西紅柿炒雞蛋，蝦仁面，水果。反正在我們家，早上炒菜真的太少太少，幾乎是沒有的。不是懶，而是真的早餐都不太愛吃炒菜。因為炒了也沒有人吃，於是，我便早餐裡省了炒菜這一項目了。曬一曬我家的小朋友的早餐，一週不重樣，營養又健康。
現烤蛋撻，原味米糊，水果。說起這個米糊呀，應該說是去年冬天裡小朋友最喜歡的早餐之一了，真的可以說去年一整個冬天都是各種米糊的。這不，天漸涼，小朋友又開始說想吃米糊了，都是從原味開始的，然後我再慢慢的加玉米渣渣，紅棗，黑芝麻之類的。
前幾天烤了點蛋撻，然後新拆的淡奶油沒用掉，怕壞掉了，就用淡奶油做了一個戚風蛋糕，本來都挺好的，可是最後我加了點可可粉，因為孩子喜歡吃可可味的戚風，誰知道我加多了點，有些消泡了，好在小朋友沒有嫌棄吃得倒是挺開心的。
寶寶喜歡吃麵食。所以，包子饅頭也是我家早餐的必備食材之一。也正是因為家裡小朋友喜歡，我才學什麼了做餃子饅頭的。她喜歡吃奶香的，並且對可可味的偏愛。於是，雙色奶香饅頭是我常做的經典款式麵食之一了。
包餃子的時候，因為肉太貴了，買少了點。導致餃子皮多了點，這可不能浪費了呀，所以呢。第二天早餐就是香蔥餅啦！五張餃子皮疊放一起，上面抹點油，撒點香蔥再抹點鹽和胡椒粉進去。捲起來壓平再擀成薄餅。放油鍋煎至兩面金黃就可以食用了。
蔥油拌麵，其實做起來真的可以說非常簡單的，但是現在發現了，越簡單的東西反而越好吃呢，相較於那些過程複雜配料一堆的硬菜大菜，我反而越來越喜歡這樣的家常美味了。大概也是因為自己笨了也適合做這些簡單的不需要用太多腦子的食材了吧。
卡通饅頭。這饅頭做法之前有分享過的，我想說的是，這一次是我家小朋友自己做的，雖然不太好看，但是她第一次自己動手做麵食，還是非常值得表揚的。最近開始學著慢慢把綠色蔬菜加進早餐裡面。
山芋圓子，黑米粥，水果。不知道為什麼最近小朋友又愛上黑米粥了，於是，每天晚上會先預約好，早起再準備一起食物就可以了。山芋圓子比蒸山芋好吃，因為最近的山芋真的不太甜呢。山芋中等個頭的兩塊，洗淨去皮。糥米粉和麵粉按3：1的比例準備好（如果覺得山芋不夠甜，還可以加點糖）把蒸熟的山芋搗成泥，趁熱把糥米粉和麵粉倒進去，依據個人口味加適量白糖，用筷子攪拌成雪花狀。待面稍晾涼一些，用手和成麵糰。
燙麵有點兒粘手，和的時候手上沾些涼水，或者是手上沾點兒油也行。和好的麵糰醒十五分鐘左右。鍋中燒油，把醒好的面用虎口擠出丸子，如果想要更圓就在掌心搓一下。待油七八成熱時，把搓好的丸子放進去，用中小火炸至金黃撈出。炸丸子時火不要太大，一定要用中小火炸出的丸子外面金黃裡面軟糥。如果用大火就會外皮黑，裡面不熟。冬日裡小朋友喜歡的早餐，早起半個小時就能做好，吃完暖和了！
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
閱讀更多 典典小廚 的文章
