幻紫狐狸

蘋果作為比較常見的水果之一，個人還是比較喜歡吃的，家裡基本上沒有間斷過，吃完了就會在超市買點，在今年上半年時，頓時感覺到蘋果價格上漲了不少，原來5—6元/斤的，不知不覺漲到了11.8元/斤，兩個蘋果就將近20元，那段時間也不敢多買，這樣的高價位持續了好幾個月的時間。近期正是2019年新蘋果逐漸供應市場的時候，蘋果價格回落了不少，9月份買的花牛蘋果直接寄到家，算下來價格在5元/斤左右，產地直接收購的價格基本上在1.5元/斤以內，到超市發現紅富士也回落了不少，去年的冷庫貨零售價格為8.8元/斤，上週末還出現了2.8元/斤的蘋果，這樣的價格跟年初時相比，相差有點大，買蘋果的也陸續多了，當然沒有出現大量囤貨的現象。蘋果價格上半年一路上漲，而近期低迷，價格便宜了為何銷量一般？微塵微視界對此有以下幾個觀點。

一、上半年蘋果價格一路走高，主要是受去年蘋果減產影響

今年上半年蘋果價格持續上漲，讓種植戶和貿易商也感到不可思議，對市場價格比較敏感的貿易商，怎麼也沒想到蘋果價格會漲那麼多，有的貿易商3元/斤入手，漲到6元/斤時出手了，認為漲了不少，利潤空間也不小了，結果繼續衝高，高峰時達到8元/斤。上半年蘋果價格出現較為明顯的上漲，主要是2018年幾個蘋果主產區因天氣因素出現不同程度的減產，部分種植戶甚至絕收，而且品質較好的蘋果太少了，導致市場供應量大幅度減少，種植戶惜售心理抬高了收購價，貿易商為了獲得更高的利潤，進行了囤貨，出現了一系列的連鎖反應，導致蘋果價格居高不下。可以說減產是主要因素，資本炒作也助推著上半年蘋果價格穩步上漲。

二、今年主產區蘋果大豐收，整體市場供應量充足，引發價格回落

2018年讓很多種植戶感到無奈，特別是看到很多幼果直接被凍壞，沒了收成，有的直接選擇外出打工，今年幾個蘋果種植主產區反饋的情況看，由於沒有大面積出現極端天氣，整體產量較好，可以說是豐收年。市場供應量提升了，而消費量並沒有明顯增加，相反秋收時節消費者可選擇的餘地多了，此時蘋果價格出現回落也是正常現象。比如今年的花牛蘋果，由於大部分種植戶出現豐產，市場供應量比較充足，採購商囤貨意願不是很明顯，反而容易出現壓價的現象，地頭價能夠達到2元/斤就已經很不錯了，當然到消費者那裡價格基本上難低於5元/斤。後期隨著晚熟蘋果供應量不斷加大，整體蘋果價格低於去年同期是大概率的事，如果是品質一般的還是隨行入市比較穩妥。

三、蘋果品質決定其價格高低，優質蘋果依然可以有相對高價

眼下紅富士品種也陸續供應市場，雖然今年的價格低於去年，但收購商並沒有加大收購量，有的甚至觀望較多，一方面是想跟種植戶進行價格博弈，另一方面是因為部分地區蘋果品質並不理想。部分地區蘋果摘袋後出現返青現象，這類蘋果很難有好的價格，當然如果是口感好、水分足、賣相好的蘋果，肯定價格低不了的。就像現在的一些冷庫蘋果，雖然是去年的貨，但一些品質高的依然有較高的價格，前兩天在超市看到的紅富士品種，價格為8.8元/斤，依然比較堅挺，並沒有出現降價促銷的跡象。實際上無論何時，優質果源價格是低不了的，而且銷路上也可以，價格太便宜的不一定銷路好，畢竟現在的消費者是比較“挑剔”的，如果質量不好，哪怕白送都不一定有市場。

四、消費習慣升級，種植戶需合理安排種植面積，適度提高優質果源

隨著人們生活水平的提高，消費者對品質的追求更為明顯，價格只是決定其是否購買的因素之一，但不是決定性因素，有時只要品質好，價格高些也可以接受。再加上進口水果越來越頻繁，而且很多時候價格也在可承受範圍內，對消費者來說選擇的空間就大了。這就需要種植戶需要做出改變，品質一般的老果樹，要進行改良或者淘汰，如果不根據市場情況進行調整，依然堅持種一些口感差、賣相差的品種，基本上難達到2元/斤，部分甚至會低於1元/斤。如今市場競爭加大，種植戶不能只管種蘋果，還得學會銷售，有的種植戶利用互聯網直接賣給消費者，減少中間環節，獲得的利潤比傳統模式更高。

總之，近期蘋果價格出現回落，從市場供求關係上來看，也是正常的市場行為，畢竟今年蘋果大豐收，整體價格很難達到去年的水平。這對種植戶來說確實不是個好消息，但現實情況就是如此，還有一個部分地區出現盲目跟風種植的現象，疏忽了果園的管理，導致蘋果的品質受到較大影響，這樣的蘋果無論何時價格都好不了。當前蘋果收購價雖然回落了不少，但優質蘋果依然可以獲得較高的價格，也容易獲得採購商的青睞，種植戶需要多挖掘市場信息，根據市場需求反過來影響種植品種，同時也要主動出擊，不要等著採購商上門。

微塵微視界

蘋果是我們一年四季都能品嚐到的水果，本來價格一直很親民的. 上半年蘋果一直漲漲漲…好點的蘋果都要十多元一斤。隨便賣點幾十元錢就不見了。不光是蘋果貴…而是樣樣都貴。害得我平時都很少敢吃水果了！可是下半年又反傳過來了…蘋果又便宜了好多。我特意上網查了一下。

由於今年的雨水好，很多種植蘋果的地方都喜獲豐收，今年的蘋果產量專家預算高達4300多萬噸。很多水果收購商都不敢多收。造成了本來可以摘的蘋果一直無人問津，尤其過了9月份很多品種的水果上市。蘋果價格更是一路下譁…

豐產不豐收，很多果農都盼望;水果老闆來地裡收購水果,由於行情不好問得多要得少，果濺傷農！為什麼受害都是我們農民。我家也是種果的，良心自問就是果價漲到了天，農民也掙不了多少錢。一塊多錢的果，可到了消費者嘴裡變成了幾塊錢。中間的利潤都跑去那裡了？

鄉土風境

最近很多新鮮蘋果已經陸續大量上市，但是下半年的蘋果價格並不盡人意。目前上市比較多的蘋果有紅富士、花牛等品種的蘋果。而現在產地果農並不高興起來，因為蘋果價格賣的太低。基本上現在統貨價格都是在0.8～1.5元/斤，而品質比較高的，而且是一級果的蘋果收購價也僅僅在2.0元/斤左右。相比往年來說，現在的蘋果價格確實下跌的比較厲害，那麼為啥蘋果價格“親民”，但是卻賣不動呢？

首先今年蘋果產量大增導致的蘋果供過於求。今年整體蘋果產量大增，現在上市比較多的甘肅特產的花牛蘋果也面臨滯銷。果農採摘大量蘋果等待收購商前來收購，但是收購商收購意願並不強烈。而且基本上收購價格都在1.0～1.5元/斤，比如甘肅天水市的花牛蘋果今年也實現了大豐產，但是豐產並不實現豐收。價格太低，果農甚至連種植的成本都那以賺回來。

其次，最近幾年蘋果種植面積的大增導致。蘋果價格在前幾年都有些不錯的價格。隨後很多的果農也紛紛加入到蘋果種植上來，而蘋果主要產區也比較多。比如甘肅、山東棲霞、煙臺、陝西、山西等地都是蘋果主要產地。今年整體來說沒有蘋果種植地區沒有遭遇冰炮、洪澇等特別惡劣的天氣，因此蘋果產量上實現大豐收。

下圖為今日廣西某地超市蘋果售價，可供參考：

最後，蘋果銷售模式比較單一。對於很多果農來說，他們採摘的蘋果最主要的還是依靠收購商前來收購，或者自己零售。這樣的傳統銷售模式比較單一，而且銷售渠道狹窄，隨著今年蘋果產量大增，而且蘋果市場供應供過於求。最終收購商也把價格壓得比較低，但是我們發現一些地區的蘋果零售價並不低，反而非常高。比如南方地區超市紅富士蘋果零售價就高達9.9元/斤，有的甚至12.0元/斤。（上圖所示)

這也是經過中間商層層轉移、加價，最終到消費者收手就很高了。因此就出現了果農不賺錢，消費者買不起的尷尬局面。

鄉村波比

這咋說呢，供大於求吧，蘋果今年豐收，所以多，已經超出了人們的需求量。去年，蘋果沒豐收，蘋果開花的時候，花骨朵都讓大風吹跑了，受災害的蘋果樹多，不結果，所以市場沒有且少，就需求量大。啥都離不開物以稀為貴！國人往往啥便宜越不吃啥，到貴的時候又接受不了，越貴還越想吃，越想吃就越能買。

平凡之路之見我真心

不知道題主是哪裡人，說的是哪裡的蘋果賣不動了？

今年上半年蘋果的價格都沒有低於8元每斤的，價格是往年的兩三倍，這價格上漲的讓人紛紛感嘆吃不起。

到了下半年我們蘇北這裡的蘋果價格漸漸的回落到了往年的水平。就在昨天，我還和鄰居一起買了一筐的蘋果，每斤2.4元。

因為蘋果價格回落，大家一般也都喜歡吃，天冷點了蘋果還比較容易保存，所以在我的周圍，鄰居同事們都是家裡不斷蘋果的。

所以題主說的下半年蘋果賣不動，我是沒有看到這種情況的，最起碼據我瞭解我們蘇北這邊的城市裡蘋果賣的還是不錯的。

貧農希蒂

說點個人看法： 一，蘋果是時令水果，我國南北氣候不同，當地蘋果，價位忽高忽低，到滯銷，價賤與時令不無關係。 二，現在是市場經濟，一切要市場為導向，跟著市場轉。而市場，就如“天氣預報”，蘋果價位上上下下，很正常。 三，今天，互聯網，物聯網操作起來十分方便，靈活，南果北運，北瓜運南，朝發夕至。 由上，水果，忽高忽低不是果農能把控，而是市場說了算。

大美西域胡楊57312731

因為現在選擇性的水果特別多，水果的種類太多，而且今年的產量也超過了往年

慶陽娟子

去年有很多蘋果產區受災產量下降，庫存不多，價格自然上漲。今年蘋果產區產量加大，價格下跌。至於有的地方蘋果價格很高，也很正常，運費，油費，過路費，人工費都漲增，到了非蘋果產區價錢自然高，市場規律沒什麼大驚小怪的。

用戶7509732457640

現在又是供大於求了

市場經濟不是計劃經濟 供求關係經常轉換

過去聽說西方國家倒牛奶 現在領悟到了 東西賣不了只有扔掉了

政府決策少操心了 自付贏虧自生自滅

經濟學原理就是這個德性

大哥223393044

破壞了原來的習慣了。萍果漲價了，就不怎麼吃萍果了，時間長了 就習慣於不吃萍果了。現在肉漲價了，時間長了 也會習慣於不吃肉，都戒了。

關鍵字: 上半年 蘋果 \b三農