飲食吃得不正確，可以直接引起血糖的升高，尤其是飲食中的主食。飲食對於血糖控制不容小覷，但是糖尿病人到底吃什麼主食好呢？

中國的飲食劃分，最簡單的就是分為南北，通常是南方大米北方面。但是得了糖尿病以後不敢吃主食是最常見的一種情況。其實主食是必須吃的，因為小編之前就已經說過，糖尿病人不是“糖過盛”，實質是“糖不足”。本身細胞已經非常飢餓，你還去大幅度下降糖分的攝入，這不僅會讓患者營養不良，體力、抵抗力下降，引起併發症；另外還會導致蛋白質和脂肪的攝入過量，因為很多糖友不將糖類做為主食，往往用肉類代替主食，這非常容易引起高血脂（容易引起高血壓和心血管疾病）和加重糖代謝紊亂。

很多糖友很糾結，吃了這麼多年的米飯，得了糖尿病就不能吃了？一方面糖友很難改善自己的飲食習慣，於是邊吃邊糾結，吃完以後反而後悔了，這其實非常不利於血糖控制；另一方面，糖友經常想辦法讓自己少吃或者直接讓自己不碰主食，短期看血糖的確是被控制住了，但是就長期而言，其實反而更加不利於健康。

其實，小編早就說過很多次了，而且以後還是要強調，糖尿病人可以吃任何東西，只要控制好量。所以你愛吃米飯吃米飯，愛吃麵食吃麵食，這都沒什麼問題，還是注意定量。

主食的量，要用兩來計算，所以建議糖友要想飲食實現控制的話，最好買個以克為單位的廚房秤，方便計算分量和熱量。

米飯

只要一天不吃超過4兩（四兩換算成克是125克。傳統的1斤等於16兩，故有成語“半斤八兩”），那怎麼吃飽呢？主食宜粗細糧搭配，三分之二大米，三分之一粗糧。粗糧包括玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類。做米飯時，可以適量的混合小米，不僅色澤好看，增加食慾，營養也很豐富。不過小編一般更建議豆類，更頂飽。記得經常換花樣也是保持飲食全面的方法。

麵食

比起南方人的大米，北方是麵食的天下。北方人喜歡吃麵食，饅頭、麵條、餃子都可以吃。只不過在和麵的時候可以加上雜糧麵粉，如玉米麵、高粱面、蕎麥麵、燕麥面、豆渣等，提高雜糧粉的比例，這樣比較健康。

當然小編並不建議糖友都吃粗糧。一方面並不是所有的人都適合吃粗糧，雖然粗糧的膳食纖維含量較高，但正因為這樣，長期進食粗糧會加重胃腸道的負擔。會影響人體對蛋白質、無機鹽和其他微量元素以及藥物的吸收，容易造成營養不良，用藥效果不佳。而且會造成患者腹脹、食慾下降、血尿酸增高，從而誘發通風。這樣患者的臉色會看起來不好，像是營養不良一樣；另一方面，由奢入儉難，細糧雖然容易引起血糖升高，但是也更容易被人體吸收；而且全吃粗糧容易讓人胃口不佳，糖尿病人是最需要營養的，所以還是最建議粗細搭配，但是比例糖友可以針對性找出最適合自己的方案。

總之，糖友不用忌諱任何食物，只要病情控制得當，糖友可以吃任何東西，記住控制量就可以。只要糖友記住這條規則，什麼東西都能吃。還有也別忘了檢測血糖，這是最直觀發現飲食調整是否起效的方法。 血糖總是反反覆覆，如何根治？最近我們新建了一個互助的慢性病友群，病友可以互相分享控糖經驗，專業的主任醫師會從旁指導。想諮詢，學習，問問題的病友，記得看留言，添加時記得寫上“慢性病加群”。