提起重慶珮姐老火鍋
想必各位一定不會陌生
這家位於武都路的重慶火鍋店
開業來就靠實力俘獲了無數
視火鍋如命的吃貨
不光味道夠忒
環境和服務也是超級一流
讓你彷彿置身重慶
珮姐的老闆也是夠壕氣
動不動就給粉絲們送福利
店老闆煞費苦心開始準備大驚喜
據說一次比一次更令人咂舌！
看店名你就能get到了
這是一家正宗的重慶火鍋
珮姐在重慶被稱為是排名第一的老火鍋
裝修古香古色，大氣有質感
漆紅牆壁搭配木質長椅
很有重慶的味道
暖黃的燈光更是泛著暖意
店內的鏤空隔斷、透明的落地窗
古風的紅燈籠以及綠植的裝扮
一切都顯得溫馨十足
紅油鍋底——九宮格
來珮姐吃火鍋
自然不能放過招牌九宮格鍋底
把火辣和粗獷演繹到了極致！
為了保證鍋底的原味
除了請來多年經驗的重慶老師傅把關
鍋底的原料也全部空運而來
足足5斤純牛油打底
每一口都是地道的麻辣鮮香
鍋底只用一次，絕對放心
【珮姐】門口擺放著辣椒等原料的展示
也有零售的火鍋底料
這下在家也能DIY正宗的重慶火鍋啦~
為了去燥去辣
店家還提供了眾多調味料
不管你偏愛哪一款
總能找到適合你的那味料
最後還要加上珮姐秘製香油
接下來就要大開吃戒了！
上品相間肥牛
選用肥瘦相間的牛肉
製作而成的肥牛
油而不膩
嫩滑鮮香
才稱得上真正的上品
蘸上美味的調料
吃進嘴裡才是真正的肥牛
屠牛場鮮毛肚
C位上桌的人氣單品
精選正宗的水牛毛肚
第三片瓣胃百葉胃作為原材料
片兒很大，刺很細長，顆粒感明顯
一張張比手掌還大的脆毛肚鋪在冰上
最大程度地保持了毛肚的新鮮口感
七上八下9秒
幾乎沒有縮水，又脆又嫩
即可蘸上香油蒜泥食用
將一大片毛肚塞進嘴巴里
最大的感受就是非！常！脆！嫩！
絕對是最好吃的毛肚！
如果你看著琳琅滿目的菜單不知道點什麼
PICK它絕對沒錯~
化骨鴨掌
作為【珮姐老火鍋】家的招牌菜
化骨鴨掌可是吸引了不少江湖中人
採用多種香料醃製而成的鴨掌
富含豐富的膠原蛋白
重點是不！發！胖！
高鈣羊肉
吃了牛肉當然也不能忘記羊肉
吃火鍋就是要各種各樣的肉來一盤
【珮姐】的高鈣羊肉片片紋理分明
沒有一絲羶味
紅油鍋裡走一遭
麻辣鮮香
肉質滑嫩
（點擊圖片立即拼團）
精品千層肚
選用高顏值的上等天然千層肚
味道鮮美
非常適合解膩
話不多說 開吃！
自制黑豆腐
被稱為“豆腐之王”的黑豆腐
果然名不虛傳
口感細膩不易碎
真的很好吃
功夫土豆片
是時候展現真正的技術了
那薄如蟬翼的土豆片
經不起久涮
下鍋幾秒就要把它吃掉！
03
素菜系列
吃火鍋怎麼少得了素菜呢
馬刀腐竹、茼蒿、海帶、青筍尖……
解膩又清爽！
不管選擇哪一個都十足好吃
【珮姐】不僅菜品眾多
小吃水果還給得超多
可以說是十分良心了
這家店的好吃說再多也不及你吃過一次！
心動不如行動~
快先帶著這次的福利吃一波吧~
-地 址-
蘭州市城關區武都路金惠大廈2樓
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