不一樣的是，現在的中期茶量多品種也繁多。有些量大、轉化好的中期茶可以直接二次包裝，賦予新的品牌，集中新的資金力量進行推廣。這就是轉化後中期茶領域產生的二次品牌，它既是對歷經多年後轉化效果的重新說明和描述，又是新晉推廣資金必須要求的。

此外，在普洱茶發展路上我們必須時常轉變舊思路，擺脫舊習慣的束縛。拼配的目的是通過幾種不同的原料的聚合產生豐富的口感，同時也能增加產量，為什麼就僅能侷限新茶階段而不能發生在舊茶領域呢，我們喝普洱茶非必一定僅限於單一餅磚沱的沖泡，我們可以在幾個餅磚沱中自由搭配以達到最佳的口感。

同理，在渠道資金進入二次品牌營銷的領域，基於對量的考慮，和口感的進一步優化，其實是可以在兩批或者幾批中期茶中，通過物理解散方式重新拼配，營造出更佳口感和更大的產量。實際上，在成熟的港澳普洱茶消費地區，過往一直就是這樣處理中期茶，陳化足夠出倉後，茶商們解散固定的茶餅，重新搭配拼配，再推向給終端消費領域。

綜上，在中期茶的營銷領域我們必須擺脫過往零敲碎打的參與局面，應該引入更多大資金來參與中期茶的開發，因為要對陳化多年的普洱茶轉化效果的再說明和重新認證和統籌，二次品牌的產生，既可以是建立在生產之初品牌基礎上的再說明，也可以擺脫初始品牌的束縛和影響，完全賦予新的品牌加以推廣。

基於增加口感的豐富度和生產量的考量，絕大多數中期茶最終將走向物理解散，再拼配，再包裝的模式，而這種模式就是中期茶的二次拼配。最後還是用我經常舉的兩個比喻來結尾：中期茶既是稻草下覆蓋的珍珠，要我們再次進行價值發現，同時也是即將飛上枝頭變鳳凰的烏雞，這一切都留待有心人的挖掘和發現。