05.23 買買提的燒烤攤去哪了

“買買提開店了,呶,就在那邊。”旁邊熱心的店主用手一指。

不過一箭之地,便是一家新疆烤羊肉串店,店裡整整齊齊:六張桌子分兩排,能坐近30位客人;添置了大型冰櫃,新鮮羊肉冷藏在櫃子裡;一臺環保燒烤灶擦拭得鋥亮鋥亮。買買提和妻子在店裡準備今天的燒烤材料,切羊肉、串羊肉,一串一串在盤子裡擺放得整整齊齊。

買買提用不太熟練的普通話說起了他開店的經過。

2017年,桃江啟動創建全國文明城市和國家衛生縣城工作,2018年定為省級文明城市創建年,4月底,桃江啟動了市容交通秩序聯合集中整治。買買提的燒烤攤屬於佔道經營,在整治範圍之內。

一開始,因語言不通,交流不是很順利,買買提心裡也很糾結:在這裡擺了好幾年了,怎麼就要搬了呢?後來,桃花江鎮、縣城管局、縣民宗局和縣創建辦的工作人員,上門給他宣傳政策,做起了工作:佔道經營,影響出行;油煙直排,汙染環境;當街宰羊,很不文明;搭個帳篷,自己辛苦,也不衛生。一番工作下來,買買提表示,支持桃江創建工作,關了這個攤子。

買買提以此謀生,攤子不擺了,但一家人都在桃江,生活還得繼續下去。有人給他出了個主意:開間門面。正好他自己也有這個想法,但是平常人際交往圈小,租門面、搞裝修等流程他不熟,所幸他有一班桃江朋友——之前給他做過思想工作的縣城管監察大隊的徐定華、創建辦的熊偉勝、鳳凰山派出所的劉旺、桃花江鎮政府的吳孟西……大家幫他一起想辦法,物色門面,聯繫裝修。在燒烤攤歇業幾天後,5月9日,買買提的新疆烤羊肉串新店開業了。

夜幕降臨,買買提忙碌起來。環保燒烤灶呼呼作響,在炭火炙烤下,羊肉滋滋地響,油煙全吸進了灶肚子裡。新店子環境更衛生、更舒適,來吃烤肉的越來越多。有人問買買提:“買買提,體育館那裡人流量大,又不要付租金,是個擺攤的黃金位置,怎麼搬到這裡來了呢?”

買買提笑著回答:“桃江很美,桃江人很熱情善良,對我很好。我來桃江14年了,把自己當成了桃江人,桃江正在搞‘雙創’,我應該支持政府的工作。再說,門面比攤位要更乾淨,大家吃得更放心,我也不用風裡來雨裡去窩在帳篷裡了。”


分享到:


相關文章: