鄒慶徵

百香果種植受到追捧要從三個方面來分享。第一，百香果正如其名，其香氣十足，像是融合了多種水果香味，將其開發為飲料果汁在市場上都極受歡迎，市場好銷量大，由於口感豐富味道好，製作新市飲品還可與各種水果混搭，可塑性極強，所以受到廣大水果種植戶青睞。其二，百香果作為一種近年來才開始受到追捧的水果，市場需求量大而種植面積小，市場前景大好，成一派供不應求趨勢，水果種植戶看到了其中的商機，自然大家都開始種植以此來獲得更高的效益。其三，百香果相較於這幾年同樣是熱門水果的藍莓還有一個巨大的優勢，就是種植門檻低。同樣作為外來引入水果，藍莓的生長環境苛刻，要求種植技術過硬且至少需要三年時間才能大量掛果。百香果作為一種抗蟲抗病能力都比較出色的水果，由於其自花授粉，結實率高，在種植半年後就能大量掛果，其經濟效益有短平快的特點，所以受種植戶的歡迎，種植的人就越來越多。

農醫生

很小的時候我家附近就開始有規模的種植百香果，那時候不叫百香果，叫西番蓮，據說是試點種植。我們很多小朋友跑去收穫後的果地裡摘過剩下的小果子吃，感覺非常的酸。後來不知道為什麼又沒有種植了。直到前幾年老家又大量種植，也才發現改名叫百香果了。

百香果在福建等地叫雞蛋果，反正每個地方的叫法都不太一樣。但是學名應該叫西番蓮。之所以叫百香果是因為此果的香味是眾多水果香味的複合得來。

百香果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，適合生產果汁、果凍、果露、果醬等。想想這樣的水果有幾種水果能與之媲美？產量高，一年至少結果兩次。所以被大量種植推廣是必須的。本人就很喜歡吃百香果，經常一次吃十幾個，當然是買到的比較甜的果。切開兩半直接用勺子舀著 吃。如果遇到酸的，加些紅糖一起吃還可以美容養顏。

百香的廚房

為什麼最近幾年這麼多人種百香果？

最近幾年百香果確實很多人種了，因為人們生活水平提高了，對吃的東西更講究，要求更高，吃的也廣泛了，各種水果都引進種植，吃到好吃自然有人種。

而且這幾年網絡的傳播非常快，網購也給人們帶來很多方便，瞭解百香果我也是在網上，因為在老家沒有見過，甚至不知怎麼吃這個東西，以為像石榴一下吃。試過之後對百香果也產生了好感，口感也是接受的。

那麼由於網絡的傳播和網購的興起，加上越來越多人的喜愛，百香果就有市場了，賣得人賺到錢，就有人跟著種植，迅速在多個省都有，廣西、廣東、貴州等都有批量的百香果基地，有需求就有追求。但是種的人多了，需求量只有這麼大，將來價格不會的。

壯鄉阿濤

網絡宣傳速度快，一年有產量，回籠資金速度快，市場接受度也很好，現在的人注重養生，百香果效果很好，加上蜂蜜做成百香果飲料比超市買的好太多！！孩子，老人，吃了不擔心添加劑什麼的

山哈蘭家

1、百香果"害"得我們癌症發病率降低了！

百香果有止咳化痰、消炎鎮痛的療效。將百香果果肉挖出，紅棗去核，放入開水中沖泡。待開水變溫水後，加入蜂蜜攪拌，起到潤喉潤肺的作用。

百香果特適合菸民吃，因為它所含的丁酸鹽能強效抑制大腸菌和癌細胞生長，可有效地排除吸菸者體內的尼古丁。

2、百香果"害"得我們腸胃健康了！

百香果有消炎鎮痛、清理腸胃的作用。用百香果果肉、草莓、清水打成果汁，加適量蜂蜜或糖即可。

百香果中的超纖維能夠促進排洩，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，但是又不會對腸壁有任何損害，而且超纖維還具有抗腫瘤活性！

3、百香果"害"得我們免疫力增強了！

百香果富含維生素C，能有效提高人體免疫。取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然後將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中，加入碎冰即可飲用。

每100克百香果中的維C含量=8個橙子，維E含量=10個蘋果。能增強人體免疫力！

4、百香果"害"得我們降血壓降低了

百香果富含維生素和膳食纖維，有降脂降壓的效果，非常適合高血壓患者吃。取成熟的百香果，洗淨切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。

百香果中的膳食纖維與維生素，對於降低心臟收縮壓具有顯著的功效，所以高血壓患者也可以吃哦。

5、百香果"害"得女人更漂亮，男人腎更好！

百香果中富含的SOD酶、胡蘿蔔素等美顏元素都可以幫助清除體內的自由基，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。另外男性食用含有維生素E，番茄紅素的百香果，可以起到對補腎的功效。百香果紅糖飲是對女性健康非常有益處的飲品！百香果具有活血功效，紅糖又能補血，二者結合活血補血。取適量純淨水加熱，將百香果切成四瓣放入水中，按照個人口味加入紅糖。煮沸後3~5分鐘即可，適當延長時間口感更佳。

6、百香果"害"得我們睡眠變好了

百香果是天然鎮定劑，具有鬆弛、鎮定神經的效果，可以有效治療失眠，幫助進入深度睡眠。

每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。只需將百香果用刀切開，挖出裡面的果肉和汁拿來泡茶喝（涼開水就可以），但是會有點酸，可以放蜂蜜，酸酸甜甜非常好喝。

7、百香果"害"得我們不怕醉酒

如果平時飯局、酒局較多，那麼建議你在家裡多放幾個百香果，因為吃百香果是可以解酒的，提神醒腦，據說它的香氣還能消除頭痛。

百香果香蕉奶茶具有解酒作用。將百香果果肉、牛奶、香蕉剝皮後一同放入攪拌機，打成汁即可。對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲，見效極快。

回憶影迷

種的人多，很顯然是是因為其有市場。

百香果又稱雞蛋果或者巴西果，屬於草質藤本植物，廣泛種植於熱帶和亞熱帶地區。百香果的營養豐富，具有排毒養顏、促進代謝、提高免疫、改善腸胃功能等作用。百香果的應用範圍廣，可以生吃、製作成飲料、種子榨油，也可以做成飼料來用。百香果源於安的列斯群島，是從南美洲引進的名貴水果。因為本身的香味濃郁，故稱百香果。近幾年我國百香果的種植量火速提升，主要得益於以下兩點：

首先，百香果本身果味甜美，而且味道獨特，營養較之高。人們除了生食以外，百香果還廣泛用於甜品、飲品、加工食品中。現今有很多人會在家DIY做百香果酵素、果醬、百香果餡料的甜點等。還有就是我國的很多大企業，也會研發和生產關於百香果的飲料和零食，這就使百香果的社會需求量發幅度增加。由於我國經濟發展速度迅猛，大部分老百姓已不再為吃不飽而發愁，有能力去消費和體驗多元化的東西，這也就使得百香果這種國外產的水果及其產品在國內有良好的市場基礎。人們對百香果的需求促使了百香果種植的快速發展；

再者，百香果生長速度快，具有一定的抗病毒能力，好種植，且產量高，果實的保存時間長，減少儲藏成本。較為方便的種植過程及高產量的保證也促使很多人選擇種植百香果。種植百香果現已成為我國部分南方地區脫貧致富的地方產業，政府部門也將百香果作為重要的開發項目。百香果的種植不但能增加農民收入，也對地區經濟效益的發展有重要作用。

水土博士

百香果，別名雞蛋果或西番蓮，俗稱巴西果，原產地是巴西。1610年間傳入歐洲，現產於美洲的熱帶和亞洲熱帶地區，因其果汁營養豐富，氣味芳香，散發出香蕉，檸檬，菠蘿，草莓，石榴等多種水果的濃郁香味被稱為“百香果”，又有“果汁之王”的美稱。

在中國知網的其他地區，有“果汁之王”.“搖錢樹”等美稱。果可生食或做蔬菜.飼料。入藥具有興奮強壯之效，果瓤多汁液，可以做成芳香可口的飲料，還可以添加在其他飲料中提高飲料品質，種子可以榨油，可供食用和制皂.制油漆等。

百香果的果汁色.香.味.營養價值都極佳，百香果中含有人體所需的17種氨基酸，多種維生素，類胡蘿蔔素，還有豐富的鈣.磷.鐵等物質及微量元素，有著極高的營養價值和養生價值。適合生產果汁.果醬.果凍.果露等產品.而且百香果還具有消炎止痛.活血強身.降脂降壓.滋陰補腎.提神醒酒.消除疲勞排毒養顏.增強免疫力等神奇的保健作用。

國內的廣東.海南.福建.雲南.臺灣等地適宜生長。百香果的適應能力強，而且對土壤的要求不高。比較好種植，而且花大美麗，還可做庭院觀賞植物。

既然百香果這種外來水果有這麼多的功效，國內也適宜種植，而且現在百香果這種水果售價也比較高，國家和當地政府肯定會大力支持種植，現在出售渠道也不需要操心，有著電商的支持，不管是電商售賣還是繼續深加工都有廣闊的空間。所以近幾年有越來越多的人開始種植百香果了。

小崔看視界

什麼是功能性水果？美國對功能性食品的定義有多種，但其典型的定義是指那些除可以提供基本功能以外還對健康有好處的食品。它的味道可能不如一般水果的甘甜，但卻滿足人們獨特口感需要。

百香果既可以直接食用，又是果汁中最好的搭配。所以當消費者對水果的追求已經趨於改變之後，生產端必然隨之改變。小眾水果就迎來了春天。

希望種植戶珍惜這個已經打入消費者心中的好項目，把果子種好，降低酸度，提高適口噶。

生鮮小咖

現在奶茶店最受歡迎的飲品之一應該是百香果汁了。我去奶茶店很多時候都是點百香果汁，確實酸甜可口、百喝不膩，特別是在夏天喝能有效的解渴。有市場價值的百香果大概是為什麼它現在那麼受歡迎的原因之一吧。

百香果原產於巴西，所以又俗稱“巴西果”。它的果汁營養豐富，香氣撲鼻，可散發出多種水果的香味因而得名為“百香果”，百香果味道微酸，不會吃酸的可能有點難以接受，但它的營養價值很高，有人體所需的氨基酸、微量元素，維生素等等，由於百香果本身帶有酸味，它有助於幫助人體消化，同時對便秘、食慾不振、胃脹的人帶來極大幫助，此外它還有美容養顏的作用。百香果還含有很高的藥用價值，得它能夠幫助人體消除頭痛、緩解神經緊張、治療失眠等生理問題。

因為百香果有很高的營養價值和藥用價值，這也就是百香果受歡迎的重要原因了。

事過境遷77

百香果又名西番蓮，熱情果，因其果汁營養豐富，具有番石榴，芒果香蕉等多種水果香味而得名

百香果是草質藤本作物，長約七八米，藤細條紋，無毛，花瓣五片，根部淡綠色，中部紫色，頂端白色，果實卵球形無毛，成熟的果實外皮成紫色，果計含量高，味道極香。

其營養成份，含氨基酸，有機酸，亞油酸，礦物質，胡蘿蔔素，番茄素，膳食纖維，生物鹼，黃酮素等人體必要的有效成份

常吃具有生津止渴，提神醒腦，止煩化痰，提高人體免疫力，消除疲勞等居多好處

關鍵字: 西番蓮 財經 百香果