新寮是“中国核潜艇之父”黄旭华的故乡。它位于揭阳市揭东区玉湖镇北部，是黄、张二姓氏聚落，具体肇创时间因文献缺载而难以稽考。但据口碑，黄姓先祖黄心镜于明万历六年从饶平县坑尾村迁入，翌年，表弟张心白也从饶平迁此定居。该地原为房姓占有，黄、张迁入后，房姓为寻求向外发展，遂把寨场卖与黄、张而外迁榕城。黄、张购到寨场后，弃房姓居址而重新搭建“新寮”居住，村名由此而来。
传说黄姓先祖创居新寮，是因慈悲娘娘托梦点化而创。其时黄心镜诚心求择得福地定居，遂肩挑一对箩筐，一端安放先父神主，一端置奉慈悲娘娘神主，从饶平坑尾村出发。临行时，慈悲娘娘托梦心镜“筐索断何处，即为吉地也”。黄心镜一路风餐露宿，跋山涉水，来到揭阳山湖一山岭下时，所挑箩筐的筐绳忽被供奉神主的香火烧断。心镜想起托梦之事，认为此乃慈悲娘娘显灵点化，加上自己也略认地理风水之术，察其地形，真乃定居福地，于是便在此地立籍创业。
新寮山清水秀，形胜壮观。蜈蚣山绕寨后蜿蜒而行，气势非凡，山岭处有数棵千年古柏树，宛如蜈蚣尾巴，栩栩如生。童子园的“叮当石”，高可及人，用石块或硬物敲打石面的不同部位，能发出“叮叮当当”的不同声音，清亮而悦耳，宛如在演奏着美妙动听的乐曲。山涧中有一瀑布，水花飞溅，雄伟壮观。瀑布下的水潭，清澈见底，游鱼可数，炎夏时节游弋潭中，暑气顿消。网地山的“白面石”，高约二丈，攀上而坐，清风扑面，顿觉心旷神怡。
寨中聚落呈“品”字分布，有长池横亘，巷陌曲折，古屋掩映，韵味悠远。大量保存完好的传统潮式建筑，与近年所建钢筋混凝土楼房及砖瓦结构平房相互辉映，文脉分明，形成乡村的新景观。而聚落中有座古老的方寨，是黄姓先祖最先创寨的地方，虽然破旧，但仍可观其规模。寨子按照“三街六巷”建设，共有108间房屋，其建构显示了黄姓先祖卓越的规划意识。
老寨肚东门有口古井，井深10米，四季不竭，水极清沏，而且口感甘醇。相传为创村太公所挖，距今已有400多年历史，村人仍在使用。古井清沏甘醇的井水，还衍生出一道遐迩闻名的“古井豆腐”美食。传说还曾有戏子来此井偷水，被演绎成一个很有趣的故事。老寨肚旁边有一条鹅卵石铺砌的古道，路面青苔斑斑，光滑照人。古道两侧为“前铺后居”建筑格局的混合民舍，折射出新寮人前瞻的商住意识。
除了方寨，聚落中还有存量颇丰的其它历史建筑，主要者：有用于聚族祭祀的集体祠堂、学宪公祠、锡廷公祠、心白公祠、儒铉公祠；民间及宗教信仰建筑“佛祖庙”、“天主教堂”；教育场所养翮书室、崇真私塾及以孔子语意命名的五有学校，以及侨成学校、新龙中学、新寮小学；民居大院德安里、永昌楼、车场楼、庆昌楼，以及黄庭芝、黄旭华故居。
所谓集体祠堂，是以全村黄氏在此集体祭拜先祖而命名，实为黄氏的思源堂和报本堂。其结构为三间二进厅，中厅连抱印、进深三间，建筑面积320平方米。屋脊装饰传统嵌瓷，美仑美奂，富于地方特色，是新寮黄氏的祭祀中心。老寨肚西侧的学宪公祠，是以先祖曾为学宪（教育官员）取名。面阔30米，进深40米，五间三进，建筑面积1200平方米，其主体部分为黄氏宗祠，是传统的集起居、祭祀和教育于一体的大型乡土建筑，其格局、功能和装饰工艺都具备典型性。 锡廷公祠建筑面积520平方米，为典型三山门三进厅二天井（即俗称三川堂）客家下山虎式围楼。门额为“锡廷公祠”，内悬“炽昌堂”木匾。与永昌楼并立，前坪中旗杆斗仍存，共有三座，分别为三位中武举人的先祖而立。其创建至今已有140多年，1985年有过较大规模的重修。心白公祠以纪念心白公而建。肇创于清末，而在1985年有过重修。其面阔18米，深27米，呈长方型，建筑面积500平方米，为新寮的宗祠。其堂号为“炽昌堂”。前有阳埕与池塘，整齐而优雅，是村人活动中心之一。儒铉公祠也是清代所建，而于1985年重修的祠堂。该祠面阔18米，进深28米，建筑面积500平方米。门额为“儒铉公祠”，显系为纪念儒铉公所建。内匾曰“炽昌堂”，为其堂号。
民间信仰建筑佛祖庙，始建于明末，1996年重建。庙宇供奉的神佛法像栩栩如生，各具形态。天主教堂始建于清末，1995年重修。是教徒集中举行礼拜的活动场所。教育场所养翮书室，是乡人黄锡廷自建用以延师课子的书斋；崇真私塾于民国二年建造；侨成学校于民国十五年由旅泰侨胞和港澳同胞捐资兴建；新龙中学是旅港同胞黄德韬将其祖业“德安里”捐赠兴办的学校。
村落东部的德安里，是以黄姓华侨兴建的祠堂为主体的一个聚落。德安里之名，取以德培安之意。祠堂为三间三厅三进格局，建筑面积400余平方米。车场楼在村的北面，建成后曾经成为部队停车场的用房，又因其先是村民制作水车的地方，故名。它是民国十五年华侨捐资所建，为揭阳境内早期的钢筋混凝土结构楼房之一。主体建筑有3层，高6米，建筑面积3200平方米。相传汾水战役发生时，曾被征用为临时医院。上世纪六十年代前后，成为曼头山卅岭部队的营房。它是揭阳近现代建筑重要的标本性遗存。
而清末肇建，后经多次重修的永昌楼，系清道光乙酉科武举人黄国祥的故居。永昌楼虽名曰“楼”，实为潮式“下山虎”格局传统民居，两进一厅一天井格局。相传揭阳县自道光戊子年起，接连几科都无人中式武举。新寮武生黄国祥、黄袭祥兄弟向以桑梓为怀，决定改变这一低迷现状，兄弟俩刻苦训练，提重300斤大石，舞120斤大刀，终于练就了过硬功夫，道光乙酉科黄国祥一试中举。消息传回县里，万众欢腾，知县高兴得下令全县家家户户挂灯笼庆祝，成一时盛事。其弟黄袭祥和儿子黄绍龙也不负众望，先后中得武举人，最终成就了“一家三举人”的佳话。永昌楼系黄国祥中举后所建的府第，现已被列为“揭东爱国主义教育基地”。
两处重要名人故居。一是黄庭芝故居，黄庭芝曾任国民革命军第十九路军财政部长。故居占地面积700平方米，建筑面积540平方米。为五间三进二天井“下山虎”格局，屋前有阳埕、池塘。另一处为黄旭华故居崇德堂，位于村东南部，其占地、建筑面积均与黄庭芝故居相同，并同为下山虎格局。内设置有黄旭华院士成就展厅，展示他隐姓埋名30年，默默为国家的核潜艇研究事业做贡献的事迹。还有黄旭华卧室，家具室、农具室等。黄旭华祖辈世代行医，曾在村里置办育黎药房，悬壶济世，仗义疏财，享誉乡里。1926年黄旭华诞生在这样一个充满善心的族群中，后来在海丰、汕头读书成长。1949年毕业于上海交通大学造船系，曾任中国核潜艇总体研究设计所长、核动力潜艇总设计师。中国第一代核动力潜艇研制创始人之一，被誉为“中国核潜艇之父”，系中国工程院首批院士。2009年以后曾多次回到家乡、回到故居。现两处故居也都被列为“揭东爱国主义教育基地”。
新寮还有一道美食“炒朥饭”，与“古井豆腐”同样远近闻名，相传这道美食与村里的武举人有关。据说武举人当年为了练好武功，日夜操练，因而其饭量就增大。家人为保证他身体的能量消耗，特制作出一道特别的练功餐。这练功餐就是用猪朥及猪肉等各种配料和饭一起炒的炒朥饭，既节省制作时间，又保证身体营养，效果甚佳，炒朥饭久而久之便成为武举人固定的练功餐。武举人成名后，炒朥饭助武举人中举成为一时佳话。后来，炒朥饭经村人的逐步改良，便形成一道远近闻名的美食。炒朥饭的制作还相当讲究，要有本地猪的肚肉，村里古井水做的豆腐，还要香菇，大蒜，鱿鱼，虾米等食材。豆腐、香菇要先炸，米要洗净晾干后炒成熟米，用柴火灶及大锅炒饭最佳。炒饭时火不能太旺，得耐心慢慢炒，这样才能制作出一锅香喷喷的炒朥饭。因炒朥饭是直接用生米炒熟，吃起来米饭软硬适中，富有弹性且不粘牙，再加上各种配料的香味，可以说是香而不腻，回味无穷。如今村人仍保留着时年过节吃朥饭的习俗，就是旅居外地的新寮人也不例外。
而正月十五的分柑会，又是新寮人一项特别的习俗。按照习俗，在每年正月十五这一天，村人要对上年有添男丁的人家，集中对其表示祝福。添男丁的家人为回报大家对他的祝福，就会挑来一担柑集中到村里一桥头的地方，分发给整个寨子的人，感谢大家的厚爱，并祝贺村人在新的一年大吉如意，兴旺发达。这一习俗一直被延续下来，以至村里有了“分柑桥”之地名。
新寮背倚高山，山势耸峻，绿树婆沙，溪涧环流，碧湖映翠。乡人利用这个历史建筑众多、民俗风情突出、文化底蕴深厚的古村落，积极开发乡村旅游。目前，这个古村落文化旅游景点雏形渐显。当行走于村中古老的石路上，抬头是苍莽群山，俯首为潺潺小溪，举目四顾是勤恳乡民于田园中默默耕作，恰如一派闲适的山村小景。而在这令人耳目清新的山水画卷之中，静静地流淌着动人心魄的人文脉动。永昌楼前三座旗杆夹，记录着古村当年三位举人奋发图强的动人故事；曾为汾水战役后勤医院的车场楼，彰显的是乡人与革命军的鱼水情谊；最引为乡人骄傲的黄旭华故居，当暖阳洒在斑驳的屋墙上，名人的风采使它熠熠生辉。
新寮，这个历经几百年沧桑的古村落，正焕发出崭新的容颜。
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