瀾饞食記
您好，我是洛陽的。
水席算是我們洛陽的一張美食屆的地標名片，也是北方流水席的集大成者，被稱為華夏第一宴。來洛陽的確可以嘗一下水席，湯湯水水，酸辣開胃，合不合胃口另說，感受一下從盛唐開始的文化也是很有必要的。
洛陽水席館以老城瀍河最多，也最正宗，除了真不同和澗西那個洛陽水席園以外，其他的水席館基本都是量大實惠，味道都很好。我來試著推薦幾家，有機會的話可以來嚐嚐。
第一家：馬坡香敏水席。
我也是有次被朋友推薦過來吃的，結果一下就吃上了，後來不怕路遠又從澗西跑過來幾次，他們家真的就是水席的老味道，價格實惠，味道又好，全是附近的居民過來吃飯。
相比那些牌子比較響亮的水席館子，它家真是名聲不顯。開在村裡，上下兩層，環境還可以。因為是回民開的所以都是牛肉，燴羊雜，連湯肉片也非常好吃。另外牛肉丸可以買現成的自己回去蒸。
第二家：民族路順峰水席園。
他家也算瀍河很好吃的一家了，也是清真。生意好到你來晚了只能做門口橋上。他們家的肚片，連湯肉片，牡丹燕菜，燴肝花，清蒸牛肉，牛肉丸子都是非常非常的好吃。
回民水席園就是這個好吃，做什麼都是真材實料，肉多碗大還不貴，相比之下，那兩家貴的味道簡直……這邊只要人均40-50，吃的就要撐死了。
第三家：老集菜場附近的管記水席老店。
千萬別走錯了，跟著導航走，在不起眼的小衚衕裡。自從他家火了以後出來好幾個李鬼店。
他家是漢民開水席館裡應該是最好吃的一家了，特別是熬貨裡的那個豬大腸，一點味道沒有，又軟又糯，帶著酸溜溜勾著芡的湯汁吃，真的不賴。
一般幾個人去，帶個168的那個套餐足夠你們使勁吃了，連湯肉片，焦砟丸子，小酥肉，腐乳肉，燴三鮮，香酥雞……都是老城水席的老味道。
另外他家名氣太大，要吃趕早，否則真沒地方坐。
第四家：和管記是鄰居的九府水席老店。
如果管記人比較多，那就往前走點去九府好了，他們在一條衚衕裡。這個也是老城這邊比較出名的水席館。味道當然是非常棒的。
他家也是傳統水席，盤子大分量多價格實惠。他家的山楂糕蘋果烙不太甜，如果吃煩了酸湯菜的話可以來點甜食吃吃看。樸樸實實的老式甜品，沒什麼花裡胡哨的東西，但味兒還是老味道，很好吃。
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第五家：和上面那倆都是鄰居耀耀水席。
那條小衚衕他們三家是捱到一起的，門臉一個賽一個普通，一不小心就錯過，他家更是表面上就一個住家戶院子。不過這三家吃誰家都行，都是傳統水席館子，味道大差不差。
他們家的性價比應該是最高的，我沒記錯的話連湯肉片一大盆18塊，骨堆喧天一大盆，酸酸辣辣特別的開胃。小酥肉也不錯，很好吃。另外到他家還喝山楂湯。
第六家：西大街上的司馬水席樓。
他家是我吃過最重口味的水席了。這個重有兩層含義，第一是盆重，全上盆，全滿滿一盆。另外一個是胡椒重，估計不能吃胡椒的人要辣的罵娘。但是特別對我這種灌水腸胃和重口味舌頭。
連湯肉片和腐乳肉都還是不錯的，另外八寶飯也可以，豬油重，吃起來香甜糯。但不建議你剛過年就來吃，太油，吃不下去的。
人均也就40左右，老城的水席因為是漢民的，所以要被瀍河回民的水席便宜不少。但輪味道我還是喜歡回民的。
第七家：金業路建坤水席園。
老城那一塊水席園很集中，他家就在麗京門的斜對面。他家在洛陽也算小有名氣的老店，開了很多年了。他家的味道也是很好的，分量也夠，人均稍高個10塊左右吧。
但是他家服務是個大問題，對人愛理不理的。所謂為了味道可以去吃，如果對服務比較介意的話，那抱歉還是路過算了。
第八家：龍門石窟公交站那邊美食林水席。
他家是個窯洞，就餐環境很有特色，裝修也有特色。價格也實惠，如果你要團公的話3人餐118好香，分量很多，足夠你仨吃的……當然如果你們三個都是大肚漢，欠點就來個漿麵條吧。
味道還算不錯，和老城那幾家還是有點小差距，胡椒味不純，有的菜酸味有點衝。不過這是我個人的評價，不代表大家。
另外，如果連下兩天雨就不要去他家了，窯洞裡會有黴味，影響用餐體驗。
第九家：澗西區軸承廠俱樂部的洛陽水席園。
有一說一，味道還是不錯的，菜品種也多，裝修也豪華。但是性價比很低。
所以如果你請老闆吃飯，要麼他家要麼真不同，有排場。別的就沒了。
第十家：真不同。
適合裝逼和宴請，味道……他家真沒啥味道可言，已經改良的不像水席了。
大場面做的足，有武則天給你上菜端茶倒酒，當然都是要算到菜錢裡的。適合中高端商務宴請，單純吃飯誰去那種地方……
kiki的廚房
我覺得建坤水席宮的還不錯，味道很好也不貴，洛陽有好幾家店，一般當地人也都去那吃。有套餐還可以單獨點，真不同一般旅行團和外地人去得多，畢竟名氣大。不過感覺價格偏貴且味道一般。
老梁中外遊
司馬水席，獅子樓，桃花源，都可以！真不同文化娛樂，味道一般！
無名指空1
建議你8.9號來洛陽可以看牡丹花還可以吃水西，洛陽早上的牛肉湯，豆腐湯，隨便加湯免費喝，在去百貨樓後邊的小街吃洛陽鍋貼，特別好吃，現在牡丹花還木有開呢，
那痛依然存在
水席十個人有九個人吃完不在想吃了，但是羊肉湯十個人有九個人還想喝
名字太少容易重
真不同，洛陽酒家。
落花舞斜陽
我是洛陽人，水席得好幾個人一起吃，水席下來也有18道菜，大的有24道菜。
建議你去喝牛肉湯配餅絲，超級好吃。洛陽有好多湯，各種各樣的。豆腐湯，丸子湯，都是配餅絲吃的。
生活六稜鏡
作為湯城，早餐來一碗湯再合適不過了！牛肉湯，羊肉湯，驢肉湯，雜肝湯，豆腐湯，丸子頭，不翻湯，胡辣湯，喝夠一遍再吃水席！
總有牲口黑河南
我推薦一家，高新區冷泉路上的一家新開不久的水席館子。味道正宗，價格實惠。不用去那些所謂出名的大館子，這家大廚是原來洛陽水席園的大師傅。
推薦菜：牡丹燕菜、吊湯奶子、熬貨、連湯肉片、涼菜裡他家的自制皮凍很有特點，涼菜也調的很對我的胃口，店面裝修不豪華，但是味道是真的不賴！
尋開心了1
真不同是最正宗的，價錢比較貴。老街的很多飯館都會做，只是湯湯水水的，沒有期望的那麼好，洛陽的鍋貼也不錯。
