近日，一篇名為<關於你每天吃的白米飯，科學家要告訴你一個壞消息！

>的分析文章悄然走紅網絡。

文章引用：中科院南京土壤研究所、東京大學、華盛頓大學和美國農業部等單位組成的國際研究小組的研究項目，稱在中國和日本的（Free Air CO2 Enrichment）自由開放式二氧化碳增加（FACE）實驗田裡，在實驗種植中模擬本世紀末大氣二氧化碳的估計濃度水平，研究了18種常見的水稻品種後發現，在二氧化碳濃度升高的情況下，雖然產量增加，但是營養價值卻在降低，這可能會造成隱性飢餓。

關於隱形飢餓文章中介紹為：隱性飢餓就是看上去很飽，能量是夠的，但是營養是不夠的。二氧化碳增加後稻米中的糖是增加的，但是蛋白質、鐵、鋅卻下降了。重要的維生素也在下降，特別是跟氮有關的維生素。維生素B1、B2、B5、B9的含量平均減少了17.1％、16.6％、12.7％和30.3％。等等導致稻米實際營養價值下降。

那麼白米飯真的是越來越沒有營養了嗎？吃白米飯真的會使人越來越餓嗎？這樣是不是就會成為一次新時代的災難嗎？

誠然不是這樣子的，為什麼呢？

一，稻穀自古代至今已經傳承了數千年時間，如沒有自身價值如何能源遠流長？

二，引用文章中二氧化碳導致的結果分析，我們都知道植物光合作用吸收二氧化碳，那麼如果二氧化碳若真達到可怕結局進而嚴重影響到植物的話，那麼更加脆弱的人類是否仍然會安然無恙？

總而言之科學研究正確與否我們無須探究，但是關於這個白米飯帶來的壞消息我們可以當是學習，看看，甚至跟著研究玩玩就好，沒有必要昇華到更大的層面上去。