圖為張維亮向參觀者介紹養生瓷的製作工藝。王偉攝
這次文博會上，由平定陶瓷藝人張維亮創作的“結晶釉”瓷盤，因造型唯美，博得眾多參觀者目光。
此盤中片片晶花異彩紛呈，如冰花、似松針，有大有小、有聚有散，漸變明顯。這些花紋非人工雕琢，而是經過窯溫的變化自然形成的，屬於窯變技術。這充分展現了張維亮對選料、配方、燒製的獨特理解和處理手法。
張維亮出生於陶瓷世家，父親張聰是中國陶瓷藝術終身成就獎獲得者，長兄張文亮和二哥張宏亮均是國家級非遺傳承人。不同於大哥專注於黑釉刻花陶瓷、二哥專注於平定砂器，張維亮得到了父親釉料方面的真傳，目前已是山西省陶瓷藝術大師、非遺黑釉刻花陶瓷省級傳承人。
多年來，張維亮致力於陶瓷原料和釉料的研究，在過去的4年中對平定傳統的窯變釉進行了系統性整理，並結合自己的經驗和理解，在創新技術和研發新品上下功夫，研製出養生瓷並對技術加以鞏固。
然而，在研發中，張維亮的經歷和體會是常人難以感知的，“失敗”一詞在那段時間裡伴隨著張維亮。起先因為原料配比不合適和溫度火候難把握，怎麼試也不成功，損失最大的一次，張維亮把一個大窯燒壞了，砸進去好幾萬元。但張維亮並沒有停手，後來又買了一個小窯繼續燒，燒出來的成品就送到檢驗機構過檢，這麼反反覆覆折騰了幾年，直到2018年6月才算燒製成功。
張維亮的養生瓷兼顧了瓷器的實用性和觀賞性。在實用性上，養生瓷含有多種微量元素，經檢測在使用過程中可以釋放遠紅外線和負離子，改善水、茶性能，從而達到平衡人體酸鹼度的效果。而說起觀賞性，張維亮則拿起那件引以為豪的“曜變天目”。這件俗稱“天眼”的作品，黑釉裡自然浮現著大大小小的斑點，這些斑點四周還有紅、綠、天藍等彩色光暈，在不同方位的光照下閃耀，極具觀賞性。“天眼”的燒成帶有很大的偶然性。張維亮坦言：“人一半，天一半，創作過程中既有失敗的可能，也有意外的驚喜，關鍵是要耐得住寂寞。”4年中，張維亮有幸燒製出了多件“天眼”，組成了數個系列。今年，張維亮成立了偉亮養生瓷工作室，養生瓷製作技藝申報國家發明創造專利。
首次參加山西省文博會，張維亮推出了民用和工藝品兩大類別200多件養生瓷產品，價格從100元到幾萬元不等。張維亮表示：“這次文博會給我們提供了一個很好的學習交流和對外宣傳平臺，讓大眾瞭解、認知平定窯變釉，拓寬發展空間。”（郭 贇）
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