*今日觀察*
有詩云:“驚蟄時節草萋萋，野艾茸茸淡著衣；無意爭顏呈媚態，農婦愛它如知已”。
3月5日，到閩西連城縣北團鎮採訪，巧遇老營村婦聯主席羅秋梅在碾裡塅田間釆摘鮮艾草(如下圖)。
老營村婦聯主席羅秋梅在田間釆摘鮮艾草。鄒善水攝
陪同採訪的村委主任羅輝介紹，清明前開始，老營村田間地頭、山坡圳邊、房前屋後隨處長有嫩綠的艾草。村裡婦女們都會去釆摘。《本草綱目》載，艾草別名蕭茅、香艾，有濃烈香氣。艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。艾草全草入藥，有溫經、祛溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。“閩西客家人在春季有吃鮮嫩艾葉的傳統習俗，連城縣農村婦女採摘嫩綠的鮮艾草，有用來泡艾葉茶、煮艾葉湯、艾葉粥、做艾葉粄等食療，也有煮水泡腳或沐浴等民間習慣，以增強人體對疾病的抵抗能力。
分享到:
閱讀更多 畫說新事 的文章
