長輩們最愛傳授的人生真諦是：一分錢一分貨，貪小便宜吃大虧。好東西總與貴价掛鉤。 話雖如此，但不當家不知柴米貴。看似平凡的一日三餐花銷，每到月底記賬候總忍不住要為自己的錢包捏一把汗。
身價倍增的二師兄
連都城快餐一個雙拼套餐飯都要30元的今天，感覺在廣州要餵飽自己真的太花錢了。以前讀書時花著爸媽的錢，總是可以肆意地隨便點餸加餐；如今工作後多買一袋燕塘牛奶就要計劃一番。所以說，成年人的世界裡從來沒有容易二字。
快餐售價亦不菲
在這越過越窮的年底時節，老友的邀約卻總是頻頻，所以人均便宜、出品實在的粵菜館就成了我們的首選。但是布丁想，下館子即使再便宜，也不可能便宜過碟頭飯吧？！
惠食坊美食居
直到來到了芳村石圍塘的惠食坊美食居，我才學到了深刻的一課：原來還有這樣一家名符其實的粵菜館，實惠到物價讓人恍惚。菜單上最貴的是一道大盤蒸雞，盛惠45元。端上一看至少是10人份的，真的以為自己穿越回了10年前。
價目表
雖然是街坊食堂，但現在惠食坊也走多元化經營路線，有70-80元的羊煲、鵝煲，不過份量都是超大size，放到別的店至少要賣雙倍價格。20元的支竹魚頭煲用料絕不敷衍，支竹和魚頭全部過油炸香後用醬汁文火慢燜，入味十足。
霸王花豬肚湯
除了便宜抵食，惠食坊也願意應街坊要求、做一些現在市面上不那麼容易吃到的菜，比如酥炸雙飛魚片。為何別的地方不願做？因工序麻煩，且賣不了高價。這道菜需將魚去骨，斜刀切成雙飛，裹薄芡粉油炸到外酥裡嫩。現在也只有惠食坊和禪城的天海酒家還在做這道菜了。
話梅皇豬手
招牌菜是話梅皇豬手，口感有點類似豬腳姜。但醋味沒有豬腳姜的那麼濃，取而代之的是淡淡的話梅香味。為了照顧牙口不好的年長食客，惠食坊的話梅皇豬手會煲得很軟爛，用筷子輕輕拉扯就會皮骨分離。
蒸魚
餐畢抬頭環顧，這裡的食客年齡層普遍偏高，基本上都是一桌子加起來有幾百歲的老人。老闆和廚師偶爾從後廚出來和熟客聊天，話題是惠食坊會否繼續接下明年新基下村的幾百圍龍舟飯。
果汁豬扒
更有急不可待的阿伯在我們買單時，就心急火燎地跑來詢問我們是否已結束進餐，他們好接替我們繼續坐這桌位置。
大盤蒸雞
走出惠食坊扭頭看，眾人都在觥籌交錯、相談甚歡，氣氛好極了。感謝廣州還有惠食坊這樣的存在。因為它似乎並不太在意是否能做大做強，而是更在意對傳統的堅守和濃濃人情味。
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