本宮有懿旨
牛油果是非常美味的食材，經常是寶媽們給寶寶的輔食添加完美推薦，怎麼做才好吃呢？看看小一給你的愛心推薦吧！比如牛油果雞蛋糕、牛油果拌水果都是很好的輔食添加食譜那麼我們就具體看看吧！
1、牛油果給寶寶添加輔食最近比較火
牛油果是給寶寶添加輔食的非常不錯的食材，牛油果含有的油脂非常的高，但是它屬於多不飽和脂肪酸，對寶寶的大腦發育非常有幫助。所以這股牛油果輔食風從國外飄到了國內，一般情況下我們建議如果是想要添加輔食的時候如果馬上給寶寶吃選擇褐色的，這種牛油果有一股濃濃的香味，軟糯可口。如果回家想要放幾天或者是在網上購買則可以選擇青色的牛油果，這種青色的牛油果需要放置幾天才到達口感最佳期。
2、敲黑板，劃重點牛油果怎麼做輔食輔食好吃？
1、牛油果雞蛋糕，成熟度高的牛油果味道非常的不錯，有著奶油的豐富口感，這個時候做成美味的雞蛋糕實在是不錯的，做法很簡單
（1）牛油果打成牛油果泥，然後將雞蛋打散，均勻的和牛油果調開
（2）將調好的牛油果雞蛋汁上鍋蒸熟，即可
這道輔食適合年齡上稍微偏小的寶寶，注意雖然寶寶的輔食中不建議加鹽但是這道雞蛋糕同樣味道非常的不錯，很適合年紀剛剛添加輔食的寶寶來食用。
2、牛油果拌水果
對於稍微大一點的寶寶就可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力了，這個時候可以適當的讓寶寶吃一點牛油果拌水果，當然如果想要牛油果稍微有點嚼勁可以適當的將牛油果切成手指肚到大的塊、然後放入一些水果比如紅心火龍果、橙子塊，這樣的水果撈是不錯的選擇，水果的口感有酸有甜還有牛油果的香比較容易引起孩子的食慾，同時也讓寶寶補充維生素、礦物質和不飽和脂肪酸，營養也非常不錯！
牛油果營養價值極高，到底什麼時候給寶寶添加合適呢？
那麼小編今天就來說說寶寶到底多大才能吃？媽媽在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？怎麼做？……
寶寶輔食: 6個月以上
牛油果營養價值極高，是高熱能水果，富含脂肪、糖分、纖維、葉酸、鎂以及多種不飽和脂肪酸。牛油果是很好的嬰兒輔食，營養豐富，具有保護肝臟、促進皮膚髮育和防曬功效。
哺乳:能吃
牛油果營養價值極高，是一種高熱能水果，其營養可與奶油媲美，哺乳期媽媽多吃牛油果不僅可美容豐胸，還能改善乳汁質量，從而促進寶寶神經系統和智力發育。
月子:能吃
牛油果營養價值極高，適合產後體虛的新媽媽食用，產婦食用牛油果還能修復妊娠紋、促進產傷和體能恢復。
懷孕:能吃
牛油果含豐富葉酸，可預防胎兒先天性神經發育畸形，牛油果所含不飽和脂肪酸和維生素E還具有豐胸美容和預防妊娠紋的效用，適合準媽媽食用。
看到這裡是不是就放心多啦~話不多說我們接著往下看！
牛油果怎麼挑？
看牛油果的顏色
選擇牛油果一定要選擇黑色的，很多人覺得黑色的快壞了，翠綠色的才是新鮮的，錯誤，黑色的牛油果含油量更高，口感更好，深綠色次之。淺綠色再次之。如果這批牛油果質量都不太好，那麼同批牛油果一定要挑選顏色最深的。
摸摸牛油果粗糙的外表
在看了牛油果的顏色後，這時候我們需要出手觸摸牛油果了，一定要摸摸表皮，好吃的牛油果是粗糙的，像麻子那樣顆粒坑坑窪窪的，如果這個果子外表不正常的光滑，說明果子生過病，千萬不要買。
感覺牛油果的手感
接著我們用手掂量下牛油果的重量，太大的不要，太小的也不要，要選擇中間大小，中間重量的，然後再用手捏捏，太軟的不要，太硬的也不要，和挑選別的水果類似，我們挑選牛油果同樣是選擇中間態的。
掰掉果柄看看
接著就是觀察細節了，可以掰開牛油果的果柄看看（注意不要掰壞了）如果接口出的顏色發深，那麼這個果子就是過分熟了，口感很不好。好的牛油果在掰開處很新鮮，還能聞到獨特的香味。
外表有傷口的牛油果不買
一些牛油果外表有傷痕，無論是天生收的傷，還是後天被碰傷的，這樣的果子口感都要變差。我們要檢查果子的外表，發現完整無缺後再購買。
牛油果怎麼做？
我們今天推薦的輔食做法，適合7個月以上的寶寶們，做法超級簡單，食量看寶寶的月齡需求來決定，不要過量食用呦~
牛油果雜蔬鱈魚粥
原料
牛油果 西葫蘆
大白菜葉 捲心菜葉
絲瓜 鱈魚 大米 黃瓜
操作順序
1準備
鱈魚用檸檬醃製20分鐘去除腥味；
大米提前浸泡好先煮上；
醃好的鱈魚放入鍋中清蒸10分鐘；
蒸好的鱈魚去皮，檢查下有沒有刺；
各種食材切成碎末或用攪拌機攪碎。
2煮
待大米熬爛時把各種碎放入鍋中煮3-4分鐘收汁。
3完成
牛油果雜蔬鱈魚粥就完成啦~
適合7個月以上的寶寶食用喲~
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崔玉濤育學園
我家寶寶在六個月後添加輔食開始，就開始吃牛油果了，對於剛開始添加輔食的寶寶來說，牛油果質地細膩，容易吞嚥，而且沒有很大的讓寶寶不舒服的味道，跟其他食材搭配也跟容易，作為寶寶輔食是很不錯的選擇。
牛油果的營養價值很高，是一種可以提供高熱量水果，富含脂肪、糖分、纖維、葉酸、鎂以及多種不飽和脂肪酸，對於寶寶來說，牛油果是很好的嬰兒輔食，營養豐富，可以幫助寶寶適應如何進食，還可以滿足寶寶日常營養需要，幫助寶寶大腦發育，為寶寶的成長提供必要的能量。
牛油果熟的才好吃，不熟的不僅果肉比較硬，而且口感不好，沒有那種天然的脂肪香味。熟透了的牛油果口感溫潤，吃起來微甜細膩，好像一塊豐潤的脂肪。我都是把牛油果用輔食碗做成果泥，加一些肉鬆，米粉等，一起攪拌成糊狀，寶寶吃的不亦樂乎。而且因為牛油果含有充足的脂肪，對於寶寶便秘也有一定的改善效果哦~
婦產科女司機颯姐
牛油果營養好？寶寶吃了結果可能是……
吃不下飯！
牛油果是近幾年的網紅水果，因為以前見的少，覺得特別稀奇。營養價值也被吹捧到了天上…
跟其他水果相比，牛油果確實有它的獨特之處，比如：含有2%左右的蛋白質、15.3%的脂肪。此外它的葉酸、膳食纖維、鉀、鎂等含量也較為豐富。
很多媽媽覺得牛油果營養好，每天給孩子吃一個。殊不知一箇中等大小的牛油果約150g，相當於有20g脂肪，幾乎佔到1歲左右孩子2/3的脂肪攝入量。而且脂肪的飽腹感又比較強，每天吃一個，打賭你家孩子吃不下飯啦！
其實，牛油果適合給嬰幼兒吃的大部分原因是因為——口感細膩！（對，畢竟滿滿的脂肪嘛）除此以外，它根本不能被當做水果啊。
所以，下次別太神化牛油果啦。逛街看到順手買點吃，沒看到也不用刻意買。各種水果換著吃才更聰明呢！
不過，如果你家寶寶容易便秘，除了帶籽水果以外，倒是可以適當吃一些牛油果，畢竟它既有脂肪，又有纖維，雙管齊下嘛
菜媽和錢爸
以前我一直不明白，為什麼會有人喜歡吃牛油果這種東西！沒味道而且口感綿密！十分奇怪的物種！！
後來隨著牛油果的粉絲越來越多，尤其是健身人士、愛美人士更把牛油果作為神器對待。我慢慢開始接受它！！
以前覺得牛油果難吃，原來是打開方式不正確！！！
吃法1 × 榨汁
你別看牛油果味道如此獨特，搭配黃瓜、香蕉、酸奶超級好喝！
搭配黃瓜做水果慕斯，汁液濃稠，維生素C和水分超豐富，想要美白保溼的朋友可以多喝~
吃法2 × 醬汁
牛油果肉質像乳酪般柔滑，而且其脂肪含量在蔬果中含量算高的。所以用它來做沙拉醬汁沒有更合適的了~只需要和鹽、胡椒、檸檬汁混合一起就好！
塗抹在麵包片表面，再配上點黃瓜片、雞蛋，一頓美味的早餐就做好了！
吃法3 × 雞蛋
將牛油果肉挖去中間一部分，打個雞蛋進去，撒上鹽和胡椒，用烤箱烤熟！完美又快手的早餐就誕生啦~
吃法4 × 沙拉
還有不可缺少的，當然是牛油果配上各種蔬果沙拉，再淋上酸奶醬，想減肥的女士肯定都吃過這道菜吧？
營養Tips：
牛油果的膳食纖維含量很高，就含量而言，1顆牛油果=1.5條番薯=2棵萵苣。
高纖維能帶來強烈的飽腹感，只要一顆下肚就會馬上覺得飢餓感全無，有效地防止了加餐過量的情況。
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kaoker烘焙
寶媽們有給寶貝吃牛油果的嗎？
雖然不是寶媽，作為寶爸，還是要來說一下。原則就是，想吃就吃，不想吃就不吃。
毫無疑問，牛油果在水果圈裡是天賦異稟，每100牛油果中就有15克是脂肪。除了這個特別的長處，其他營養成分也還是不錯的。
比如說，特別富含維生素A（146IU）、鉀（485 毫克/100克）和脂肪（15克/100克）。如果當成個日常的水果蔬菜來吃還是不錯的。
鱷梨很久之前就被人工種植了，在墨西哥公元900年遺址上，就有鱷梨形的水罐。從16世紀末鱷梨登陸歐洲開始，這種像黃油一樣的水果，在習慣用黃油抹面包的歐美世界迅速流行，如今已經成為明星水果。
牛油果的第一光環就是這東西是天然植物油脂，對人體有好處。但是要注意了，所謂的橄欖油也好、亞麻油也好、牛油果也好，它們所含的不飽和脂肪酸都不是靈丹妙藥。我們並不能指望著每天一個牛油果，把你大家極度不健康的生活狀態中解救出來。或者再說的直白一點，如果天天吃高糖、高鹽、高脂肪的食物，再喝上一個牛油果，只會雪上加霜，大大加快狗帶的速度。
所以，原則就是，如果真的喜歡吃，並且售價上可接受，那就好不猶豫，吃吃吃。但是如果本來就不喜歡這味道，就不要頂著去吃了，吃頂了就不好受了！
給大家推薦一個吃牛油果的不一樣的方法，就是用吃刺身的方法來吃牛油果，把果肉切厚片，蘸日式醬油和芥末來吃，會有吃三文魚的感覺。絕對值得一試。
植物人史軍
牛油果又叫油梨，有“森林黃油”之稱，因含油量較高， 熱帶美洲人民當作糧食。許多國家都視為果中珍品。 吉尼斯世界紀錄甚至把牛油果評為最有營養的水果。
牛油果含多種維生素、脂肪和蛋白質，微量元素含量也高。豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，為高能低糖水果。果仁含油量30%左右，乳化後可以長久保存，可食用。
牛油果不適於患腦炎，中風，消化系統疾病，泌 尿系統疾病，傳染性疾病，乳母，嬰兒，幼兒，久病體虛人群食用。
將牛油果洗乾淨，去皮核，切成小塊，可以直接食用。
做成沙拉。把牛油果切成1釐米小方顆粒，配以豌豆玉米粒和蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬。塗在麵包片上，牛油果切開後，用小勺舀起當果醬，塗抹麵包片再加上草莓醬或蜂蜜，口感非常好。
把比較生的牛油果蘸芥末醬，這是日本人喜歡吃法。把較生的牛油果，對半切開，挖走果核，，用小刀剝去外皮，將果肉切成片狀，倒生抽醬油一小碗，芥末少許。蘸食，口感類似於三文魚和金槍魚腹肉。
拾憶海鮮王
牛油果營養價值極高，6個月以上 牛油果營養價值極高，是高熱能水果，富含脂肪、糖分、纖維、葉酸、鎂以及多種不飽和脂肪酸。牛油果是很好的嬰兒輔食，營養豐富，具有保護肝臟、促進皮膚髮育和防曬功效。
木文文
我家寶寶添加輔食後沒多久就開始吃牛油果了。
牛油果含有豐富的不飽和脂肪酸，它的營養成分與母乳相似，可以促進腦細胞的生長，並提高記憶力。同時鈉、鉀、鎂、鈣等微量元素的含量也高。
媽媽們可以將牛油果的果肉用料理機打成泥狀，直接餵給寶寶吃，隨著寶寶年齡增加可以循序漸進地加量。
不過要注意的是，牛油果中所含有的油類成分較高，對於才開始接觸輔食的寶寶來說，一次吃太多是不利於消化的，家長要注意量的控制。
推薦幾種比較適合寶寶吃的牛油果料理：
牛油果香蕉奶昔
食材：
一百五十毫升母乳或者奶粉，牛油果五分之一個（根據寶寶年齡自己控制），適量的香蕉。
做法：
將上訴材料放入料理機打成泥狀即可。
牛油果胡蘿蔔泥
做法和牛油果香蕉奶昔一致，胡蘿蔔需要先煮熟。
樺菱小廚
牛油果的價值
維生素：牛油果內維生素含油種類繁多（鈉、鉀、鎂、鈣等礦物質含量高）。對於寶寶補充維生素是很好的食療食品。
葉酸：牛油果中的葉酸含量很高，十分適合寶寶使用，而且可以促進寶寶的智力發育。
膳食纖維：可以改善便秘的現象。
牛油果的食用方式
- 牛油果奶昔
材料： 牛油果半個 奶125ML
步驟：牛油果半個，去核，切小塊
牛奶125ML
攪拌機攪拌均勻
完成 
2.牛油果香蕉奶昔
材料： 牛油果半個
香蕉半個（根據香蕉大小）
步驟：牛油果半個，將果肉挖出
香蕉半個，切成小薄片
將兩種食材放在一起攪拌，放入適量牛奶（比如125ML，根據實際情況而定）
啟動攪拌機，攪拌均勻即可。
製作出來的奶昔口感細化，很適合寶寶食用。
