03.06 進貨靠消息,出貨靠自己!養雞戶怎麼才能走出銷售難的怪圈

有句話是這樣說的,"家財萬貫帶毛不算"。表層意思是指帶毛的家禽例如雞、豬、羊等家禽不能算入資產中,而引申的含義則表明養殖業的風險過高。有很多養殖戶都說,養雞就是養殖業的股票——進貨靠消息,出貨靠自己。那麼為什麼養雞的風險性這麼高,原因有很多。

進貨靠消息,出貨靠自己!養雞戶怎麼才能走出銷售難的怪圈

首先雞本身免疫力極差,打針和諸多藥物就是很大一筆開支,而且雞群依舊容易患上各種疾病,至於雞瘟,就不用多說了,牽一髮而動全身,當地只要出現雞瘟,今年就別說保本了,只要別虧太多就行。還有個原因就是容易被忽略的問題——銷售渠道。

銷售渠道會從哪些方面影響養雞利潤

  • 影響養雞環節的銜接

對於養雞戶來說,養雞是多次循環的過程,從上一批雞出欄之後,做好衛生消毒工作到下一批小雞入舍,再等到這批雞成熟之後,銷售出欄再進行新一輪的養雞流程。而這其中,如果有滯銷的情況,會耽誤整個環節的銜接,付出時間金錢成本,這兩點在下文說。

最關鍵的是會耽擱下一欄雞的入欄時間,雞肉的價格浮動過大。老道的養雞戶,會選擇在合適的時機擴大養殖規模,或者在市場低迷的時候減少養殖規模及時止損。但這前提是養雞的循環流程不會出現停滯,養雞戶能自己掌握,而不是因為一批雞遲遲出不了欄,而錯失良機。

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  • 時間=金錢

這裡的等號,是在雞成熟之後沒有渠道銷售而不能出欄的真實寫照。如果是養殖規模較大的雞舍,一天的飼料錢就要上千,且對於肉雞養殖戶來說,影響更大。肉雞養殖戶在沒有事先找好渠道的情況下養殖,是風險極高的一件事。肉雞長成了之後,不及時出欄,每多滯留一天,就多賠一天飼料錢,成年肉雞的食量是很大的,而且飼料一天也不能斷。從前面提到的因沒有銷售渠道滯留雞舍而影響到的隱性市場利益,再到剛剛提到的飼料這些明面上的支出,都印證了沒有銷售渠道能對養雞戶造成多大的損失,尤其是養雞新手意識不到這裡面的門道,往往吃了大虧。

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好的銷售渠道具備哪些特點,如何尋找優質渠道呢?

  • 在當地周邊找尋渠道

要想在當地周邊找尋渠道,先要保證自己的信息的實時性。如果出去找渠道,會跟各種各樣的雞販子、屠宰戶打交道。在這種經銷商和供貨商的交易中,哪一方的信息掌握的多,誰就能佔據主動權。咱們養雞戶需要掌握的信息有當地雞販子的成交均價、對方的底線報價、以及在提供價格優勢的情況下,對方最多能收多少成雞。

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成交均價即市場價,這需要養雞戶多走動,去調研市場,閒下來多跟雞販子聊幾句,或者問問那些養雞戶朋友們,近期的價位是多少。對方的底線報價,這需要在跟他們談價錢的時候,自己觀察和把握,不一定要多準確,只要知道一個價格區間是對方的底線即可。至於第三個信息,是為了顧慮一些情況,例如周圍省市出現雞瘟,越拖延雞越難往出賣,或者是已方雞舍的雞已經長成,每天都在白費許多飼料錢,需要儘快銷售出去。那麼在這些情況下,價格低是肯定的,只要不低於成本價,可以考慮出手,越拖下去越不利於養雞戶,最終本錢都很難回。

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因為除非是直接銷售到飯店,價錢會比較公道,面對各類雞販子,它們肯定會跟你壓價,如果能夠掌握這三個信息,你在對方壓價的時候,沒有到達你的心理預期,你大可以反對,或者是佔據主動權,自己往高抬價。當然這些信息也可以幫你篩選出優質的買家,以建立長期穩定的合作關係。對於養雞戶來說,有著一條甚至多條穩定且優質的銷路,能讓養雞的利潤達到最大化。

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如果養雞戶有適合的人手及經濟實力,可以在當地的農貿市場開設自己的銷售點,最好是找專業的人設計一個有特色的品牌名以及招牌,這樣雖然前期投入很大,但只要自家雞肉質量過關,且在銷售價格上做些取捨,讓消費者能有物美價廉的消費感受,再加上地理優勢,回本是不成問題的。至於最終銷售點能取得多大的成績,就看養雞戶的自身的經營能力了。

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  • 線上銷售

近幾年的自媒體平臺,抖音火山小視頻等等,出現了許多帶貨的網紅,小到生活用品、大到汽車樓盤,都可以在平臺上銷售。且因為線上平臺的流量極大,潛在用戶基數很大,有著許多現實銷售所不具備的優勢,而且潛力大,在抖音上逢年過節賣出數千只雞的養雞戶比比皆是,只要你能夠做成,有足夠的粉絲基數,在保證成雞質量的前提下只管擴大養殖規模就行。

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那麼如何做線上平臺呢?培養抖音賬號!第一步建議先不要直接直播,先打造自己賬號的"人設"。起一個相關的賬號名,然後以自家的雞舍取景,拍幾個有關雞的小視頻,著重拍小雞休息時候的片段,以及雞群之間互相吵架這些類似的互動。著重體現出趣味性,不能千篇一律的只是拍雞吃食喝水,這樣很難把賬號給做起來。

而且也可以用攝像頭介紹一下雞舍的規模,投入,以及與其他雞舍的不同之處,例如自己會配置一些"營養餐"給雞群,讓雞的長勢更好。這些都是你日後直播銷售的賣點所在,同時注意跟抖音用戶的互動,做到每一條評論都回復,如果有時間可以每一個粉絲都互關。等到賬號粉絲有一定基數,例如幾百或者上千的時候,就可以進一步試著帶貨了。

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最後再提一個我理想的雞欄銷售模式——線上+線下結合。也就是網絡帶貨加當地的渠道都要兼顧,雖然線上銷售的前景很廣,而且現在平臺的扶持力度也很大,但競爭也十分的激烈。所以這裡我建議養雞戶不要把全部身心都放在線上銷售,線下當地的渠道也要把握好,而且線上銷售難起步,需要付出很多時間和精力,而線上+線下的模式,可以讓風險降低到最低,減少不必要的損失。最後在這裡希望各位養雞戶無論是線上還是線下,都能找到適合自己的優質的銷售渠道,


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