俗話說“酒香不怕巷子深”
對於真正的吃貨來說，為了美食
從不關心那些所謂的環境裝修
只讓味道說話！
為了一家 隱匿在小角落的“蒼蠅館子”
路上花個幾小時
排隊等上大半天，都是常態
髒破小的環境，路邊隨意擺放的桌椅
還有任性到不行的傲嬌老闆
都無法阻擋我們對好味道的追求
武漢就有這麼幾家“蒼蠅館子”
門店不大，包間不多
雖然它們“其貌不揚”，卻自帶光芒
是武漢資深吃貨的心頭愛
今天就安利給大家！
二嫂串串
在武漢，宵夜的選擇有千千萬萬種，中午能吃到的燒烤絕對不多，連土生土長的武漢伢都嗤之以鼻：誰中午去吃燒烤？
而這家二嫂串串，想吃到還真的只能中午去，並且一定要11點之前到，12點之後就沒地方坐了，據說這家店都是來吃的人等老闆，人氣沒得說。
不認路的人不要勉強，跟著導航走，就在路邊的一個社區裡，看到低調的大紅色橫幅就到了。
你能想象到這是工作日的中午嗎，一大間擺的滿滿的小桌子小板凳，基本上坐滿了人了。
拽了十幾年的二嫂家沒有什麼服務可言。除了上菜外一切需自己動手，啤酒飲料、碗筷、捲紙和杯子，需要什麼就自己拿，應了牆上那句話：自動動手，豐衣足食。
食材和串串經過油炸端上來，顧客自己冷鍋辣湯之中。炸過的食物本就噴香撲鼻，再經過辣湯的洗禮，可謂是再次昇華。
二嫂的豬肝與腰子非常美味，毫無內臟的腥氣，口感軟嫩微彈，牛肉筋每一串分量都很足，事先滷製過在油炸，味道更完美。
很多來吃肉的人最後被二嫂的豆油皮征服了，不薄不厚，不過幹也不過軟，鮮辣有嚼勁！
地址：武漢三陽路天德里路麟趾小區
人均：47元
復興村大排檔烤牛排
知道這家店還是去年加班到晚上快11點，同事說去復興村吃大排檔，去了才知道原來牛排不止存在於西餐廳。
復興村牛排夜場晚上十點出攤，三點收工。基本上九點開始就有人考試排隊取號了，在熱鬧的路邊伴著夜色品位牛排的感覺你嘗試過嗎？
會吃東西的人判斷值不值得一吃，看老闆的做法就知道了。洋蔥上板爆香，牛排滑鍋，單手磕蛋成花，丟意粉，勾黑胡椒。在路邊的大排檔看到這些不要太奇妙！
牛肉經過筋處理，入口即化，加入糖分後回味綿長。真是感覺是牛肉在舌尖上融化，恨不得連舌頭一起吞掉。
除了牛排，煲仔飯也是招牌產品，廣式香腸很鮮美，軟不硬不軟，鐵著煲仔的一層還有薄薄一層鍋巴飯，吃完也不會覺得油膩。
地址： 復興新村小區1棟103、201號
人均：40元
長白山韓國料理
也許你在不經意間路過很多次這家店，卻沒注意到它，因為這家店確實不怎麼起眼。
藏在背街小巷仍然擋不住慕名而來的食客，其中，武大華師的學生居多，據說這兒是他們改善伙食的第二食堂。
在這裡，能撞見來自各個國家的外國人，最常光顧的是韓國留學生，超多顏值很高的小哥哥小姐姐在這裡用餐，你甚至可以在facebook上看到他們的推薦。
店面不大，十來張桌子，裝修簡單，環境十分樸素，餐品卻蠻勾人，分量相當多。
中午12點左右是用餐高峰期，這個時間段，你要享受自助服務，自己拿菜單，寫下要點的菜，送到廚房前，更甚的時候，完全可以自己包攬傳菜業務。
吃韓國料理少不了烤肉，來這家店必點辣白菜考五花肉、魷魚考五花肉，肉不用自己烤，端上來就是現成的，肉的火候恰到好處，肥瘦相間的五花肉被烤的恰到好處，加點酸脆爽口的辣白菜，葷素搭配，紅綠相間，焦香混雜著開胃的酸辣，味蕾在舌尖綻開，一口下肚，妙不可言。
除了烤肉、炒年糕和雞蛋卷也是強烈推薦，年糕醬汁很入味，相比一般的料理店，味道更佳甘甜適口，雞蛋卷裡混著蔬菜丁，層次分明，性價比很超值
地址： 珞南街四眼井社區31號
人均：50元
全刀子家常菜館
藏在老居民區樓下的一家家常菜館，別看位置有些刁角，如果是趕著飯點去的話基本都是沒有位置的，天還沒黑，露天的院子早就坐滿了人，甚至連門口的花壇都成了桌椅。
他們家的菜幾乎都沒有什麼雷點，牆上菜單寫著有40多種菜系，價格也都中規中矩，喜歡吃什麼放心點就是了，推薦一道招牌的麻花梅子肉湯，幾乎每桌必點，有人稱它為“漢版胡辣湯”，一碗湯泡飯下去就是一個大寫的舒服。
還有乾煸藕絲，跟別的店味道不太一樣，外面裹滿了芝麻，熱的出鍋特別香，吃起來也很脆。
地址:大興路69號
人均：48元
花子牛肉粉
聯合村的招牌，這家1995年開張的花子牛肉粉，和聯合村社區同齡誕生，花子牛肉粉名氣最大，也藏的最深。位置非常難找，無牌子無環境無店面，做的大部分是街坊生意。但偏偏就是這樣一家店，天天排隊。
湯汁是牛肉、牛肚原味和五香滷料交融，鹹鮮質樸，辣椒熬的紅油另外放一桶，吃辣另加。即便排上半個小時的隊也都是值得。
牛肉牛肚每天去附近解南生鮮市場採購，50斤牛肉、50斤牛肚，煨透滷爛，體積縮了水，總共只剩30斤，但軟爛入味，嚼在嘴裡，新鮮軟糯。
招牌要數香菇牛肉粉和三合一（牛肉、牛肚、香菇肉絲）。一碗牛肉粉端上桌，紅油鮮亮。連著微燙的呼嚕呼嚕吞下，此起彼伏的嗦粉聲。
地址： 西馬街辦事處聯合村146號1-1
人均：15元
小當家私房菜
開了十幾年的老店，味道自然不必多說，價格親民，分量紮實，點幾個菜三四人都不一定吃的完。每天差不多晚上6點左右，坐的滿滿當當不說，桌子都排到外面來了，想吃一餐排隊是常態。
特別推薦他們家裡的臭桂魚，真是外臭裡嫩，打底是洋蔥和黴千張筒打底，口味重的可以嘗試。
泡椒田雞王也非常好吃，最大的特點就是細！嫩！細！嫩！既不是青蛙也不是牛蛙的田雞，肉質明顯更勝一籌，黃燦燦的酸湯打底，帶著濃郁的泡椒香，十分入味。
這道菜叫手牽手，主要是豬蹄配雞爪，有點微甜，砂鍋的，也是每桌必點菜之一，滿滿的膠原蛋白。
地址：紅鋼城店：工業大道鋼花南苑西門對面
建一店：建設一路25門
人均：40元
對於美食
藏得再深都不能錯過！
你私藏的館子有哪些？
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