06.12 先睹为快:《中餐厅2》神秘酒单

自从《中餐厅2》开始拍摄以来,路透照一波一波袭来,第一个出现的神秘嘉宾是“皇阿玛”,瞬间把我们带回到20年前那个夏天!

哇,看到照片的瞬间,小编脑海中的BGM自动开始播放:“让我们红尘作伴,活的潇潇洒洒,策马奔腾,共享人世繁华~”有同感的请举手,让我们这些暴露了年龄秘密的老阿姨老叔叔们欢呼雀跃起来吧,这个夏天注定是属于我们的青春纪念。

先睹为快:《中餐厅2》神秘酒单

说到底《中餐厅2》是档美食综艺,对于餐厅来说,头等大事就是出品的美食必须足够好吃~目前网上流出的菜单有限,只知道赵薇店长做了面包屑炒虾和姜汁鸡,舒淇做了清蒸鳕鱼。

但是最重要的酒单呢?要知道这可是开在法国的餐厅啊,法国朋友们那可是出了名的爱喝酒。对于传统的法国人来说,一顿饭如果没有配点葡萄酒,那怎么能叫吃饭呢?所以想在这里开一家成功的餐厅,不但要满足食客们挑剔的味蕾,必须有份亮眼的酒单,看看中餐厅里提供的葡萄酒照片:

先睹为快:《中餐厅2》神秘酒单

虽然瓶身上统一贴上《中餐厅》的Logo,小编还是一眼认出这熟悉的包装、熟悉的味道,秘密就在于每瓶酒身上的小圈圈~

瓶身编码解密

赵薇庄主陆续在波尔多买下3个酒庄后,每个酒庄又分别推出了一些不同产品系列,为了不让拗口的外国酒庄信息和产品名称绕晕国内的消费者,赵薇庄主特别在自家美酒上使用了简单的数字编码方式,用不同的数字代表产区,这样看到数字就可以知道来自哪个具体的产区,是什么风格。

比如《中餐厅2》的这几款专供酒,分别可以看到1、2、3号出现:

先睹为快:《中餐厅2》神秘酒单

1号代表圣爱美浓村庄级产区,2号代表弗龙萨克产区,3号代表波尔多优选级别产区。比如3号的这款,下面这张图是2015年份梦陇圣爱美浓村庄的标准版包装,看看是否非常相似:

梦陇波尔多优选2015年份

先睹为快:《中餐厅2》神秘酒单

这款2015年份的梦陇波尔多优选等级以梅洛葡萄为主,充满诱人的黑莓香气,入口圆润,余味悠长,浓郁的果味无论搭配淋上浓郁酱汁的法式菜色,或者滋味精妙的中餐荤菜,都能带来更有层次感的回味,怪不得会选为《中餐厅2》的招牌酒水之一。

至于另外两款酒,必须要羡慕一下国外友人们,能够抢鲜一步品尝到刚上市不久的2015年份,目前国内在售的是来自这两个产区的2014年份,弗龙萨克2014年份以及圣爱美浓2014年份。

梦陇弗龙萨克

先睹为快:《中餐厅2》神秘酒单

来自被誉为最具性价比的弗龙萨克小产区,果味浓郁,同时具有更加厚重饱满的酒体,倒是比较符合赵店长无辣不欢的风格呢,比例高达90%的梅洛葡萄表现出甜度、酸度、单宁令人惊艳的平衡感。

梦陇圣爱美浓村庄级

先睹为快:《中餐厅2》神秘酒单

1号产区的圣爱美浓村庄级葡萄酒全部由明星酿酒师让.克劳德.柏图大师亲自酿造,散发着更柔美的红色水果香气。如果客人们来《中餐厅2》就餐的时候点上一瓶,博大精深的东方料理,和优雅的法式风情一定会碰撞出无限火花。

小编只能帮大家到这里啦,各位《中餐厅》的铁粉们,虽然不能吃到几位明星厨师亲手做出的美食,但是至少我们可以和店里的客人喝一样的酒呀!


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