望氏立業麵館
在立業路開了十幾年的麵館，如今品牌升級，整個麵館無論是裝修風格還是麵條的口味，都做了很大的調整，立志打造襄陽牛肉麵品牌形象。
與傳統牛肉麵館不同的是，立業路面館選擇清油代替牛油，湯底有明顯的香料味，牛肉滷得很軟，麵條十分爽滑，辣椒醬也是噴香的辣子香，不會過辣。
望氏立業麵館
大概地址| 樊城區立業路與前進路交叉口西北150米
營業時間 | 24小時營業
黃府麵館
開了三十一年的麵館，一直是襄陽人心目中地道的牛肉麵館，從舊店到新店，跟著風華路的變遷在改變，不變的始終是這一口老味道。
黃府麵館
大概地址| 樊城區風華路與人民路交叉口風華路1號
營業時間 | 24小時營業
汪胖子麵館
與黃府麵館比鄰多年，開了近二十個年頭，也是襄陽有名的老牌面館了。口味比起黃府要略重，但整體口碑還算不錯，也是很多人過早的選擇。
一橋頭汪胖子麵館
大概地址| 樊城區風華路與人民路交叉口風華路1號
營業時間 | 05:00-23:00
教門街老襄陽面館
教門街是襄陽牛肉麵最早的發源地，而開在風華路的教門街老襄陽面館，是去年才開過來的連鎖品牌。熱騰騰的湯料搭配鮮美的牛肉，味道純正、口齒留香。
教門街老襄陽面館
大概地址| 樊城區風華路與人民路交叉口風華路1號
營業時間 | 24小時營業
正宗老字號謝家麵館
開了32年的謝家麵館，也歷經了幾次搬遷，卻憑藉這老味道緊緊抓住襄陽吃貨的心。從1986年市一中的門店，到2001年教門街，直到2013年開到了大慶路，便一直到現在。
從父輩手上接過來，到如今已傳承三代。紅油浸著麵條，賣相很是不錯，麵條吃起來麻辣爽口，香味十分濃郁。
正宗老字號謝家麵館
大概地址| 樊城區大慶西路菸廠十字路口近朝陽路
營業時間 | 05:30-23:30
齊家麵館
開了二十多年，以前在航運局，後來才開到了魚梁洲橋下，還有家分店在三十五中門口。麵條種類豐富，店裡飲品也有很多選擇，除了襄北豆奶，還有自家釀的黃酒和窩子酒。
牛肉麵裡牛肉的量給的很足，而且每片又大又厚，牛肉麵裡的辣椒油只需一點味道就很足了，再多放點就會有些嗆。
齊家麵館
大概地址| 樊城區魚梁洲橋下和三十五中斜對面
營業時間 | 07:30-14:00
閆大炮麵館
在襄城開了二十八年的閆大炮，也是附近有名的麵館。在閆大炮吃麵，即使不吃牛肉麵，一碗豆腐面的香味也是很足的，店裡還有少見的豬血面，品種比較多。
閆大炮麵館
大概地址| 襄城區檀溪中路華夏銀行西行100右拐
營業時間 | 09:00-13:30，16:00-21:00
（春節照常營業）
王府麵館
開在綠影壁的王府麵館，在襄陽來說也是有口皆碑的。很多住在樊城的人，也會跨江過橋去吃，可見是真的好吃。
王府麵館
大概地址| 襄城區南街與民主路交叉口綠影壁巷
營業時間 | 16:30-次日11:00
吉鑫麵館
這家店是交通路上的常青樹，開了二十一年全憑實力說話！牛肉相對要薄一些，但口味卻更香，除了牛肉麵該有的辣與鹹，香味猶為濃郁。
店裡還有免費的黃酒、豆漿和苞谷磣兒，加料除了蔥花和香菜，還有酸菜榨菜的選擇。
吉鑫牛肉牛雜麵館
大概地址| 襄州區交通路16號(水利局附近）
營業時間 | 06:00-12:00
張灣交通路面館
襄陽大街上最常見的張灣交通路面館，其實在交通路上卻沒有這家店，問了之後才知道，原來這並不是單指一家店，而是指一整條路上的麵館。
而我們經常見到的交通路面館，大多也是源自這裡，但最好吃的麵條還是要到交通路來吃的 。
交通路面館
大概地址| 襄州區張灣交通路
營業時間 | 06:00-12:00
以上這15家是大家推薦的，也是我們一家一家的去嚐了的，口味各有不同，卻也能將襄陽牛肉麵各家各派系涵蓋其中。
“襄陽牛肉麵不接受批評！”這句話不僅是對外地朋友說的，更是對襄陽人自己說的。傳承了三百多年的這碗麵，不管你有沒有那麼喜歡，它都是大多襄陽人愛到深入骨髓的吃食。
尤其是對於出門在外工作、上學的襄陽人來說，你們正吐槽嫌棄的那碗牛肉麵，卻是他們日思夜想，欠了許久而吃不到的襄陽牛肉麵！
這一口獨屬於襄陽的味道，是每個襄陽人藏在心底的執念！
有多少人為了這一口地道的風味，從此不敢也不願離鄉遠行，只想讓自己的半生歲月，都在這“滿城盡飄牛油香 ”的城市裡緩緩度過！
對不起，襄陽牛肉麵不接受批評！
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出品：襄陽食記網絡科技有限公司
編輯：薯條醬 攝影：all of us
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