03.06 2型糖尿病患者的飲食應該注意什麼?

丆小雞燉蘑菇


2型糖尿病患者是一種腸道菌群紊亂誘發的慢性代謝綜合徵,所以2型糖尿病人的飲食可以參考《成人糖尿病患者膳食指導》以及與腸道菌群相關的知識來安排飲食。

具體來說,

1。按體重和勞動強度,安排一天的能量攝入總量,然後分配到三餐

2。三餐的能量分配大約為,早餐 20-30%,午餐和晚餐各佔30-35%

3。各營養成分的分配,碳水化合物佔總能量的50-60%,脂肪來源的能量不高於30%,對於肥胖患者,這個量控制在25%以內,蛋白質佔總能量的10-15%,當然糖尿病腎病患 者這要進一步降低這個量。

從以上的能量分配能大致看出來,在這個飲食指導中,其實大部分能量還是來自碳水化合物,而2型糖尿病患者發生胰島素抵抗,對碳水化合物的代謝是不能按正常路徑進行的,所以,這部分的食物選擇特別重要。在指導中,也提到,碳水化合物中,應有50%左右來自全穀物。特別提醒2型糖尿病患者對全穀物的重視,原因至少有三個,一是全穀物中含的大量可溶和不可溶膳食纖維對腸道菌群的結構調整有利;二是這些全穀物跟精米白麵相比,營養效價較高,含豐富的B族維生素和其它微量元素,(2型糖尿病人因為代謝障礙,體內代謝生成的維生素B不足);還有第三個原因,含有大量膳食纖維的全穀物,跟澱粉結合在一起,這種顆粒消化需要的時間更長,所以能緩衝血糖的大波動。

4。食物的選擇

2型糖尿病患者可以把食物按每份90千卡(378千焦),分成一份一份的,先前按體重和勞動強度算出自己一天能攝入多少能量,然後再按能量分配,分給各類能量來源的食物,比如碳水化合物,可以選麵條,包子,饅頭,白米飯,少量水果等,根據個人喜好安排;蛋白質,可以選蛋奶,肉,豆製品等,脂肪,肉蛋奶中含有一部分要去掉,然後吃一些脂肪含量高的堅果等。

這裡要特別建議,因為蔬菜的能量較低,含大量不可溶膳食纖維,提供飽腹感的同時,對腸道有益菌的生長有利,所以在飲食結構中,應儘量增加蔬菜的比例,一般來說,500克蔬菜的能量,跟25克米麵相當,所以可以用500克蔬菜替換25克(幹)米麵。

另外,魔芋等水溶性膳食纖維,攝入後不能被人體消化酶降解,同樣可以作為2型糖尿病人很好的膳食選擇。

5。膳食纖維的補充,基於2型糖尿病人在發病前大都有不良飲食習慣,而且,腸道菌群的紊亂,也使得他們有更強的飢餓感,所以一定要注意另外一條”每攝入4200KJ能量時,同時攝入14克膳食纖維“按這個原則來,一段時間以後,飢餓感會緩解。

以上是《指導》中的基本原則,從腸道菌群的角度看,還要注意以下問題:忌食生冷食品,因為刺激腸道,一樣也會引起腸道功能紊亂加劇;忌食高鹽重辣食物,這些也影響菌群結構;還有一點,儘量少吃紅肉,紅肉已經被 證明對腸道菌群有影響;當然,忌菸酒是每個追求健康的人們都要遵守的好習慣。

以上是飲食指導,接下來還要注意,作息規律和保持愉悅的心情,作息不規律事實上也是部分人患上糖尿病的原因,所以規律作息,能調節腸道菌群,至於愉悅的心情,這個跟腸道菌群有互相調控的作用,通過運動等方式,可以愉悅心情。

想了解更多關於2型糖尿病和飲食相關的知識,請按右上的+關注無炎生物


無炎生物


2型糖尿病是指從胰島素抵抗為主伴有胰島素相對不足到胰島素分泌不足為主伴有胰島素抵抗的一類糖尿病。其是多基因和多環境共同參與並相互作用的結果。

首先你需要做到的一點是:一定要確定糖尿病分型。確定分型後才能制定正確的飲食和治療方案。

1.制定每日總熱量。按照理想體重(身高cm-105)和工作性質,參考生活習慣計算每日所需總熱量。成人每天每千克體重給予熱量為:臥床者105-126kj,輕體力活126-146kj,中等體力活者146-167kj,重體力活者167kj以上。青少年、孕婦營養不良者等需要酌情增加。肥胖者酌情較少。

2.營養素的熱量分配。A、糖類攝入量應占總熱量的50-60%,提倡食用粗製米、面以及一定量的雜糧,嚴禁蔗糖葡萄糖、蜂蜜及製品、糖果、甜點、冰激凌、糖類飲料等。B、脂肪攝入量嚴格控制在總熱量的20-30%內。限制食物的脂肪量,少吃動物脂肪,儘量植物油代替,如有高膽固醇血癥,要限制膽固醇食用,忌食蛋黃、動物內臟、奶酪等。C、蛋白攝入量佔總熱量15-20%,動物蛋白佔三分之一左右。糖尿病腎病者較少蛋白攝入。青少年、孕婦等適當增加蛋白攝入。

3.制定自己的食譜。每日總熱量及營養素確定後,根據食物的產熱量制定食譜。糖類和蛋白產熱16.8kj每克,脂肪產熱37.8kj每克。根據需要,可安每日三餐熱量分分配為:1/5.2/5.2/5或者1/3.1/3.1/3,或者四餐1/7.2/7.2/7.2/7。

4,特殊類需求。糖尿病人也需要適量補充營養素、食物纖維。另外,需要注意,糖尿病病人嚴禁食鹽超過6g,伴有腎病或者高血壓者禁止超3g。


Moats2015


1、含糖的食品不能吃,代糖也儘量少吃。2、升糖指數高的食物不能吃,如精白米麵等,尤其是粥類爛麵條,粥類容易吸收,瞬間血糖升高快,所以不建議喝,糖尿病人住院治療期間是不給粥的,要也不給。如果血糖不是很高,實在想喝粥,建議白米粥改為雜糧粥,別熬太爛,還要控制量,不能多喝,米飯饅頭精改雜糧飯雜糧饅頭。3、澱粉類食品替代吃法:紅薯,南瓜、芋艿,茨菇,粉絲,粉皮,粉條等澱粉類食品可以吃,但要扣除部分主食,或者等量扣除主食。4、新鮮蔬菜多吃,水果吃不甜的,如黃瓜西紅柿,柚子等。5、要同時關注空腹血糖、餐後血糖、糖化血紅蛋白三個指標,很多人空腹血糖糖化正常,餐後血糖很高,也會出問題的。6、減肥能有效控制血糖升高,低熱量低碳水低糖低膽固醇飲食能有效控制體重,進一步控制血糖。


雲水禪心145377255


飲食療法:應注意飲食調理,戒菸限酒,合理膳食,以清淡為主,平素應多吃些粗糧(如燕麥片、苦蕎麥、玉米)、綠色蔬菜、蘿蔔、芝麻、核桃仁、銀耳、海藻類、魔芋等。避免過食酒類、辛辣厚味及寒涼生冷食物。最好再服用洗胰清糖素來調節糖代謝平衡,草本萃取無激素沒有副作用,一方面減少西藥對人體的副作用,一方面能穩定血糖來讓人體擺脫長期吃藥的依賴

行為療法:糖尿病便秘患者,可自我按摩,以肚臍為中心,從裡到外順時針方向按摩36圈,再從外到裡逆時針方向按摩36圈,每天做3次。養成定時排便的習慣,在排便時不要看書報。合理運動對便秘有很好的治療作用,可採取散步、打太極拳、練五禽戲、八段錦等,長期堅持,必然能改善胃腸功能。也可採取簡易辦法:早晨起床喝250~500毫升涼白開水,然後站立行走或打太極拳等,或以肚臍為中心,順時針方向按摩腹部,促進胃腸蠕動,使大便排出。


大家好,我是咕咚健康諮詢師,頭條關注咕咚健康,持續為您提供專業的健康知識和運動飲食乾貨!。私信回覆:"食譜" 。即可免費領取!



咕咚健康


適當運動!有氧運動!可以緩解


分享到:


相關文章: