遊客183616157
首先要上門去做工作，讓老闆員工們瞭解這次疫情帶來的危害是多麼的厲害，讓他們有正確的認識，能主動配合當地政府下發的各種臨時管控措施，不然有些餐飲你今天來了我配合關門，走後又悄悄開門營業。沒有正確認識到危害他就不會引起重視。處罰是必須的，但不支持暴力執法，一上門就推桌子板凳的……
陽師
新型肺炎期間餐飲店私自開店有什麼處罰？該怎麼辦？我是新的起點很高興回答！
疫情期間國家明文規定，不聚餐，不串門，不到人多的地方！我是做糧油批發的，做的客戶基本上都是餐飲店和飯店這些！疫情這一個月來我們公司就沒送過貨，餐飲店飯店都沒開業。有少數做早餐快餐已經開業，只能打包不能在店裡吃。
就在前幾天2月20日四平市公安局接到市場監督管理部門通報，鐵東區成龍國際小區金剛山燒烤店開門營業，有5名客人正在聚餐。經查，該燒烤店老闆劉某某拒不執行四平市人民政府頒佈的《四平市新型冠狀肺炎聯防聯控工作領導小組指揮部通告》和四平市場監督管理局發佈的《餐飲單位限制性開放經營的通知》，在疫情期間違規營業，允許客人在飯店聚餐，增加了疫情傳播風險，干擾了當前疫情防控秩序，在社會上造成了不良影響。
目前，違法人劉某某因拒不執行人民政府在緊急狀態下依法發佈的決定、命令，被公安機關依據《中華人民共和國治安管理處罰法》給予行政拘留7日，並處罰款300元人民幣的行政處罰，其他工作人員被公安人員依法訓誡警告。
公安機關提示：當前，疫情防控形勢持續向好，但尚未取得全面勝利，任何集聚行為都可能使過往努力功虧一簣，望廣大市民本著對公共安全負責、對自己和家人生命安全負責的態度，嚴格遵守市聯防聯控工作領導小組指揮部的指令，共同守好疫情防控的“最後一公里”。對於各類違法犯罪行為，尤其是涉及疫情方面的違法犯罪行為，公安機關將依法從嚴從重懲處，絕不姑息。
個人建議不要給國家添亂在等等吧！希望疫情早點結束，讓一起都回到正常！
希望回答可以幫到你謝謝！
新的起點3631
疫情期間，飯店是嚴禁開門的，如若開門會被強制貼封條，貼上封條就不是說你想什麼時候開就能開的，必須等疫情結束後去處理，非常麻煩，具體怎麼處理現在各個地方都沒有明確規定，但是肯定不會輕易放過你!況且現在開門也沒有什麼人，對自己對別人都不好，何必哪!現在就順其自然在家等!
地坪施工人
現在是非常時期，餐飲復工是需要政府批准的。現在私自復工是要受到處罰的。話又說回來，你開工如果真的有疫情的話，那就構成犯罪了，不是處罰的問題了。說實話餐飲企業真的是不容易的。加油吧。
夢想旅行日記
在疫情期間餐飲店私自開業屬於擾亂公共秩序，妨害公共安全，侵犯人身權利、財產權利，妨害社會管理，具有社會危害性，依照《中華人民共和國刑法》的規定構成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不夠刑事處罰的，由公安機關依照本法給予治安管理罰。
即使你私自營業，你能知道在你們店裡消費的人，他們是從哪裡來的嗎，和什麼人接觸過，這個病毒的感染途徑又快又多，為了自己和家人的健康，廣大市民的健康，所以你一定要遵守政府令，在此期間暫停營業。”
當情況有所緩和，如果經過申請，各方面允許營業，這個時候最好不開放堂食，以外賣為主，這樣既安全，又可以增加營業收入。\n
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蘇北的東哥
疫情期間，餐飲行業的確是首當其衝，房租人工費一直在持續，可也不能盲目開業，還是要聽從政府的指揮，可以開業了，也要做好防護工作，開業的餐飲店也是要適合既做既走的模式，能買走邊吃邊走的小吃最合適了。
疫情正處在關鍵時期，最後一哆嗦。克服過去了，才有命繼續賺錢。
最後祝願餐飲朋友們，攜手共進，共度難關！同時感恩在抗疫前線的勇士們！！！
谷鮮生餐飲品牌創始人
各鄉（鎮）應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部、縣直各有關單位：
為確保新冠肺炎疫情防控期間人民群眾健康安全和正常生活需要，根據《中華人民共和國傳染病防治法》、食品安全相關法律法規和省市縣關於疫情防控的相關文件精神，現就做好全縣先期恢復經營的小餐飲店有關工作通知如下：
一、本通知所指的小餐飲店指有固定門店的小吃小炒店、快餐店、飲品店、燒烤店、火鍋店。
二、經營者必須落實疫情防控主體責任，按照疫情防控要求對從業人員進行摸排，禁止被隔離人員、居家觀察對象以及有發熱、咳嗽、乏力、腹瀉等症狀的人員上崗。
三、經營者必須落實從業人員防護要求，確保從業人員穿戴工作衣帽、口罩等防護用具上崗；必須落實每天晨檢制度，發現發熱人員要立即向當地社區報告，並按規定處理。
四、經營者必須落實經營場所防疫要求，按照衛生防疫標準對經營場所進行清洗消毒，並保持環境乾淨、衛生、空氣流通；按要求做好餐具的清洗、消毒、保潔工作。
五、經營者必須落實食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗記錄制度，保證經營食品質量安全。銷售散裝直接入口食品的經營者，應採取先行包裝等措施，防止顧客直接接觸。嚴禁在餐飲服務場所內飼養和宰殺畜禽等動物，嚴禁制售野生動物。
六、經營者必須在店門設置物理隔離或明顯警戒線，禁止顧客入店消費，提倡打包帶走或外賣送餐，點餐避免出現人員聚集排長隊現象。
七、鼓勵經營者採取電話預約、錯峰經營、電話採購、送貨上門等形式，減少到店人流量；鼓勵外賣平臺和有資質的餐飲服務提供者積極為市民開展外賣送餐無接觸服務；鼓勵經營者採取掃碼支付等結算方式，儘量減少現金支付。
八、規範處置餐廚廢棄物。嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規範》要求做好餐廚廢棄物的分類放置、及時清理並做好處置記錄，餐廚廢棄物的存放容器應配有蓋子，防止有害生物侵入、不良氣味或汙水溢出並做好清潔消毒。
廈門菜頭旅遊
在這期間最好不要隨便開店，弄不好會有註銷營業執照，甚至拘留的可能。眾所周知，現在疫情處在最關鍵的時刻，千萬不要麻痺大意，現在可能不開店有一部分損失，但是如果私自開店，完成人員集體，有可能疫情有擴大的趨勢，到那時控制不住，損失就會成倍增加。在堅持一段時間吧，疫情很快就會過去的，冬天過去了，春天就不會遠了！
魚的眼淚汪汪
不能亂來，小心當了典型的吧。現在人心眼都發綠，見你悄悄開了，你就等的後悔哇。
我們愛旅遊
一、在這全國都在抗肺炎的戰爭中，所以商家都早以收到了政府的通告，但他們私自營業，在這非常時期，他們還為了多掙一點錢而不顧他人性命，這是在公然的向國家挑釁，不把國家和人民的生命財產當一回事，政府職能部門會按照， 《中華人民共和國治安管理處罰法》第五十條第二款之規定。二、疫情防控，人人有責。在疫情防控阻擊戰的關鍵時期，請大家不僅要自覺遵守法律，還要遵守各項防疫規定，做到不聚集、不串門。
