有親戚從鄉下帶來他從河裡釣來的魚,竟然是河裡早已絕種的“水蜂子”魚。記得小時候我們捉住它後,將它放在石壁上玩。很多年沒有看見它了!
本地俗語也叫它滑魚,瞎眼魚。魚鰓旁邊的魚翅老扎人了,我覺得是最扎人的魚,紮上比黃辣丁更痛苦,又痛又癢,還腫的像饅頭。
河鮮來至高山溪水石頭河,常年生活在山區小溪,冷水之中,一年才長一兩,個體一般不太大,常見個體長為十幾釐米長,據說最大可達1斤左右。其肉質鮮美,被視為珍貴魚品,有人專門養殖此魚200多元一斤。
我們小時候就光著屁股坐在堰口上釣“水蜂子”魚。釣具現制、釣餌現挖,連裝魚的東西都沒有。
這水蜂子魚比較痴,一見吃的就咬、咬住就想拖走、拖不走它又不知道鬆口,寧願吊在上面。只要手裡的釣竿微微一抖,不緊不慢地提起來,它準還吊在上面。
釣水蜂子魚經常會一次釣起來兩條,蚯蚓的兩頭一頭吊著一條。趕上了水蜂子多的時候,釣絲一入水就動,提起來就有。
用釣絲將那那些小指大、四五釐米長的水蜂子一條條穿成一大串,在水裡擺幾下,提回去或煎或炸,就是下飯的好菜。
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