大家偏愛的烤鴨

而年輕人更鐘愛把油脂都烤掉，覺得這樣更健康

那麼，在長春去哪裡吃烤鴨呢？

從大名鼎鼎的老字號到備受追捧的新貴

按長春人的指點和偏好

咱們一起去瞧瞧~

董魯烤鴨

一店：工農大路2632號(南湖公園二號門對面)

二店：東南湖大路與臨河街交匯中海紫御華府27棟

三店： 建和街與西安大路交叉口北行50米路西

董魯烤鴨在長春的時間並不是很長，但卻憑藉獨特的好味道和貼心的服務引來一大票吃貨。

精品素不膩烤鴨，片鴨師傅技藝高超，每一片都差不多大小，酥皮連著嫩肉。外皮酥脆，肉質香嫩可口，好吃不膩。

蘸上少許甜麵醬加上黃瓜條，蔥絲用薄餅包好送入口中。一口下去，還有啥憂愁是不能釋懷的呢？

全安烤鴨

地址：解放大路與大經路交匯

全安烤鴨可是長春十幾年的老店了，主要經營特色就是烤鴨了，同時還有東北菜、川菜。

以烤鴨為主的店，烤鴨味道自然不用說，鴨肉也挺瘦不膩人不腥。而且量足便宜實惠，特別親民。

鴨架他家的做法挺特別，孜然鴨架，有那種燒烤的味道。也可以做成鴨湯。兩種做法，依個人口味選擇吧。

老媽菜館

建設街店：建設街982號(茶事會和zoocoffe)

經開店：臨河街5201號(天地12坊對面)

正陽街店：正陽街769號

老媽菜館是一家開了很多年的店，店裡空間很大，適合年會聚餐、婚禮宴會等等。

店裡經營的菜品是東北家常菜，好評率高。

從口味上來說的話，老媽菜館的烤鴨確實水平不俗！

全聚德

地址： 南湖大路1181號

全聚德烤鴨採用烤制而成。經過40-45分鐘的烤制之後，新鮮出爐的烤鴨外形美觀、豐盈飽滿，顏色鮮豔呈均勻的棗紅，帶著誘人的清香。

烤鴨製作技巧一半在烤，一半在片。廚師現場的片鴨幾乎是一場賞心悅目的表演。烤鴨皮質酥脆，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴。

烤鴨片好後還可以讓店員加工一下鴨架，推薦做成椒鹽口味的，又香又酥，味道賊拉香！

大回小回烤鴨店

地址：臨河街與南三環交會（中海國際廣場對面）

來這裡就餐，烤鴨自然是必點，一般來這家店的客人，都是衝著烤鴨來的，人氣很旺。外酥裡嫩，肥而不膩，上桌時就能聞到陣陣饞人的香氣。

烤鴨皮脆肉嫩不油膩，薄薄的捲餅軟而筋道，捲上烤鴨蘸上豐富小料，真的是饞死餓貨的節奏，相當的美味！

外婆印象·烤鴨春餅店

地址：百匯街義和路交匯

店不是很大，只有一層，設有二人臺，四人臺、六人臺、一個8～10人大圓桌和一個包房。

店內裝飾的很清新亮麗，中午11點多到的，人很多，近12點就已座無虛席。

烤鴨的味道很不錯的，要是想吃烤鴨的朋友推薦過去品嚐吧。要避開高峰期，否則等待排隊會影響就餐心情哦。

佳蘭雅序

高新店：光谷大街與飛躍中路交匯寶來雅居光谷大廈樓下

經開店：會展大街2066號(近珠海路)

偉峰東樾店：偉峰東樾第D7幢102越號房(天富路與生態大街交匯)

鴨胸脆皮，永遠是烤鴨裡面最好吃的部分！ 蘸一點白糖！油脂與甜味在舌尖融化，是其他任何食物無法代替的享受。

佳蘭雅序家烤鴨的醬碟特別豐富！光為了嘗不同醬配鴨肉，就可以吃好幾塊。

吉阿福老北京烤鴨

創業大街店：春城大街與創業大街交口西50米(牧羊人火鍋旁)

吉阿福相對來說就比較親民。

他家特色就是烤鴨現烤現切且味正，現烤的烤鴨以體型飽滿、顏色均勻，以呈棗紅、焦黃為佳，無血染痕跡、皮質厚，皮層酥脆，外焦裡嫩，有入口即化的感覺。

配上荷葉餅甜麵醬一同食用不但不會覺得膩，反而別有一番風味。片完的鴨架可以將做湯，吃膩了喝上一口鮮湯解解膩。

以上烤鴨店你吃過誰家？或是還有哪些值得推薦的類似店面，歡迎留言與我們互動！