談煙說酒

酒在全世界都有眾多的忠實擁躉，我自己也偶爾會喝一點點，但是題主的問題本身就有錯誤。不管喝多少酒、喝哪種酒、喝多貴的酒，對人的身體健康都沒有好處，更不要說什麼“更健康”了。但是不可否認適量的是，偶爾一點點酒精對於人釋放壓力、愉悅心情是有點好處的。

也就是說如果適量喝一點點酒對心理健康可能有好處，但是對於身體的生理健康是弊大於利的，這個量的掌控就要看個人的權衡和身體狀態。

事實上我們身邊不乏聽說、見到那種經常喝白酒，然後幾十歲了身體看著還不錯的老人家。這是因為不同的人對於酒精的代謝能力是不一樣的，這主要是由乙醛脫氫酶和乙醇脫氫酶來決定的，這兩種的產生是由基因來控制的，天生基因的區別是不能通過後天多喝酒“鍛鍊”的，多喝酒只能讓酒精耐受力增加，實際上對身體的傷害一點不會少。而那些經常喝酒看著又好像很健康的人，很多都是天生的基因比較“給力”，酒精對他們的傷害要比一般人少很多。至於流傳的“酒是百藥之長”的說法，其實指的也根本不是白酒，而是米酒，在很多有酒入藥的方子誕生的時候，白酒還沒誕生呢。

而且那種“喝了幾十年的酒，最後活到100歲”之類的案例中，誰能證明這個人如果不喝酒的話，就不能同樣活到100歲了呢？從醫學和科學的角度來推測，只要同樣能保持心情愉悅，這樣的老人家如果不喝酒說不定還能活到120歲呢。總有人聽說、見過某某地方一個老人經常喝酒，然後身體多麼多麼好，其實只要去大點的醫院看看，1天就能見識到無數個因為長期喝酒而引發疾病的人。人總更願意相信他們早已經認定的事情，尤其是鄰家喝酒老人常見，而不常去醫院見到病人情況下，更容易被引導。

權威醫學期刊《柳葉刀》曾有過一份報告，我國在2016年有5.9萬女性和65萬男性因飲酒死亡，位居世界第一；排在後面的是印度，有4.2萬女性和29萬男性因飲酒死亡；再往後是俄羅斯，女性4.3萬男性18萬。

所以我覺得喝酒對於健康的影響是很複雜的，對於不同人群的影響也不一樣，對於體內酶的水平不同的人來說，所謂的“適量”是完全不一樣的。所以酒對於人的生理健康來說是弊大於利的，怎麼喝都不會讓身體更健康。但是適量一點點酒對於人的心理健康算是有點好處的，可以釋放壓力、舒緩身心、愉悅心情，不過酒具有成癮性，會讓人產生依賴，這就要看個人的把控和身體狀態了。

總之不建議原本沒有喝酒習慣的人為了獲得健康而去喝酒，這是本末倒置、得不償失的！

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啞巴美食家

白酒要怎樣喝對身體最好？

隨著社會生活節奏的加快，人們生活水平逐漸提高。喝酒已成了人們生活中不可缺少的內容，不僅很多男人有喝酒的習慣，有些女人也有養成了喝酒的習慣。每天的餐桌上都離不開酒。親朋好友聚會時，更會通過喝酒來助興。

適量的飲酒對身體是有好處的，但是飲酒過多是會對人體健康產生不利影響的。白酒要怎樣喝對身體最好呢？

我覺得可以從這三個方面來回答。1、什麼時間喝白酒對身體有好處？2、喝什麼樣白酒對身體有好處？3、喝多少白酒的對身體有好處？

下面我就來具體談談這個問題。

第一、什麼時間喝白酒對身體有好處？

一天當中喝白酒的最佳時間是什麼呢？一般情況下，早上起床以後和上午11點之前，這個階段是不能喝酒的，這個時間短段飲酒，酒精特別容易被人體消化吸收。這就大大增加了酒精在血液中的濃度。會對人體內的肝臟器官造成一定影響。一般情況下喝酒的最佳時間是在上午11點到晚上10點左右。在這個時間段，人們可以吃午飯了，在喝酒之前先吃點菜，順便喝點白酒，胃裡有了食物，體內血糖含量相對來說較高一些，這就可以有效提高身體對酒精的耐受性。酒精對身體的傷害也就會減少到最小。

第二、喝什麼樣的白酒對身體有好處？

先引用一段話：

這段話說明茅臺鎮醬香型白酒對人體是有好處的。有哪些好處呢？

1、適量喝醬香型白酒對血液循環有好處。 醬香型白酒是一種蒸餾酒，主要成分為乙醇和水分，酒中乙醇濃度較大，大多在53°左右，適量的飲用可以起活血化瘀擴張血管的作用。

2、適量的喝點醬香型白酒能安神助眠。 醬香型白酒中的成分很複雜，所含的香味素多達70多種，這些物質大都是身體健康必需的。有失眠的人睡前喝點醬香型白酒，是有利睡眠的。

3、適量地飲用醬香型白酒能刺激胃液與唾液的分泌，起到健胃的作用，同時多吃菜，起到護肝作用。 一般來說喝酒時都會有幾個好菜，心情舒暢，食慾大增，酒精刺激胃液與吐液的分泌，往往會收到意外的效果。因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒中的酒精度數越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應及時補充。喝醬香型白酒的時候，人們一般都會吃肉食比較多，比如牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆製品，這些食物中含大量蛋白質和氨基酸，因此吃這些食品就等於服了保肝藥。鹼性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對保護肝臟也有益。

4、從中醫的角度來說，適量的飲用醬香型白酒有通風、散寒、舒筋，活血的作用。醬香型白酒的酒精還有利尿作用，能將鹽分隨尿液排出。 在喝酒的同時吃飯,補充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發生。飲酒同時吃些蔬菜,也可減輕肝臟負擔。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內燃燒,同時補充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對肝臟的毒害。

當然我在這裡主要談的是醬香型白酒，其實其它純糧白酒也有同樣的效果，只可能稍次一點。

第三、喝多少白酒對身體有好處？

當然在這裡我再次強調“適量”兩個字，因為“適量”才是健康的前提，包括吃飯，睡覺都要適量，什麼東西都有兩面性，酒也不例外。喝白酒喝多少才算適量呢？這就：一要因人而異，就是根據自己的酒量，喝三成也可，也就是微醺即止；二要因身體而已異，身體正常按正常情況喝，若身體有病，則要遵從醫囑，該戒則戒，尤其是服藥期間更要注意；三要因酒而異，純糧酒，可按正常酒量的三成喝，純酒精勾兌酒儘量少喝。

wyp一生平安

白酒怎麼喝才健康，這是一個因人而異的命題。

鄰居家有位叔叔，平日總喜歡喝上幾口白酒，聽別人說“少飲有益”他就更肆無忌憚的，除非身體確實不適，不然總是明著暗著在家裡喝酒。這一喝就是十幾二十年，飲酒過量的次數倒是不多見，平時也就100毫升左右。這量對於經常喝白酒的人而言，那絕對是小兒科。然而，就在前些日子，叔叔被查出肝硬化，如今已經治療數個月了，天天喝著中藥，整個人瞬間瘦弱不少。

白酒是否這的有益於人體呢？

聯合國世界衛生組織對白酒所持有的態度是“即使是少量飲用也不提倡”。因為每年全球有數十萬人死於酒精中毒。而大家常說的白酒有防治心血管疾病有一定輔助作用的價值，也僅針對35歲以上的男性喝過了絕經期的女性，而且對喝酒的頻次和度量也是有嚴格的限制的。頻次是每隔一天喝一小杯，度量則是每次不能超過50毫升。事實上，正常人每天飲少量的酒心血管的發病幾率更大。

喝白酒真的可以禦寒嗎？

電視劇中經常上演這樣的橋段：喝點酒暖暖身子，現實中也有不少人效仿。但這並不全面，如果是空氣對流相對較差的環境少量飲酒還可以禦寒，可在有風的室外，飲酒會讓人更加寒冷。因為在酒精作用的刺激下，毛細血管會擴張，人體表散熱增加，熱量交換更加頻繁，倘若周圍環境有風且溫度與人體有差異，那很容易造成人體溫度快速下降，這樣的話人就會感覺冷。

喝酒的還有哪些忌諱

沒辦法的情況下一定要喝酒的話，需要注意一些問題。

• 空腹不宜喝酒，會因為蛋白質攝入不足而使肝臟受損，患上肝硬化；

• 吃藥前後不宜喝酒，容易引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖甚至是死亡；

• 各類酒不能混喝，各種酒的成分不盡相同，會加速酒精在全身的滲透作用，致使短時間內血液中的酒精濃度急劇升高，對肝臟等臟器的損害更大。

• 白酒最好溫了再喝，酒中夾雜甲醇、甲醛等少量有害物質，若加熱超過60℃就能基本揮發掉。

• 腎臟功能不好的人應忌酒，酒精中的毒素無法依靠腎臟有效分解，侵害身體。

• 孕婦或脯乳期的女性不宜喝酒，對胎兒及嬰兒的發育有影響，易導致孩子畸形或弱智等。

還有一種情況就是假酒，假酒和劣質酒是我們生活中最容易接觸到的，唯有少喝酒才是避開假酒傷害的最好方式。

作者簡介：嘉嘉，全國二級營養師，5年健康食品從業經驗者，熟悉健康食品領域的供應鏈及品牌特點,有較豐富的海外進口食品採購經驗，是《嘉選優品》健康生活館的館長。

嘉選優品

如果是想健康的喝酒，每天都喝是不行的，酒既不是神仙水也不是還魂丹，如果每天都喝肯定是不行的。雖然我是一個白酒行業的從業者，但是我提倡健康飲酒，適量適時的飲酒肯定對身體有益。

第二是喝多少，我想盡量控制在100ml以內，據科學研究表明，這個量是最好的，剛好進入狀態就剎住車。

第三就是頻率，一個七天，儘量只喝四天留三天吧！

茅酒手藝人土生土長的茅臺鎮本地人，長期從事傳統醬香白酒生產、酒文化研究、老酒的收藏，同時也喜歡自釀酒。經常在全國各地與自釀酒愛好者、精釀啤酒愛好者、白酒收藏愛好者和酒文化研究者、酒友們舉行不定期的聚會。大家一起討論如何喝到好酒。茅酒手藝人旨在讓更多的人瞭解中國傳統白酒、喜歡中國傳統白酒、發揚和傳播中國白酒文化。最後如果你有白酒收藏的相關問題，自釀酒的相關問題，白酒生產的相關問題茅酒手藝人都希望和你探討，我在茅臺鎮等你來約酒喲。

茅酒手藝人maojiuyr

茅酒守藝人

在生活中，我們難免有避免不了的酒局，為防止飲酒過度，給身體帶來傷害，我們也會逐漸考慮健康的問題，那麼要怎樣喝酒才健康呢？咱們總結為以下幾點：

1. 不能喝急酒，按自己的速度飲酒，不要去迎合別人的速度，要考慮肝臟的處理能力。

2.喝酒之前可以喝一點牛奶,有保護胃的作用。

3. 一定要一邊吃東西一邊喝酒，不要空腹喝酒，因為空腹喝酒容易使體內的酒精含量迅速增高，還有可能引起胃粘膜的損傷，這不可取的。

4.不能幾種酒同時喝，因為不同成分，不同度數的酒會相互反應，刺激人的大腦神經，摻著喝的時候更容易喝醉。

5. 吃藥不能喝酒，部分藥物服用後飲酒會導致的體內乙醛蓄積的中毒反應，比如頭孢。

6. 微醺才是最好的狀態，喝酒適度，小酌怡情，大酌傷身，花開半看，酒飲微醺，只微醺就好。

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巷子紳

另類君講三點，請同好賜教

喝白酒，要喝好，少喝，會喝，能做到這三點，對身心健康有很大好處。

首先，喝好的意思是喝好酒。我們現在說喝好酒，不是指價格有多貴，而是指純糧固態發酵的糧食酒。因為現在“三精一水”調和而成的劣質酒非常氾濫，無良商家用食用酒精、香精、糖精加上水調和而成的劣質酒，其口感、色澤、香味甚至感官都和名牌高檔酒別無二致，普通飲者很難分辨真假。而喝到這種劣質酒，百害無一利，還不如不喝，但糧食酒就不一樣，活血化瘀，促進血液循環，好處很多；

第二個是少喝。喝酒能斟酌有度，方為智者，若動輒酒喝得酩酊大醉，當眾出醜且不說，一次醉酒相當於一次急性肝中毒的傷害，多麼得不償失啊

最後，會喝。會喝指的是喝酒前吃一點高脂肪的食物或豆製品，例如紅燒肉、豆腐串、滷水豆腐等，讓食物先“墊底”，最好是能喝一杯酸奶讓腸胃“預熱”一下，好迎接酒精考驗。喝酒的時候多喝溫開水，多吃蔬菜等有機食品，這些是從養生角度考量，而有時候是不適宜喝酒的，例如情緒低落，或在服用頭孢類藥品時等等。

聯合國教科文組織有研究表明，愛喝酒的男性，比滴酒不沾的人，感染抑鬱症的概率降低了70%，您看著辦吧

另類文史

喝白酒是很多朋友的習慣愛好，也是很多酒友養身保健的秘訣。適量的喝白酒能夠有助於活絡筋骨，具有祛瘀活血的功效。然而，有些朋友因為喜歡喝酒而沒有把握好白酒的攝入量，從而導致喝白酒過度，傷害到身體健康。

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那麼，適量地喝白酒多少才算適量呢？怎麼樣喝白酒才能起到保健的作用呢？接下來，我們大家一起來看看吧。

　　一、

白酒的主要成分

白酒的主要成分為酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，對人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡，飲適量的白酒，使循環系統發生興奮效能。有失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠，並能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用，如紅花酒治血瘀性痛經症，龜肉酒治多年咳嗽，蛇血酒補氣養血等。但長期大量飲用白酒易發生肝硬變或肝癌或偏癱。

　　二、

病理分析

　　A. 60公斤體重的人飲60度白酒，每日1.5∽2兩較安全，空腹飲酒對人體有危害。飲酒時如同時攝入脂肪、牛奶、甜飲料，吸收速度會降低，但如飲碳酸飲料，則加速乙醇吸收。

　　B.合理飲酒

　　⒈每日可飲白酒2兩(低度酒3兩以內);

　　⒉不要空腹飲酒;

　　⒊應飲低度酒;

　　⒋飲酒應吃菜;

　　⒌飲白酒時不要同時飲碳酸飲料(如蘇打水、可樂、雪碧等)。

據美國研究報告“男士每日乙醇量為30克，女士20克，最好在餐桌上飲用。”

溫馨提示：從上文我們知道，要想健康地飲用白酒，就要避免空腹喝白酒；不要邊喝白酒邊喝碳酸飲料；應該要喝低度酒，同時邊喝酒邊吃菜等。

深夜V食堂

大家都知道酒是一個好東西，尤其是在人們的日常交際當中是離不開酒的。但有的時候喝多了，對身體就不好。酒分為白酒，啤酒和紅酒。絕大多數的人喜歡喝白酒，尤其是男人們，感覺如果喝酒不喝白的話就沒什麼意思。白酒喝多了對身體有影響，尤其是自己的肝臟和胃部等等都會受到影響，一次嚴重的醉酒等於一次急性的肝炎。而且很多人喝完酒之後，胃裡邊基本上都要難受好幾天。這是不太能喝酒人的一種感受和反應。那白酒要如何喝才能夠對身體好呢？

第1個就是人在心情好的時候喝酒，為什麼有一句話叫酒逢知己千杯少？說的就是這個意思，能在高興開心的時候，喝一點酒也不會喝醉。但是如果你是悶悶不樂的情況下，喝酒的話很容易喝醉。心情不一樣，肯定會和我們的身體反應也不一樣。很多時候一些事情都是在特殊的條件下發生的，比如說是心情不好再加上喝一點酒很容易生病，或喝醉酒後有事，但是如果心情好的話就會好很多。

第3點就是在喝白酒的時候，可以適當的吃這些東西，比如說可以準備一袋牛奶，因為喝了牛奶以後，會有蛋白質來保護我們的胃部，減少酒精對胃黏膜的刺激。另外在喝白酒的時候可以吃一些豆腐可以使體內的乙醇迅速排除體外。再有就是可以喝一些米湯，還可以吃一點桔子，對醒酒有一定的幫助。

文史大世界

“小酌怡情，大酌傷身。”飲白酒，也是幾千年來中華民族的傳統，如何飲酒更有益於身體健康呢？

1. 晚餐喝：根據人體的生物節律特點，體內的各種酶一般在下午活性較高，因此在晚餐時適量飲酒對身體的損傷較輕。
2. 少而慢：少量慢飲比較適宜;切忌逞強好勝、飲得過猛過快，忌邊飲酒邊吸菸，這樣會加重對身體的損害。在飲酒之前吃些食物或飲酒時有瘦肉、豆類、蛋類、牛奶等富含蛋白質的食物以及新鮮蔬菜同時攝入，以延緩酒精的吸收，保護胃粘膜。
   
3. 心舒暢：對飲酒者而言，精神狀態也很重要，在身體條件、精神狀況良好時人體對酒精的分解能力相對較強。因此，心情舒暢、愉悅，有值得慶祝之事時，可飲用少量瀘州老酒坊或適量的酒;心情煩躁、鬱悶、孤獨時最好不要飲酒。
4. 四不宜：一是女性比男性更易受到酒精的影響，且女性多有乙醛脫氫酶缺陷，故應儘量少喝酒。二是有病時應當禁酒或遵醫囑，以避免加重疾病或增加新的疾病，服用藥物時應當禁酒或遵醫囑。三是肥胖人群身體疾病隱患較大，加之酒精產生熱量較高，會進一步促進體重增加，不利於健康，故不宜飲酒。四是有酒精過敏的人群也不宜飲酒。

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作為最懂酒的茅酒大仙——小橘子，為你們分享一下親身的經理，怎樣喝酒才是最健康的。

酒的種類分為很多種，當然，這裡要介紹的是白酒，白酒也分為很多的種類，我是土生土長的茅臺人，我的家鄉自然也就生產白酒，最為出名的是國酒茅臺，因為生產酒的緣故，所以小橘子就很愛喝酒啦，那麼我就總結了以下的幾點經驗：

1、千萬不要空腹喝白酒

人在餓的情況下什麼都會吃，包括白酒， 尤其是在聚會的時候，聚會的人兒還沒有到齊，看著滿桌子的美味佳餚，真的很想平上一口白酒來享受一下美食的誘惑，但是，朋友們，千萬不要空腹喝酒，這樣會讓你原本不是特備健康的胃飽受折磨，這樣的話可就因小失大了喲。

2、不要喝的過多，微醺就好

小橘子作為經常在酒桌上的小仙女，真心地告訴大家，不要喝的過度，尤其是小仙女們，不僅喝多了身體不舒服，在沒有很信任的人陪伴時，女生尤其注意不要喝醉，當你覺得自己的身子開始有點輕飄飄的，腦子也有一點眩暈的時候，就趕緊放下酒杯，吃點東西來解饞一下自己的嘴巴吧，微醺的狀態是最好的喲，不僅人的大腦會很興奮，而且還不會傷身體喲。

3、喝白酒之前喝一小瓶酸奶

喝白酒可以軟化人的心血管，但是在和白酒之前可以喝一點點酸奶，這樣還可以保護胃，也有可能讓你成為千杯不倒喲，這樣的話，無論是男孩還是女孩，在應酬的時候，一方面，業務也談成了，另一方面，酒量還增進了不少呢。喜歡吃草莓的還可以加草莓，這樣的話會喝得更健康。

4、喝白酒醉了的話，不能洗澡和吃藥

作為最懂酒的茅酒大仙小橘子，我也不敢保證我不會喝醉呢，白酒的味道甘甜，但是不能貪杯喲，萬一一不小心你喝醉了的話，那就乖乖的回家睡覺吧，什麼都不要管，尤其不要洗澡，因為喝了酒人的大腦會很興奮，一遇到熱水，全身的毛孔就會舒張，這樣有可能會導致你的神經會緊繃，有時候甚至還會缺氧，另外，如果生病了迫不得已要吃藥的話，不要吃頭孢一類的感冒藥，據科學研究，會引起大量的不適，這樣的話一個健康的身體也是吃不消的喲。

小橘子溫馨提示：白酒雖美味，但是不要貪杯喲。偶爾的小酌一杯會讓自己壓力減小，朋友們記得微醺就好！

我是最懂酒的茅酒大仙小橘子，有不同的觀點歡迎來和我分享哦。

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