春暖花開，萬物復甦。粉白相間的蘋果花悄悄爬上枝頭，浸染了河南省靈寶市寺河鄉的座座山頭，寺河山重新換上春裝，淡雅清新。
寺河鄉海拔較高，土質肥沃，自然條件得天獨厚。這裡的蘋果又被稱為“高山蘋果”，果脆香甜，汁多肉嫩，榮獲“中國生態原產地知名品牌”等稱號。
果農：轉變思路，有了出路
在窩頭村的果園裡，人頭攢動，好不熱鬧。遊客們慕名而來，觀賞高山果園的美景，迫不及待地預訂秋日的碩果。
果農們也忙得不亦樂乎：有的澆水追肥，有的剪枝壓條，有的給樹幹刮老翹皮、噴塗防蟲藥……“這些果樹可是俺們的心頭肉，我們指著它買了房、購了車，日子過得一點都不比城裡差。”村民周西勝一臉歡喜，他家有13畝蘋果園，去年賣了近20萬元，“今年準備和老伴到國外旅遊，去看看外面的世界。”
在窩頭村，像周西勝一樣，靠種植蘋果過上富裕生活的果農不足為奇。全村有103戶果農，2018年每戶的蘋果收入均達10萬元以上，收入20萬元以上的農戶達到60%。
說起種蘋果的秘訣，周西勝並不藏著掖著：“以前我們是種什麼，賣什麼；現在是市場缺什麼，我們種什麼；什麼價格高，我們發展什麼。”說起種蘋果的歷史，周西勝記憶猶新：“過去經濟效益比較低，碰到市場行情不好的年份，每斤只能賣到幾毛錢。”
在當地政府引導下，果農發展蘋果種植有了新思路，把區域優勢變為發展優勢，提質增效。靈寶市園藝局局長王博告訴記者，果農們把原來的老品種全部改良為經濟效益好、市場價格高、品質優良的紅富士系列品種，經濟效益一下提高了許多。
企業：做強龍頭，帶火產業
在靈寶市永輝果業有限責任公司，隨手掃一下箱上貼的微信二維碼，就能打開“靈寶蘋果”認證追溯與監管平臺。這箱蘋果從基地信息、產品批次信息，用藥、物理防治、施肥、整形修剪、採摘過程，到包裝、貯藏、出庫、銷售，所有信息一清二楚。
在靈寶，以永輝果業公司、高山天然果品公司為首的龍頭企業在果業發展中大顯身手。綜合利用果品資源，帶動了加工、貯藏、銷售、包裝、運輸以及農資供應等關聯產業全面發展，全市果品相關企業達53家，安排轉移就業4萬餘人，帶動果農年增收3億元。靈寶市46個果品生產基地帶動貧困戶780戶2360人。截至去年底，靈寶蘋果產業化集群總產值達到207億元。
與此同時，靈寶市依託寺河山6萬畝蘋果基地，著力打造寺河山蘋果小鎮和精品蘋果基地，建設包括小吃在內的精品街、蘋果博覽館、商務賓館和特色旅遊項目等。目前，蘋果主題酒店、民俗窯洞景觀牆已建成，蘋果自動化分級設備安裝調試完成。
政府：搭建平臺，叫響品牌
中國首屆蘋果花節、農民豐收節、“靈寶金蘋果”全國攝影大賽……2018年，一系列縣域活動讓靈寶蘋果的知名度和影響力越來越大。“靈寶蘋果，天然富硒，與眾不同。”靈寶市委書記孫淑芳、市長何軍親自為靈寶蘋果做代言。
“打造蘋果品牌，是靈寶鄉村振興的必由之路。在這條道路上，政府要重點解決一家一戶辦不了的事情，比如資源整合、品牌宣傳、品種繁育、品質提升、新型農業主體培養等，通過政策扶持、示範帶動等手段，全面推動靈寶蘋果產業轉型升級。”何軍說。
近幾年來，靈寶市加強政策扶持力度，對蘋果品牌建設的重大項目給予補助，對品牌建設關鍵環節及新型經營主體發展予以扶持；建立市、鄉、村三級技術服務體系，培養專業技術職稱果農2萬多人。
靈寶市還不斷整合品牌資源，專心打造“靈寶蘋果”核心品牌。如今的靈寶蘋果種植面積已達90萬畝，年產量14億公斤。
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