龍芽草是薔薇科、龍芽草屬多年生草本植物。別名：仙鶴草、瓜香草、金項龍芽、黃龍尾。

根多呈塊莖狀，根莖短，莖高可達120釐米，葉為間斷奇數羽狀複葉，葉柄被稀疏柔毛或短柔毛；小葉片無柄或有短柄，頂端急尖至圓鈍，邊緣有急尖到圓鈍鋸齒，上面被疏柔毛，稀脫落幾無毛，托葉草質，綠色，鐮形，莖下部托葉有時卵狀披針形，花序穗狀總狀頂生，花序軸被柔毛，花梗被柔毛；裂片帶形，小苞片對生，卵形，萼片三角卵形；花瓣黃色，花柱絲狀，柱頭頭狀。果實倒卵圓錐形，5-12月開花結果。

中藥屬性

【來源】為薔薇科植物龍芽草的乾燥地上全草，野生。

【性味】味苦、澀，性平。

【歸經】入心、肝、脾經。

【功能】收斂止血，補虛。

【臨床應用】廣泛用於治療身體各部位出血，無論鼻衄、吐血、便血或子宮出血，都可應用。十多年前已製成注射劑及片劑供用，但止血效果各方面的評價不一致，一般來說其力較緩弱。單用雖也有一定效果，但往往要配其他止血藥同用。例如治吐血時，可配側柏葉、白芨、藕節等，方如鶴柏湯。本品生用較多，但有時也炒炭用。

【用量】15～30g，大劑可用至60g，可研末服，或入煎劑。亦可用仙鶴草煎湯，送服其它止血藥散。

【炮製】

切咀，生用。

【生長環境】

常生於溪邊、路旁、草地、灌叢、林緣及疏林下，海拔100-3800米。

【地理分佈】

中國南北各省區均產。歐洲中部以及蘇聯、蒙古、朝鮮、日本和越南北部均有分佈。

【性狀鑑別】莖棕褐色，直徑4～6毫米，基部木質化，節明顯，莖上部節面長，下部莖上有時殘存托葉，上部莖淡黃棕色，抽溝內陷，被有白色柔毛。質稍堅韌，易折斷，斷面中空。葉灰綠色或棕褐色，皺縮捲曲。偶可見花及果。氣微，味淡，微澀。以莖棕褐色，枝嫩，葉完整者為佳。

主要價值

【藥用價值】

抗菌、抗炎作用

仙鶴草的熱水或乙醇浸液在試管內對枯草桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、福氏痢疾桿菌及傷寒桿菌等均有抑制作用, 對人型結核桿菌亦有抑制作用.全草水提取物及水-醇提取物, 對芥子油或葡萄球菌感染引起的家兔結膜炎, 均有消炎作用,

止血作用

現代藥理研究結果對仙鶴草能否止血尚無定論。曾有報告,小鼠靜脈注射仙鶴草素後,出血時間縮短45%。給104只兔分別靜脈注射仙鶴草鈉鹽2mg/kg,可使血小板數量增加,血清鈣含量增加及凝血時間縮短。以仙鶴草製成粉劑,用於外傷出血、內臟手術時出血或滲血,有肯定療效。亦有報告認為,本品浸劑及仙鶴草注射液,不論體外或體內實驗,均無促進血凝作用。

殺蟲作用

鶴草酚對豬肉絛蟲囊尾蚴、幼蟲、莫氏絛蟲和短膜殼絛蟲均有確切的殺蟲作用。鶴草酚的滅絛速度遠遠超過滅絛靈。

對心血管系統的作用

浸劑和仙鶴草素對離體蛙心,均有強心作用;能增加蛙和蟾蜍的心率和收縮強度。而水提取部分的醇提取物對離體蛙心則有抑制作用。仙鶴草乙醇浸膏給麻醉兔、犬靜脈注射,可使血壓上升。而其水提取部分的醇提取物則使家兔的血壓下降;給兔和蛙後肢血管灌流,低濃度使血管收縮,高濃度則使血管擴張。仙鶴草浸劑及水提取物給兔耳血管灌流,低濃度時無影響,高濃度時則呈擴張反應,並能對抗腎上腺素的縮血管作用。

對平滑肌的作用

水提取部分的乙醇提取物對兔和豚鼠的離體腸管,低濃度興奮,高濃度則抑制。仙鶴草內酯能降低離體兔腸的收縮幅度及緊張力,而後使腸運動停止於鬆弛狀態;對大鼠在位小腸的蠕動亦呈抑制作用。浸劑對離體兔、豚鼠子宮有類似腎上腺素樣作用。

【食用價值】

龍芽草嫩莖葉含有多種營養成分，具有很高的營養價值，可為人體提供豐富的鈣質、胡蘿蔔素和ＶＣ，可增強體質、提高機體的免疫力。鮮幼苗及嫩莖葉食用時，先洗淨，後用沸水焯約1分鐘，再放入涼水中反覆漂洗，去除苦澀味後炒食、涼拌或蘸醬食。

炒龍芽草

一、原料：龍芽草嫩莖葉500克、精鹽、味精、蔥花、豬油。

二，製法：

1.將龍芽草嫩莖葉去雜洗淨，入沸水鍋內焯一下，撈出洗淨，擠幹水切段。

2.油鍋燒熱，下蔥花煸香，投入龍芽草煸炒，加入精鹽炒至入味，點入味精，出鍋即成。

按：此菜可為人體提供極豐富的胡蘿蔔素、維生素C，有助於增強人體免疫功能。此菜具有止血、健胃的功效。適用於咯血、吐血、尿血、便血、赤白痢疾，崩漏滯下、勞傷脫力等病症，並能提高人體防病抗病能力，強身健體。

茶飲

以熱水浸泡3匙乾燥的龍芽草10－15分鐘，改善腹瀉。減輕皮膚刺激 - 以冷卻的浸泡液擦拭皮膚，減緩口腔刺激、喉嚨痛：用溫熱的浸泡液漱口。

龍芽草的注意事項：請置於室內20℃陰涼乾燥處，避免兒童自行拿取。

適宜搭配：龍芽草適合單泡，不適宜搭配其他花茶。

龍芽草的泡法及喝法：以一茶匙乾燥香藥浸泡於熱開水中10分鐘即可。

【應用價值】

可作飼料用，適口性中等。青草期馬、羊少量採食，牛樂食。從龍芽草的化學成分，雖然粗蛋白含量較高，維含量低。但家畜不願採食，霜後其適口性有所提高。制青草粉可餵豬。