新華網海南博鰲12月1日電（張馨心）12月1日-2日，以“創新與高質量發展”為主題的2019中國企業家博鰲論壇在海南省博鰲舉行。本屆論壇期間，舉辦多場平行論壇，其中，“2019健康未來峰會：健康中國行動 賦能康商提升”平行論壇在12月1日下午舉辦。論壇期間，中鹽集團黨委書記、董事長李耀強在“2019健康未來峰會”上表示，鹽是日常生活中的必需品，也是維持人體正常機能的重要物質，過量食用食鹽會危害身體健康，而“減鹽”也需要根據不同人群的需求而定。
中鹽集團黨委書記、董事長李耀強發言
隨著社會節奏的不斷加快以及生活水平的不斷提高，人們的被動攝鹽量逐漸增高。李耀強表示，“世界衛生組織推薦標準只為5克，而我國居民人均每日鹽攝入量約為10.5克。由高血壓引發的心腦血管疾病是危害居民死亡的主要原因，也是當前威脅居民健康的突出問題，目前我國現有高血壓患者2.7億人。”
“口味是由人們長期的飲食習慣形成的，突然對其進行更改，大家一時難以適應。”李耀強表示，我國北方地區高血壓發病率高於南方，但減鹽在生活中依然是一個非常難的問題，口味重、吃鹽多是其重要原因。因此，減鹽已經成為全世界的基本共識，也是世界各國正在推進的具體行動。
李耀強表示，中鹽集團作為世界第二大鹽業集團，在減鹽行動中以“為人們提供更多更適宜的減鹽產品”為定位，向社會發出合理控鹽維護健康的倡議，並在全國開展減鹽健康宣傳活動。“減鹽行動的實質是減少對鈉元素的攝入，同時，我們正在推進新產品研發，貫徹減鈉理念，通過合理添加、工藝改進等措施，提供健康、低鈉食鹽產品，兼顧減鹽與口味需求，做到減鹽不減鮮，為消費者提供更多產品選擇。”
李耀強表示，提倡減鹽並非減少鹽的攝入量，而是要因人而異對其調整。鹽是人體的生命之源，與人的健康息息相關。“另外，鹽也是添加微量元素非常好的載體，在這方面我們一直在探索和實踐，也遇到了挑戰。我們希望能得到與會專家的指導和幫助，更好地探索鹽的未知領域。”李耀強說。
2019中國企業家博鰲論壇由新華網、新華社新聞信息中心、中國經濟信息社、新華社新媒體中心、新華每日電訊主辦，一汽紅旗聯合主辦。本次健康平行論壇由新華網健康頻道、中國家庭報社承辦，旨在為健康行業專家、企業家等提供開放的交流平臺，共同為推進健康中國行動提供更多啟迪和參考。
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